Colorant alimentaire violet liquide hydrosoluble professionnel sans alcool 4274 - Couleur : Violet, Contenance : 1 L

Colorant violet liquide hydrosoluble professionnel sans alcool SEVAROME
Sevarome - Ref.CSL011490.U1L
22,87 € TTC

(21,68 € HT)

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Avec le colorant alimentaire liquide hydrosoluble et sans alcool de couleur violet E 122 E 129 E 132 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations telles que vos macarons, gâteaux, muffins, cupcakes, sucres tiré et autres crèmes avec une couleur résistante.

Le pouvoir colorant de solution est fortement concentré, seuls quelques gouttes suffiront pour obtenir une couleur éclatante. Le dosage recommandé est de 2 à 2.5 ml / kg (0,2% à 0,25% de la masse).

Vous serez ébloui par les résultats que vous obtiendrez ! 

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Une offre haute gamme

 

Un accompagnement premium

 

Une forte communauté

Applications du Colorant vert olive liquide Sevarome à mélanger dans une phase aqueuse :

  • Glaces et desserts. Dosage max : 7,7 g/kg.
  • Produits de boulangerie fine. Dosage max : 7,7 g/kg.
  • Autres confiseries (cat 05.2). Dosage max : 7,7 g/kg.

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • E122 : azorubine (0,59 à 0,64%)
  • E129 : rouge allura (0,098 à 0,11%)
  • E132 : indigotine (0,7 à 0,75%)
  • Eau
  • Dextrose (ex-blé)
  • Conservateur E211 : benzoate de sodium (0,09%)

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Le E122 et E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

CSL011490.U1L
SEV00070-2

Fiche technique

Solubilité
Hydrosoluble
Texture
Liquide

Références spécifiques

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Franck S. 01/06/2022
Contenance : 100 ml, Couleur : Violet
Conforme
Thierry L. 28/12/2021
Contenance : 100 ml, Couleur : Violet
impeccable
Aloïne C. 20/01/2021
Contenance : 100 ml, Couleur : Violet
Très bonne qualité

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