Vente de produits de pâtisserie - Ingrédients de qualité

2 avis

resistants-a-la-cuisson

Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts. Applications:...

14,05 €

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croustillants

Pailleté feuilletine pur beurre

Le pailleté feuilletine pur beurre de Cacao Barry est idéal pour apporter du croustillant à vos entremets au chocolat et vos préparations pralinés....

5,10 €

100-cacao

Grué de cacao

Cacao Barry apporte le plus grand soin à la torréfaction de ses fèves de cacao afin de vous garantir tout le croquant et l'amertume du cacao. Le...

5,60 €

1 avis

chocolats-de-couverture

Tanzanie noir 75% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie 75% de Cacao Barry s'agrémentant de belles notes florales allie harmonieusement l'acidité à...

17,80 €

3 avis

chocolats-a-patisser

Chocolat noir Force Noire 50%

Ce chocolat Force Noire 50% de la gamme Héritage de Cacao Barry vous séduira par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Il...

11,40 €

2 avis

pates-a-base-de-fruits-secs

Praliné 50% Amandes Noisettes

Ce praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, sélectionnées avec soin, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits...

20,80 €

2 avis

100-cacao

Poudre de cacao Extra Brute

Le cacao en poudre Extra Brute Cacao Barry est un cacao sans sucres ajoutés, très goûteux, d'un rouge lumineux et intense, idéal pour enrober vos...

11,60 €

4 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks noirs 39,1% cacao Taille M

Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...

5,90 €

chocolats-de-couverture

Venezuela noir 72% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Origine Venezuela 72% de Cacao Barry présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et de belles...

19,30 €

100-cacao

Poudre de cacao Plein Arôme

Le cacao en poudre plein arôme Cacao Barry est un cacao sans sucres ajoutés, très noir et parfumé idéal pour enrober vos truffes, saupoudrer vos...

12,50 €

Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™

colorants-alimentaires

Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power...

À base de beurre de cacao rouge non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...

7,00 €

3 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks lait 25% cacao Taille M

Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...

6,50 €

chocolats-de-couverture

Saint Domingue noir 70% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue 70% de Cacao Barry se démarque par son goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une...

17,20 €

Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™

colorants-alimentaires

Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power...

À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...

11,00 €

2 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks blanc 20% Cacao Taille M

Les morceaux de chocolat blancs (21% cacao) Chunks de Callebaut, onctueux, riches et gourmands, restent croquants même après cuisson. Les chunks...

6,20 €

chocolats-de-couverture

Mexique noir 66% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Origine Mexique 66% de Cacao Barry, après une attaque légèrement acide, libère en bouche des notes subtilement...

18,90 €

Exclusivité Parlapapa!

2 avis

100-cacao

Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg

Le beurre de cacao Mycryo® est un produit pratique et naturel. Il est idéal pour vos applications salées vous garantissant la promesse d'une...

9,95 € -35,39% 15,40 €

Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power Flowers™

colorants-alimentaires

Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power...

À base de beurre de cacao bleu non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...

6,00 €

chocolats-de-couverture

Ghana lait 40% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana 40% de Cacao Barry, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaignes enveloppées par un...

17,90 €

chocolats-de-couverture

Papouasie lait 35% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture au lait Origine Papouasie 35% de Cacao Barry, laisse découvrir de crémeuses notes fruitées de noisettes relevées d'une...

18,00 €

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chocolats-de-couverture

Zephyr blanc 34% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...

17,80 €

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chocolats-de-couverture

Equateur noir 76% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Origine Equateur 76% de Cacao Barry, d'une amertume puissante vous libérera en bouche une longue finale fruitée aux...

17,90 €

1 avis

chocolats-de-couverture

Ocoa noir 70% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Ocoa™ 70% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao relevé par une pointe...

16,70 €

2 avis

resistants-a-la-cuisson

500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de...

Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat....

11,90 €

1 avis

chocolats-de-couverture

Inaya noir 65% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture noir Inaya™ 65% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao associé à un bel...

16,30 €

2 avis

chocolats-de-couverture

Alunga lait 41% Chocolat de couverture

Ce chocolat de couverture lait Alunga™ 41% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût de cacao subtilement doux de lait. Il est...

18,10 €

chocolats-de-couverture

Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat...

Ce chocolat de couverture lait Lactée Caramel 31% de la gamme Héritage de Cacao Barry s'exprime un véritable goût de caramel gourmand, à la fois...

17,20 €

chocolats-de-couverture

Plantation El Jardĩn Noir 69% Chocolat de...

Ce chocolat de couverture Noir de Plantation El Jardĩn 69% de la Manufacture Michel CLUIZEL révèle sa personnalité par de belles notes miel, fruits...

17,95 €

chocolats-de-couverture

Plantation Mangaro Noir 65% Chocolat de...

Chocolat de couverture Noir de Plantation Mangaro 65% de la Manufacture Michel CLUIZEL présente un profil aromatique unique, mariage de fruits...

17,95 €

chocolats-de-couverture

Plantation Riachuelo Noir 70% Chocolat de...

Chocolat de couverture Noir de Plantation Riachuelo 70% de la Manufacture Michel CLUIZEL s'exprime par ses saveurs de cacao grillé, de fruits secs...

17,95 €

chocolats-de-couverture

Plantation Vila Gracinda Noir 67% Chocolat de...

Chocolat de couverture Noir de Plantation Vila Gracinda 67% de la Manufacture Michel CLUIZEL révèle des accents de terre volcanique et marine...

17,95 €

chocolats-de-couverture

Plantation La Laguna Lait 47% Chocolat de...

Chocolat de couverture Lait de Plantation La Laguna 47% de la Manufacture Michel CLUIZEL délivre un équilibre harmonieux entre de douces notes de...

18,45 €

2 avis

chocolats-de-couverture

Grands Accords Infini Noir 99% Chocolat de...

Ce chocolat de couverture Noir Grands Accords Infini 99% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...

14,95 €

chocolats-de-couverture

Grands Accords Kayambe Noir 72% Chocolat de...

Ce chocolat de couverture Noir Grands Accords Kayamba 72% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...

13,95 €

1 avis

chocolats-de-couverture

Grands Accords Vanuari Noir 63% Chocolat de...

Ce chocolat de couverture Noir Grands Accords Vanuari 63% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...

9,95 €

chocolats-de-couverture

Grands Accords Vanuari Lait 39% Chocolat de...

Ce chocolat de couverture Lait Grands Accords Vanuari 39% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et présente...

11,95 €

Les ingrédients

Les ingrédients