Fraise Note mûr confiture Arôme alimentaire naturel professionnel 4123 - Contenance : 1 L

Fraise Note mûr confiture Arôme alimentaire naturel professionnel 4123 SEVAROME
Sevarome - Ref.ANL009478.U1L
52,21 € TTC

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel fraise de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, à vos ganaches et autres pâtisseries et apportez une note fruitée à vos desserts.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 3-4 g / kg (0,3% à 0,4% de la masse).  

Le flacon de 100ml dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires

  • Ancienne référence : ACN.LL000.4123
  • Certification Kasher
Glaces
Crèmes glacées
Sorbets
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Contenance
Quantité

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Applications de l'Arome naturel de fraise Sevarome note fruitée boisée :

  • Pâtisseries, glaces. Dosage de 3 à 4 g/kg (0,3% à 0,4% de la masse).

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Eau.
  • Sucre inverti (26%).
  • Saccharose.
  • Ethanol.
  • Traces de methyl eugenol.

L'arôme ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

ANL009478.U1L
SEV00089-3

Fiche technique

Certification
Kasher
Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Crèmes glacées, glaces et sorbets
Produits et desserts laitiers
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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