Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Ruby - Poids : 400 g

  • -12%
Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Ruby MONA LISA
Mona Lisa - Ref.CEF-CC-STRA-E0-W97
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Rendez vos créations extraordinaires avec Mona Lisa: façonner, texturer, colorer et créer pour que chaque saison soit un délice !

Ces Crispearls™ sont de petites perles brillantes, avec un cœur croustillant enrobé d'un délicieux chocolat Ruby de Callebaut.

Elles sont idéales pour apporter la touche finale colorée à vos desserts et pâtisseries !

Parsemez les sur des entremets, desserts, glaçage, pour ajouter une touche élégante d'une pure indulgence.

Incorporées aux mousses au chocolat, glaces ou bavarois, elles vous apporteront une texture croustillante à vos desserts.

Attention aux petites mains chapardeuses et gourmandes, elles seront la proie des gastronomes en jupettes ou culottes courtes tellement elles sont succulentes.

  • 84 % choc.
  • 47.4 % cacao
  • 15 % biscuit
Poids
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Une forte communauté

Ingrédients : chocolat de couverture au lait 84% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever E500i, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage E414. Cocoa Horizons Foudations Ingredients cacao.

CEF-CC-STRA-E0-W97
MON00011-1
2 Produits

Fiche technique

Chocolat
Ruby

Références spécifiques

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06/03/2022
Poids : 800 g
Bon produit. Gout subtil de fruits rouges.
12/01/2022
Poids : 400 g
Excellente
28/11/2021
Poids : 400 g
a decouvrir

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