Terrine foie gras médaillon en céramique Emile Henry - Couleur : Blanc farine

Terrine foie gras médaillon Emile Henry
Emile Henry - Ref.EH115865
54,90 € TTC

(45,75 € HT)

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Réalisez votre foie gras maison en forme de médaillon avec la Terrine foie gras avec médaillon Céramique HR® EMILE HENRY. Vous obtiendrez 8 beaux médaillons après découpe.

La céramique HR (Haute Résistance) est très appréciée pour avoir une cuisson homogène. Livret de recette inclus.

la Terrine foie gras médaillon EMILE HENRY peut passer au four, au micro-ondes, au congélateur et se nettoyer au lave-vaisselle.

  • Dim. 24 cm x 10 cm, Hauteur : 10 cm. Contenance : 0,60 l.
  • Existe en deux coloris : farine et grand cru.

Four
Micro-onde
Lave-vaisselle
Congélateur
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Terrine foie gras médaillon Emile Henry Made in France

Notre Terrine foie gras façon médaillon Emile Henry vous permet de réaliser un savoureux foie gras maison et de belles tranches en médaillons.

Très simple d'utilisation, la terrine foie gras médaillon Emile Henry possède un système de pressage et de récupération des graisses, spécialement conçu pour un foie gras de qualité extra de 500 gr.

Le couvercle joue le rôle de presse lors de la cuisson et la graisse est naturellement récupérée dans le réservoir prévu à cet effet.

Le couvercle va ensuite permettre de mouler la forme ronde lors de la maturation du foie gras. A la sortie du four, n'ouvrez pas la terrine mais placez la au réfrigérateur pendant 12 h. Le lendemain, le médaillon de 500 g de foie gras sera joliment formé et la graisse placée miraculeusement dans son réservoir. Pour une meilleur dégustation, laissez la terrine s'affiner quelques jours.

En céramique HR (Haute Résistance), notre terrine foie gras médaillon Emile Henry est fabriquée à Marcigny en Bourgogne, région du centre-est de la France, et est garantie 10 ans pour une utilisation jusqu'à 270°C au four.

Avec sa jolie forme et ses couleurs de fêtes, présentez votre terrine à table pour conserver la fraîcheur de votre foie gras !

  • Four, Micro-ondes, Congélateur, Lave-vaisselle.
  • Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel. 10 ans de garantie.
  • Dim. 24 cm x 10 cm. Diamètre intérieur : 6,8 cm. Hauteur : 10 cm. Contenance : 0,60 l.
  • Existe en deux coloris : farine et grand cru.
EH115865
EMI00005-1
2 Produits

Fiche technique

Hauteur
10 cm

Références spécifiques

ean13
3289311158656

Découvrez la terrine foie gras en image

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Priscille M. 24/03/2021
Couleur : Rouge grand cru
Conforme à mes attentes, produit de belle qualité.

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