Caramel Note caramel doux Arôme alimentaire naturel professionnel 4208 - Poids : 1 kg

Caramel Note caramel doux Arôme alimentaire naturel professionnel SEVAROME
Sevarome - Ref.ANL037849.U1KG
22,39 € TTC

(21,23 € HT)

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Taxes incluses Hors frais de port

Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel caramel de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, et aussi à vos ganaches et autres pâtisseries et apportez une douce note de caramel à vos entremets.

Le dosage recommandé est de 10 g / kg (1% de la masse).

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Ancienne référence : ACN.LK000.4208
  • Certification Halal
Glaces
Crèmes glacées
Sorbets
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Poids
Quantité
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Applications de l'Arome naturel de caramel Sevarome :

  • Pâtisseries, glaces. Dosage de 10 g/kg à 30 g/kg maximum.

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Sucre inverti.
  • Eau.
  • Propylene glycol E1520 (10%).
  • Saccharose.

L'arôme ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

ANL037849.U1KG
SEV00019-03

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel

Références spécifiques

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