Wok à queue Mineral B Element - Diamètre cm : 28 cm

Wok à queue MINERAL B. de Buyer
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De Buyer Industries - Ref.5618.28
61,50 € TTC

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Wok à queue Mineral B Element De Buyer Industries.

Le wok est depuis toujours l'ustensile universel de la cuisine asiatique et s'avère idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments.

Ce Wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments.

L'épaisseur de 2 mm permet de faire écran avec les sources de chaleur toujours plus puissantes, et garantit ainsi une cuisine digeste.

4 diamètres différents.

Diam. 24 cm, 28 cm, 32 cm (avec anse face à la queue) et 40 cm (avec anse face à la queue).

Consultez le livret mineral B dans les documents joints pour découvrir toute la gamme.

Feu - Gaz
Plaque électrique
Plaque induction
Plaque céramique
Ne pas mettre au lave-vaisselle
Four
Diamètre (cm)
Quantité
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Queue feuillard et anse inox rivetées et courbées à la française : indémanchable ; manipulation facile et ergonomie.

Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.

Anti adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.

Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.

Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.

Petit fond plat : stabilité.

Conseil : Culottage à la première utilisation. Préchauffer avec un peu de matière grasse.

Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.

Tous feux dont induction.

Diam. 24 cm, 28 cm, 32 cm (avec anse face à la queue) et 40 cm (avec anse face à la queue).

  • Réf. 5618.24. Diamètre 24 cm. Hauteur intérieure : 9 cm. Hauteur extérieure : 17 cm. Longueur : 43,7 cm. Epaisseur : 2 mm. Poids : 1,4 kg.
  • Réf. 5618.28. Diamètre 28 cm. Hauteur intérieure: 10 cm. Hauteur extérieure : 18 cm.Longueur : 50,5 cm. Epaisseur : 2 mm. Poids : 1,76 kg.
  • Réf. 5618.32. Diamètre 32 cm. Hauteur intérieure: 10 cm. Hauteur extérieure : 19,5 cm.Longueur : 62 cm. Epaisseur : 2 mm. Poids : 2 kg.
  • Réf. 5618.40. Diamètre 40 cm. Hauteur intérieure : 12,5 cm. Hauteur extérieure : 17,5 cm.Longueur : 77 cm. Epaisseur : 2 mm. Poids : 2,2 kg.

Made in France.

De Buyer élue meilleure marque 2019

Associé à l'institut de sondage Statista, le magazine Capital a récompensé la maison De Buyer "Meilleures marques pour la maison 2019" dans la catégorie Casseroles et Poêles

 

5618.28
DEB00166-2
2 Produits

Fiche technique

Gamme
Mineral B Element
Matière
Acier

Références spécifiques

ean13
3011245618285

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Livret Gamme Mineral B

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Découvrez comment sont fabriquées et culotées les ustensiles de cuisson Mineral B de de Buyer

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Sébastien L. 03/02/2024
Diamètre cm : 40 cm
Excellent produit facile à laver parfait pour les gros plats
Julian C. 06/03/2021
Diamètre cm : 28 cm
Qualité deBuyer mais un petit problème de stabilité. Pas très grave pour un wok qui est fait pour des cuissons vives où il faut de toutes manières le tenir.
Yann L. 18/01/2021
Diamètre cm : 28 cm
Alors le wok est de très bonne facture, cependant, cuisinant au gaz, le diamètre du bas du wok étant plus petit que le support du gaz, ça ne tient pas du tout, du coup je ne peut rien en faire.
Paul M. 29/06/2020
Diamètre cm : 24 cm
Magnifique produit pour cuisiner à "l'ancienne". ceux qui sont habitués aux produits industriels de grande diffusion seront certainement surpris au début . Mais après quelques temps d'utilisation en respectant les instructions du livret ils ne seront pas déçu . Je leur souhaite de bon "mijotages".

Cela vous sera utile

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