Colorant alimentaire jaune ananas liquide hydrosoluble professionnel sans alcool 5202 - Contenance : 100 ml, Couleur : Jaune ananas

Colorant jaune ananas liquide hydrosoluble professionnel sans alcool SEVAROME
Sevarome - Ref.CSL011720.U100ML
3,30 € TTC

(3,13 € HT)

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Avec le colorant alimentaire liquide hydrosoluble et sans alcool de couleur jaune ananas E 102 E 129 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations telles que vos macarons, gâteaux, muffins, cupcakes, sucres tiré et autres crèmes avec une couleur résistante.

Le pouvoir colorant de solution est fortement concentré, seuls quelques gouttes suffiront pour obtenir une couleur éclatante. Le dosage recommandé est de 2 à 2.5 ml / kg (0,2% à 0,25% de la masse).

Vous serez ébloui par les résultats que vous obtiendrez ! 

Contenance
Couleur
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Un accompagnement premium

 

Une forte communauté

Applications du Colorant jaune ananas liquide Sevarome à mélanger dans une phase aqueuse :

  • Glaces et desserts. Dosage max : 11,9 g/kg.
  • Produits de boulangerie fine. Dosage max : 15,9 g/kg.
  • Autres confiseries (cat 05.2). Dosage max : 23,85 g/kg.

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • E102 : tartrazine (1,05 à 1,13%)
  • E129 : rouge allura (0,12 à 0,13%)
  • Eau
  • Dextrose (ex-blé)
  • Conservateur E211 : benzoate de sodium (0,09%)

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Le E102 et E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

CSL011720.U100ML
SEV00054-1
7 Produits

Fiche technique

Solubilité
Hydrosoluble
Texture
Liquide

Références spécifiques

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Martine G. 03/11/2022
Contenance : 100 ml, Couleur : Jaune ananas

pas encore utilisé

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