Orange Type M Arôme alimentaire naturel professionnel 4046 - Poids : 1 kg

Orange Type M Arôme alimentaire naturel professionnel 4046 SEVAROME
Sevarome - Ref.ANL009453.U1KG
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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel orange de Sevarome à vos ganaches, mousses et autres pâtisseries et apportez une note fruitée à vos entremets.

Osez et tentez l'association avec un jus de viande accompagnant un canard à l'orange.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 10 mg / kg (1% de la masse).  

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Equivalence : 0.8 ml = 1 g.
  • Ancienne référence : ACN.LK000.4046
  • Conditionnement par 100g ou 1kg.
  • Certification Halal
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Poids
Quantité

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Applications de l'Arome naturel d'orange Sevarome :

  • Pâtisserie. Dosage de 10 g/kg (1% de la masse).

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Saccharose.
  • Eau.
  • Propylene glycol E1520 (5%).
  • E414 : gomme arabique (1,83%).
  • E413 : gomme adragante (0,42%).
  • E211 : benzoate de sodium (0,1%).
  • E415 : gomme xanthane (0,055%).

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

ANL009453.U1KG
SEV00032-03

Fiche technique

Certification
Halal
Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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