Abricot Note fraîche Arôme alimentaire naturel professionnel 4425 - Contenance : 100 ml

Abricot Note fraîche Arôme alimentaire naturel professionnel 4425 SEVAROME
Sevarome - Ref.Ar Abricot 4425.10
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L'abricot est le fruit par excellence de la saison estivale, il est particulièrement apprécié dans les pâtisseries pour son profil aromatique riche associant une note sucrée, fruitée, florale et acidulée.

Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel abricot de Sevarome à votre préparation telle qu'une pâte à gâteau, brioche, viennoiseries, compote, confiture, ou confiserie et sucres cuits et apportez une note fraîche fruité à vos desserts et entremets.

Tentez également son association avec des plats salés tels que des cake ou jus de viandes.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 2-4 g / kg  (0,2 à 0,4% de la masse).  

Le flacon de 100ml dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Informations complémentaires :

  • Ancienne référence : ACN0004425
  • Conditionnement par 100ml ou 1l.
Confiserie
Sucres cuits
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Contenance
Quantité
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Applications de l'Arome naturel d'abricot Sevarome note fraîche :

  • Confiseries. Dosage max : 2 à 4 g/kg (0,2 à 0,4% de la masse).

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations arômatisantes naturelles.
  • Substances arômatisantes naturelles.
  • Ethanol.
  • Eau.

L'arôme ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Ar Abricot 4425.10
SEV00015-1
10 Produits

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Confiserie et sucres cuits
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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