bacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 1/1 Inox 18%-
<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p>
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<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p>
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<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p>
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<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p>
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<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p>
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<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p>
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<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p>
Equipement CHR
![Matériel CHR- Sélection d'équipements de qualité et professionnels - Parlapapa](https://www.parlapapa.com/cuisine/c/343-panorama_default/equipement-chr.jpg)
Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 1/1 en acier inox 18% de Comas vous séduira par ses nombreux atouts.
Il est renforcé aux coins et...
13,82 €
Prix
woks-a-induction
Plaque induction pour wok professionnel 3500WCette cuisinière à induction professionnelle de Lacor est idéale pour la préparation de plats de style wok avec sa forme spécialement adaptée....
537,60 €
Prix
plaques-a-induction
Plaque induction double portable 3100WLa plaque de cuisson à induction portable de Lacor à 2 zones de cuisson de 16 et 20 cm de diamètre, respectivement, et 8 niveaux de puissance avec...
548,64 €
Prix
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Lampe de chauffage infrarougeLa chaleur de la lampe de chauffage entièrement en acier inoxydable 18/10 de Lacor gardera vos plats bien au chaud.
Cette lampe chauffante...
568,20 €
Prix
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Plaque crêpière électrique diamètre 35cmCette crêpière électrique professionnelle 3000 W de Lacor a un régulateur de température de 50 à 250 ° C et une zone de fer de 35 cm de diamètre....
587,04 €
Prix
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Machine à café automatique 2100W - 2 récipientsCette cafetière automatique 2100W de Lacor est fabriquée en acier inoxydable 18/10 de qualité professionnelle offrant un maximum de garanties en...
594,84 €
Prix
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Friteuse électrique 2*8l 6500WCette friteuse électrique professionnelle de Lacor propose un double conteneur de 8 L fabriqués en acier inoxydable de qualité professionnelle et...
660,96 €
Prix
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Distributeur de céréales double sur piedCe distributeur de céréales à double réservoir de Lacor est en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et a une excellente résistance à la...
699,36 €
Prix
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Four Micro-ondes 25LVoici le four micro-ondes professionnel de Lacor, conçu pour durer et pour une utilisation intensive. Son temps de chauffage est réduit de 60%.
Ce...
754,08 €
Prix
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Grill Plancha professionnel 6000W 61x40cmCuisinez sainement vos viandes, poissons et légumes en toute simplicité sur la plancha grill de Lacor.
Cette plancha professionnelle en acier avec...
950,28 €
Prix
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Thermo Isotherme Traiteur - GN 1/1Le conteneur Thermo Box Jaune en polypropylène de Lacor est ultra-léger et résistant. Il a une capacité de 72 L et est équipé de 12 encoches pour...
962,16 €
Prix
toasteurs
Toasteur grille-pain électrique professionnel 1340WCe toasteur grille-pain électrique professionnel 1340W de Lacor avec son convoyeur à courroie est spécialement conçu pour les buffets et les...
1 003,08 €
Prix
armoires-de-desinfectation
Armoire à stériliser 20 couteauxCette armoire à stériliser 20 couteaux de Lacor assurera une stérilisation complète de vos couteaux à l'aide de rayons ultraviolets germicides qui...
1 055,40 €
Prix
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Chafing Dish Luxe Professionnel GN 1/1 completLe bain-marie Chafing Dish Luxe GN 1/1 de Lacor avec son support et accessoires est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine, à la...
1 212,72 €
Prix
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Machine à glaçon professionnelle 170WCette solide machine à glaçon de Lacor fabriquée en acier inoxydable 18/10 a une capacité de 4kg et une puissance de 170W..
Cette machine à...
1 284,00 €
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Centrifugeuse à fruit professionnelle 700WLa centrifugeuse à fruits professionnelle 700W de Lacor est destinée à un usage professionnelle et continue.
Cette centrifugeuse professionnelle...
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Prix
salamandres
Salamandre électrique professionnelle 4000WLa salamandre professionnelle 4000W de Lacor vous permettra de gratiner, cuire, dorer ou encore toaster toutes sortes de plats.
La salamandre est...
1 461,00 €
Prix
vitrines
Vitrine réfrigérée 6x GN1/3Cette vitrine réfrigérée 6x GN1/3 de LACOR est intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable.
Elle a été conçue pour conserver, présenter...
1 645,32 €
Prix
rayonnage
Rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mmLe rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...
384,60 €
Prix
chariots
Chariot inox sur roulettes pour 20 plateauxCe chariot en acier inox montée sur 4 roulettes robustes peut accueillir jusqu'à 20 plateaux.
3 816,48 €
Prix
machine-a-givrer
FREEZE Machine à givrer les verresGrâce à sa conception, la machine à givrer les verres FREEZE peut trouver sa place dans n'importe quelle cuisine sur tous types de surfaces en...
3 786,00 €
Prix
coupes-legumes
Coupe-frites horizontal professionnelCe coupe-frites horizontal professionnel de Lacor vous permettra de couper les pommes de terre de manière uniforme et avec qualité. Il est idéal...
268,08 €
Prix
tamis
Tamis automatique C120 Robot CoupeLe tamis automatique C120 de Robot-Coupe sera votre outil idéal pour la réalisation de jus de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques...
5 933,88 €
Prix
bacs-gastronomes-gn
Bac GN Gastro 1/1 Inox 18% PerforéLe Bac Gastronome Perforé GN 1/1 en acier inoxydable 18% de Comas est un accessoire essentiel dans le domaine de la gastronomie.
Fabriqué en acier...
21,74 €
Prix
plaques-a-induction
Plaque induction portable professionnel 3500WLa plaque de cuisson à induction portable de Lacor de 3500W dispose d'une zone de cuisson allant de 12 et 28 cm de diamètre et 13 niveaux de...
517,68 €
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caves-a-vin
Cave à vin 28 bouteilles avec compresseurCe refroidisseur à vin ou cave à vin de Lacor au desgin élégant a une capacité de 28 bouteilles.
Pour que son goût se développe pleinement, pour...
559,44 €
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lampes-chauffantes
Double lampes de chauffage infrarougeLa chaleur de la lampe 2 ampoules infrarouge à partir de 550 W de Lacor gardera vos plats au chaud dans les cuisines professionnelles, de la...
738,60 €
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armoires-de-desinfectation
Armoire à stériliser pour 10 couteauxCette armoire à stériliser 10 couteaux de Lacor assurera une stérilisation complète de vos couteaux à l'aide de rayons ultraviolets germicides qui...
787,32 €
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conteneur-isotherme
Conteneur isotherme Thermotrans 300 34LCe conteneur isotherme rigide Thermotrans 300 de Lacor avec une contenance de 34 litres est prévu pour le transport des aliments dans la...
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chafing-dish
Chafing Dish Luxe Professionnel GN 1/1Le bain-marie Chafing Dish Luxe GN 1/1 de Lacor est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine, à la fois dans l'hôtellerie et la...
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toasteurs
Toasteur électrique professionnel 2240WCe toasteur grille-pain électrique professionnel 2240W de Lacor avec son convoyeur à courroie est spécialement conçu pour les buffets et les...
1 156,92 €
Prix
vitrines
Vitrine réfrigérée 4x GN1/3Tout comme sa grande sœur, cette vitrine réfrigérée 4x GN1/3 de LACOR est intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable.
Elle a été conçue...
1 484,04 €
Prix
chariots
Chariot Hors d'oeuvre 100 assiettesCe Chariot Hors d'œuvre en acier inoxydable de grande qualité et ayant une excellente résistance à la corrosion peut accueillir jusqu'à 100...
2 032,20 €
Prix
rayonnage
Rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mmLe rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 1750mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...
440,88 €
Prix
coupes-legumes
Coupe-frites vertical professionnelCe coupe-frites vertical professionnel de Lacor vous permettra de couper les pommes de terre de manière uniforme et avec qualité. Il est idéal pour...
212,28 €
Prix
blenders
Blixer 5VV Robot Coupe 1500WLe Blixer 5 VV à vitesse variable de Robot Coupe est la meilleure solution pour vos repas à texture modifiée. Les repas mixés crus ou cuits,...
3 561,60 €
Prix