Coffret 3 couteaux Riviera : Office 10 cm - Santoku 14 cm - Chef 20 cm - Couleur : Blanc

Coffret 3 couteaux Arcos Blanc : 1 couteau d'office 10 cm - 1 Santoku 14 cm - 1 couteau chef Riviera
  • Coffret 3 couteaux Arcos Blanc : 1 couteau d'office 10 cm - 1 Santoku 14 cm - 1 couteau chef Riviera
  • Couteau d'office Arcos Rivera Blanc 10 cm
  • Couteau Santoku Arcos Blanc 14 cm
  • Couteau de chef Riviera Blanc 20 cm Arcos
Arcos - Ref.807610
105,78 € TTC

(88,15 € HT)

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Offrez ce Coffret 3 couteaux série Riviera Arcos. Idéal pour un cadeau d' anniversaire ou les fêtes de Noël.

3 couteaux différents mais complémentaires et vite indispensables dans une cuisine.

Le couteau d'office est le plus petit avec sa lame de 10 cm. Il sera cependant le plus utilisé pour que ce soit peler, trancher, ou évider.

Le couteau santoku avec sa lame longue de 14 cm vous permettra d'émincer et de trancher. Sa lame est alvéolée pour que les aliments ne restent pas collés lors de la découpe.

Le couteau du chef a la lame la plus longue : 20 cm. C'est le gros couteau multi-fonctions des professionnels et cuisiniers. Il permet de couper et d'émincer.

  • Matériau de Lame : Acier Inoxydable Forgé NITRUM®.
  • Matériau du manche : Polyoxyméthyléne (POM).
  • Couleur : Noir ou Blanc.
Couleur
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Coffret 3 couteaux série Riviera Arcos

Ce set comprend trois couteaux de la série Riviera : un couteau d'office (100 mm), un couteau de chef (200 mm), et un couteau santoku (140 mm).

Une cuisine bien gérée et organisée est une cuisine bien équipée. Le succès d'un chef en cuisine est soutenu par les outils utilisés. En utilisant des couteaux de première qualité, le chef se sent en confiance et en sécurité dans son environnement de travail.

La gamme Riviera est une gamme de coutellerie 100% forgée: contrairement aux couteaux classiques "plats", la partie métallique d'un couteau forgé a été chauffée puis mise en forme pour permettre la présence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau: la soie étant la partie de la lame entrant dans le manche.

La mitre apporte poids, équilibre et robustesse à un couteau.

Un véritable couteau forgé est composé d'une seule et unique pièce d'acier.

  • Le manche est "pleine soie": la lame va jusqu'au bout du manche.Sur la gamme Riviera, la soie est chauffée avant la pose des plaquettes de POM, afin de permettre une légère fonte de celles-ci et de garantir une étanchéité parfaite.
  • Le manche est en POM: plastique de haut de gamme qui résiste mieux aux rayures, choc et à la chaleur que l'ABS ou le polypropylène. Les rivets en inox sont plus résistants que les rivets en aluminium et le manche bénéficie du traitement antibactérien Bactiproof Silver®
  • La lame est en acier inox NITRUM®: acier exclusif développé par Arcos, enrichi à l'azote. Sa structure moléculaire et sa dureté (57 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40% aux aciers classiques européens. L'angle est de 25° pour le fil des lames, alors que la moyenne habituelle est de 40°. L'acier NITRUM® supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs intensifs qui peuvent l'entretenir facilement et longtemps.

Pour résumer, l'acier inoxydable forgé NITRUM® et sa fabrication en une seule pièce forgée offrent une excellente robustesse et une excellente capacité de coupe.

Un code de traçabilité à trois chiffres figure sur la lame. Tous les produits ARCOS sont garantis 10 ans.

nitrum

bactiproof

  • Matériau de Lame : Acier Inoxydable Forgé NITRUM®.
  • Matériau du manche : Polyoxyméthyléne (POM).
  • Couleur : Noir ou Blanc.
  • Emballage : Boîte Cadeau.
  • Poids : 700 g.

807610
ARC00085-1
2 Produits

Fiche technique

Gamme
Riviera

Références spécifiques

ean13
8421002010873

Cliquer ici pour donner un avis

Sandrine P.h. 21/12/2021
Couleur : Blanc
Tout à fait conforme à ce à quoi je m'attendais! Joli coffret, très beaux objets (je les ai pris en blanc).
Fabien H. 11/12/2021
Couleur : Blanc
Très bon couteaux merci

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