Couteau à découper Riviera 200 mm - Couleur : Noir

Couteau à découper Riviera 200mm
Arcos - Ref.233000
34,93 € TTC

(29,11 € HT)

Taxes incluses Hors frais de port 2-3 jours ouvrés

Pas encore inscrits? Votre produit à 29,34 €, soit une remise de 16% comme cadeau de bienvenue !

Longue lame, fine et souple, à bord lisse. Marque Arcos.

Filets de viande et de poisson proprement et facilement.

  • Matériau de la lame : acier inoxydable forgé NITRUM®.
  • Matériau du manche : polyoxyméthylène (POM).
  • Utilisation : filet.
  • Couleur : noir ou blanc.
  • Longueur de la lame : 200 mm.
  • Rivets : acier inoxydable.
  • Dureté : 57 HRC.
  • Angle de la lame : 25°.
Couleur
Quantité
2 Produit(s) en stock.

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat  

Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Fabrication 100% espagnole.

La gamme Riviera est une gamme de coutellerie 100% forgée: contrairement aux couteaux classiques "plats", la partie métallique d'un couteau forgé a été chauffée puis mise en forme pour permettre la présence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau: la soie étant la partie de la lame entrant dans le manche.

La mitre apporte poids, équilibre et robustesse à un couteau.

Un véritable couteau forgé est composé d'une seule et unique pièce d'acier.

  • Le manche est "pleine soie": la lame va jusqu'au bout du manche.Sur la gamme Riviera, la soie est chauffée avant la pose des plaquettes de POM, afin de permettre une légère fonte de celles-ci et de garantir une étanchéité parfaite.
  • Le manche est en POM: plastique de haut de gamme qui résiste mieux aux rayures, choc et à la chaleur que l'ABS ou le polypropylène. Les rivets en inox sont plus résistants que les rivets en aluminium et le manche bénéficie du traitement antibactérien Bactiproof Silver®
  • La lame est en acier inox NITRUM®: acier exclusif développé par Arcos, enrichi à l'azote. Sa structure moléculaire et sa dureté (57 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40% aux aciers classiques européens. L'angle est de 25° pour le fil des lames, alors que la moyenne habituelle est de 40°. L'acier NITRUM® supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs intensifs qui peuvent l'entretenir facilement et longtemps.

Pour résumer, l'acier inoxydable forgé NITRUM® et sa fabrication en une seule pièce forgée offrent une excellente robustesse et une excellente capacité de coupe.

Un code de traçabilité à trois chiffres figure sur la lame. Tous les produits ARCOS sont garantis 10 ans.

nitrum

bactiproof

233000
ARC00032-1
2 Produits

Fiche technique

Gamme
Riviera
Longueur
31 cm
Lame (mm)
200 mm

Références spécifiques

ean13
8421002233005

Vous aimerez aussi

16 autres produits dans la même catégorie

couteau à découper Natura 160mm

couteaux-a-decouper

Couteau à découper Natura 160 mm
Couteaux à lame large, à bord lisse, stables et résistants. Couteau multi-usage. Nettoie, tranche et coupe les légumes. Marque Arcos. Matériau de...
37,63 € Prix
Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support inox DEGLON

coffrets-a-couteaux

Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support inox
Cet coffret Meeting de 4 couteaux noirs de cuisine présentés sur un support tout inox est une œuvre alliant perfection et excellence. Equipez...
999,80 € Prix
Coffret set à découper

coffrets-a-couteaux

Coffret set à découper (couteau à découper + fourchette)...
La série Chroma Type 301 design by F.A. Porsche a été conçue en collaboration avec les meilleurs chefs. La fonction et l'ergonomie ont été leur...
189,00 € Prix
Couteau à découper Riviera 150 mm ARCOS

couteaux-a-decouper

Couteau à découper Riviera 150 mm
Couteaux à lame large, à bord lisse, stables et résistants. Marque Arcos. Couteau multi-usage. Nettoie, tranche et coupe les légumes. Matériau de...
31,98 € Prix
Bloc universel à fil Oryx 5 pièces
1 avis

blocs-a-couteaux

Bloc universel à fils garni de 5 pièces Oryx®
L’intérieur de ce bloc universel à fils en bambou avec son liseré en noyer. est composé d’une multitude de fils en matière plastique permettant de...
268,96 € Prix
Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support chêne DEGLON

coffrets-a-couteaux

Coffret Meeting 4 couteaux Noirs de cuisine support noir
Cet coffret Meeting de 4 couteaux noirs de cuisine présentés sur un support noir est une œuvre alliant perfection et excellence. Equipez votre...
1 192,80 € Prix
Fusil à mèche ronde Idéal rivets laiton 20 cm SABATIER

couteaux-a-decouper

Fusil à mèche ronde Idéal rivets laiton 20 cm
Fusil à Mèche Ronde 20 cm Ideal Rivets Laiton - Sabatier® de la maison Rousselon  Le Fusil à Mèche Ronde de 20 cm de la gamme Ideal de Sabatier®,...
41,50 € Prix
Couteau à découper 19,3 cm Type 301

couteaux-a-decouper

Couteau à découper 19,3 cm Type 301
La série Chroma Type 301 design by F.A. Porsche a été conçue en collaboration avec les meilleurs chefs. La fonction et l'ergonomie ont été leur...
119,90 € Prix
Coffret Fourchette + Couteau à découper Nordika

coffrets-a-couteaux

Coffret Fourchette + Couteau à découper Nordika
Le couteau à découper Nórdika de Arcos se distingue par son tranchant spécial en soie de 200mm au design profilé. Accompagné de sa fourchette à...
75,44 € Prix
Fusil à mèche ronde Idéal Provençao 20 cm SABATIER

couteaux-a-decouper

Fusil à mèche ronde Idéal Provençao 20 cm
Fusil à Mèche Ronde Idéal Provençao 20 cm - Sabatier® Le Fusil à Mèche Ronde Idéal Provençao 20 cm de Sabatier® est un outil indispensable pour...
96,50 € Prix
Couteau à découper tranche-lard 27 cm Haiku

couteaux-a-decouper

Couteau à découper tranche-lard 27 cm Haiku
Le couteau à découper Chroma Haiku, conçu avec des aciers d’exceptionnelle qualité et étonnamment léger, est recommandé pour les découpes fines de...
108,90 € Prix
Couteau à découper Yatagan Idéal rivets inox 20 cm SABATIER

couteaux-a-decouper

Couteau à découper Yatagan Idéal rivets inox 20 cm
Couteau à Découper Yatagan 20 cm Sabatier® de la maison Rousselon Le couteau à découper Yatagan de 20 cm Sabatier® de la maison Rousselon, est un...
93,00 € Prix
Couteau à découper Yatagan Idéal Provençao 20 cm SABATIER

couteaux-a-decouper

Couteau à découper Yatagan Idéal Provençao 20 cm
Couteau à Découper Yatagan Idéal Provençao 20 cm - Sabatier® Le Couteau à Découper Yatagan Idéal Provençao 20 cm de Sabatier® est conçu pour...
102,00 € Prix
Coffret Découpe Cuisine Idéale Déglon

coffrets-a-couteaux

Coffret découpe Cuisine Idéale 2 pièces
Avec ce coffret 2 pièces découper Cuisine Idéale Sabatier Deg de Déglon, vous disposerez du parfait nécessaire pour découper des rôtis, des gigots...
106,04 € Prix
Couteau à découper Yatagan Idéal rivets laiton 20 cm SABATIER

couteaux-a-decouper

Couteau à découper Yatagan Idéal rivets laiton 20 cm
Le couteau à découper Nórdika de Arcos se distingue par son tranchant spécial en soie de 200mm au design profilé. Accompagné de sa fourchette à...
93,00 € Prix
Bloc couteaux Darkwood 5 pièces

blocs-a-couteaux

Bloc couteaux Darkwood 5 pièces
Découvrez le nouveau concept de Déglon, le bloc Darkwood avec affûteur intégré : coupez, affûtez, rangez! Ce bloc de rangement Darkwood, en hévéa,...
176,54 € Prix