Couteau filet de sole 17 cm Génération Y

Couteau filet de sole/foie gras Generation Y
Deglon - Ref.5970017-C
59,60 € TTC

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Le couteau filet de sole 17 cm Génération Y de Déglon est spécialement conçu pour lever des filets de poissons sans les abîmer.

La longueur de la lame souple est à adapter à la taille du poisson; ainsi, avec sa lame de 17 cm, ce couteau filet de sole  est parfait pour des poissons allant jusqu’à 1 ou 2 kg.

Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates ou encore le foie gras.

C’est un couteau indispensable dans la cuisine.

Toujours à la pointe de la recherche, Déglon a doté Génération Y d’un manche exceptionnel : sans rivet, ni clou apparent, ses deux faces sont assemblées grâce à un système exclusif pour demeurer absolument indémanchable.

Pour une prise en main optimale, le manche en palissandre offre un toucher très agréable.

Contemporain, aux lignes sublimées, il est l’allié idéal d’une génération de jeunes gastronomes dans l’air du temps, à la recherche de produits aussi efficaces qu’esthétiques.

En bref :

  • Lame de 17 cm en acier inoxydable X46Cr13.
  • Dureté de 53 Hrc.
  • Manche en palissandre pour un toucher doux et chaleureux.
  • Mitre sphérique pour une prise en main optimale.
  • Lave vaisselle déconseillé.
  • Garantie à vie.

Génération fait partie des gammes Déglon labélisées Esprit de Thiers® !

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Avec sa série Génération Y®, Déglon a remporté le Grand Prix Table et Cadeau Coutellerie ainsi que le trophée de l’innovation LSA catégorie 100% Made in France.

La lame de ce couteau est en acier inoxydable X46Cr13. Elle est particulièrement robuste et solide.

Le couteau dispose d'une mitre spécifique qui permet une prise en main très optimale du couteau.

Le manche de ce couteau est tout en palissandre. Il est agréable à toucher mais permet aussi une prise en main très confortable.

Ce couteau est très léger à manipuler. Particulièrement tenace, la lame assure un tranchant de qualité pour des découpes précises  et permet de découper avec une précision exemplaire les poissons sans pour autant abîmer la chair. 

Il convient à une utilisation industrielle et professionnelle. Le design de ce couteau séduira de nombreux professionnels de la gastronomie.

Made in France.

5970017-C
DEG00017
2 Produits

Fiche technique

Gamme
Génération Y®
Lame (mm)
170 mm

Références spécifiques

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