Couteaux japonais

La catégorie des couteaux japonais comprend des outils de cuisine fabriqués selon les traditions japonaises de la coutellerie. Ces couteaux sont réputés pour leur tranchant extrême, leur légèreté, leur équilibre parfait et leur esthétique élégante.

Les couteaux japonais sont fabriqués à partir de métaux de haute qualité, tels que l'acier carbone, l'acier inoxydable ou le damas, et sont souvent forgés à la main par des artisans expérimentés. Les lames des couteaux japonais peuvent être droites ou courbes, selon l'usage prévu.

Les couteaux japonais sont utilisés pour une variété de tâches de cuisine, de la découpe de légumes et de fruits aux tâches plus délicates comme la découpe de sashimi ou la préparation de sushi. Les couteaux japonais peuvent avoir des lames minces et pointues pour une coupe précise et sans effort.

Les couteaux japonais sont également disponibles dans une variété de tailles et de formes pour répondre aux besoins de chacun. Certains modèles sont équipés de manches en bois ou en plastique pour une prise en main confortable et une meilleure stabilité lors de la coupe.

Les couteaux japonais sont des outils de cuisine haut de gamme et polyvalents, fabriqués selon des traditions séculaires de la coutellerie japonaise. Ils offrent un tranchant extrême, un équilibre parfait et une esthétique élégante, faisant d'eux un choix populaire pour tout amateur de cuisine ou chef professionnel qui recherche une qualité et une performance supérieures.

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  • Marque: DEGLON
Couteau santoku 18 cm Damas 67 DEGLON
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