armoires
Armoire suspendue ouverte 400, L1000-
<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p>
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<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p>
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<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p>
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<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p>
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<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p>
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<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p>
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<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p>
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<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
Mobilier et Stockage
Acier inoxydable Finition Skotch-Brite Étagère intermédiaire ajustable Dimensions : L 1000 x P 400 x H 660 mm
445,00 €
Prix
tables-de-travail
Table de travail 690, L1300, 2 EIPlateau renforcé acier inoxydable, charge maximale env. 250 kg. 2 étagères ajustables en acier à revêtement spécial, charge maximale env. 150 kg....
255,00 €
Prix
etageres
Kit étagère murale 120x355 completAcier inoxydable, L 1200 x P 355 mm, ajustable en hauteur Composé de : 2 étagères 2 paires de console 1 paire de crémaillère, L 530 mm Livré sans...
219,00 €
Prix
hottes
Hotte aspirante Silversteam
Hotte d‘extraction pour four mixte á vapeur séries M + E
Appropriée pour le montage sur les fours vapeurs GN 1/1 : 116616, 116618, 116621, 116526,...
2 129,00 €
Prix
serie-thermique-900
Fourneau gaz 4 foyers, SO
Série 900 Master
Acier inoxydable 18/10
Avec soubassement ouvert
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance gaz : 24,5 kW
4 feux vifs : 1...
3 649,00 €
Prix
serie-thermique-600
Soubassement 600, L400, 2T
Acier inoxydable 18/10
Dimension : L 400 x P 550 x H 580 mm
Pieds à vérins réglables : max. 50 mm
Tiroirs : 309 x 500 x 150 mm
1 119,00 €
Prix
serie-thermique-600
Élément de travail 600, L400, T
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 400 x P 600 x H 290 mm
Avec tiroir : L 320 x P 480 x H 180 mm
779,00 €
Prix
serie-thermique-600
Fourneau électrique 600, L600, 4PL, FEAvec four électrique
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 600 x P 600 x H 900 mm
4 plaques à 2,0 kW, Ø 185 mm
Puissance : 10,2 kW / 400 V...
2 798,00 €
Prix
bacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 1/1 Inox 18%Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 1/1 en acier inox 18% de Comas vous séduira par ses nombreux atouts.
Il est renforcé aux coins et...
11,68 €
Prix
conteneur-isotherme
Thermo Isotherme Traiteur - GN 1/1Le conteneur Thermo Box Jaune en polypropylène de Lacor est ultra-léger et résistant. Il a une capacité de 72 L et est équipé de 12 encoches pour...
801,80 €
Prix
rayonnage
Rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mmLe rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...
320,50 €
Prix
chariots
Chariot inox sur roulettes pour 20 plateauxCe chariot en acier inox montée sur 4 roulettes robustes peut accueillir jusqu'à 20 plateaux.
3 180,40 €
Prix
armoires
Armoire suspendue ouverte 400, L1200Acier inoxydable Finition Skotch-Brite Étagère intermédiaire ajustable Dimensions : L 1200 x P 400 x H 660 mm
465,00 €
Prix
tables-de-travail
Table de travail 700, L1000, EIAcier inoxydable, pieds à verins Plateau renforcé, charge maximale env. 160 kg Étagère ajustable, charge maximale env. 120 kg Montage simple...
369,00 €
Prix
etageres
Étagère murale 600x355x27, AIÉtagère murale, acier inoxydable Pour monter une étagère murale, il vous faut - 1 paire de crémaillères - 1 ou 2 étagères de la longueur souhaitée...
55,00 €
Prix
postes-de-cuisson
Poste de cuisson KST3240 PlusPoste de cuisson mobile optimisé pour une présentation professionnelle en Front-Cooking.
De la plaque à induction de 230 V à la plaque de gril...
13 998,00 €
Prix
serie-thermique-900
Fourneau gaz, 6 foyers, SO
Série 900 Master
Acier inoxydable 18/10
Avec soubassement ouvert
Dimensions : L 1200 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance gaz : 37,5 kW
6 feux vifs :...
5 049,00 €
Prix
serie-thermique-650
Fourneau électrique 650, L700, 4PL, FE
Dimensions : L 700 x P 650 x H 870 mm CNS 18/10
Puissance totale : 12,4 kW / 3 NAC 400 V
4 plaques : 2 x 2,6 kW, Ø 220 mm 2 x 1,5 kW, Ø 180 mm...
3 898,00 €
Prix
serie-thermique-600
Soubassement 600, L400, EI, AI
Série 600 Imbiss
Avec étagère
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 400 x P 550 x H 580 mm
Pieds à vérins réglables : max. 50 mm
498,00 €
Prix
serie-thermique-600
Élément de travail 600, L600, T
Acier inoxydable 18/10
Dimensions :L 600 x P 600 x H 290 mm
Avec tiroir : L 520 x P 480 x H 180 mm
959,00 €
Prix
serie-thermique-600
Fourneau vitro 600, 4P, FEFourneau vitrocéramique à 4 zones radiantes avec four électrique multifonction
Dimensions : L 600 x P 600 x H 900 mm
4 zones radiantes : 2x 2,5...
4 149,00 €
Prix
bacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 1/1 Inox 18% PerforéLe Bac Gastronome Perforé GN 1/1 en acier inoxydable 18% de Comas est un accessoire essentiel dans le domaine de la gastronomie.
Fabriqué en acier...
16,18 €
Prix
conteneur-isotherme
Conteneur isotherme Thermotrans 300 34LCe conteneur isotherme rigide Thermotrans 300 de Lacor avec une contenance de 34 litres est prévu pour le transport des aliments dans la...
649,00 €
Prix
chariots
Chariot Hors d'oeuvre 100 assiettesCe Chariot Hors d'œuvre en acier inoxydable de grande qualité et ayant une excellente résistance à la corrosion peut accueillir jusqu'à 100...
1 693,50 €
Prix
rayonnage
Rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mmLe rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...
367,40 €
Prix
armoires
Armoire suspendue ouverte 400, L1400Acier inoxydable Finition Skotch-Brite Étagère intermédiaire ajustable Dimensions : L 1400 x P 400 x H 660 mm
509,00 €
Prix
tables-de-travail
Table de travail 700, L1200, EIAcier inoxydable, pieds à verins Plateau renforcé, charge maximale env. 160 kg Étagère ajustable, charge maximale env. 120 kg Montage simple L 1200...
439,00 €
Prix
etageres
Étagère murale 800x355x27, AIÉtagère murale, acier inoxydable Pour monter une étagère murale, il vous faut - 1 paire de crémaillères - 1 ou 2 étagères de la longueur souhaitée...
64,00 €
Prix
hottes
Hotte à condensation Silversteam-K
Adaptée aux fours vapeurs "Bartscher Kompakt" GN 1/1 D 6110 et D 10110.
Matériau : acier inoxydable
Filtres : filtre en labyrinthe, acier...
3 998,00 €
Prix
serie-thermique-900
Fourneau électrique,4 foyers,four électrique 2/1GN
Série 900 Master
Acier inoxydable 18/10
Avec four électrique GN 2/1
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance gaz : 24,5 kW
4 feux...
5 298,00 €
Prix
serie-thermique-650
Élément de travail 650, L400
Série 650 Snack
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm
619,00 €
Prix