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Arôme alimentaire naturel...

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Arôme alimentaire naturel Vanille AB 200 1kg
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel vanille 200 1kg d'agriculture biologique de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et...
59,90 € Prix
Arôme alimentaire naturel Amande Amère professionnel SEVAROME

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Arôme alimentaire naturel Amande Amère professionnel
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel amande amère de Sevarome à vos macarons, financiers, brioches, viennoiseries, ou à votre...
4,90 € Prix
Arôme alimentaire Rose 1kg

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Arôme alimentaire Rose 1kg
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire rose 1kg de Sevarome à vos crèmes glacées, macarons, financiers, brioches, viennoiseries,...
49,90 € Prix
Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
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Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
8,87 € Prix
Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
7 avis

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Drops de chocolat 7500 Cacao 50%
Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts. Applications:...
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Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
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Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
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Colorant bleu turquoise poudre hydrosoluble professionnel SEVAROME
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Colorant bleu turquoise poudre hydrosoluble professionnel
Avec le colorant alimentaire en poudre hydrosoluble bleu turquoise E 121 E 151 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations telles...
6,40 € Prix
Colorant bleu turquoise liquide hydrosoluble professionnel sans alcool SEVAROME

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Colorant bleu turquoise liquide hydrosoluble professionnel sans alcool
Avec le colorant alimentaire liquide hydrosoluble et sans alcool de couleur bleu turquoise E 131 E 151 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer...
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Alunga lait 41% Chocolat de couverture CACAO BARRY
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Alunga lait 41% Chocolat de couverture
Ce chocolat de couverture lait Alunga™ 41% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût de cacao subtilement doux de lait....
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Arôme alimentaire naturel Pistache professionnel SEVAROME

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Arôme alimentaire Pistache professionnel
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire pistache de Sevarome à vos ganaches, mousses, et autres pâtisseries et apportez une note ronde et...
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Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé
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Piston à pression LE TUBE de Buyer
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Le Tube piston à pression + kit sablés
Simple, productif, régulier, précis, Le Tube de De Buyer Industries est l’atout-clé pour faciliter et rentabiliser votre travail en cuisine....
81,18 € Prix
Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
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Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao rouge non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
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Cercle à tarte perforé à bord droit en inox Rond
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Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - rond
Cercle à tarte perforé rond VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
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 Chunks lait 25% cacao Taille M
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Chunks lait 25% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...
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Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
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Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
8,87 € Prix
Recharge Le Tube avec 2 couvercles De Buyer
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Recharge Le Tube avec 2 couvercles
Recharge avec 2 couvercles hermétiques pour stocker une autre préparation. Marque De Buyer Industries.
13,64 € Prix
Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
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Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
6,55 € Prix
Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power Flowers™
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Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao bleu non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
7,10 € Prix
Chunks blanc 20% Cacao Taille M
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Chunks blanc 20% Cacao Taille M
Les morceaux de chocolat blancs (21% cacao) Chunks de Callebaut, onctueux, riches et gourmands, restent croquants même après cuisson. Les chunks...
6,79 € Prix

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Evocao - Chocolat de couverture Noir 72% TOUTFRUIT CACAO BARRY

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Evocao - Chocolat de couverture Noir 72% TOUTFRUIT
Goûtez le 1er chocolat TOUFRUIT, acidulé et fruité EVOCAO™ de Cacao Barry et découvrez une expression pure et unique du fruit de cacao.  Le...
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Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Ruby MONA LISA

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Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Ruby
Ces Crispearls™ sont de petites perles brillantes, avec un cœur croustillant enrobé d'un délicieux chocolat Ruby de Callebaut. Elles sont idéales...
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Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Lait MONA LISA

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Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Lait
Ces Crispearls™ sont de petites perles brillantes, avec un cœur croustillant enrobé d'un délicieux chocolat au lait Callebaut. Elles sont idéales...
8,13 € Prix de base -12% 9,24 € Prix
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Le Tube Pro piston et accessoires de buyer

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Le Tube Pro piston et accessoires de buyer
Simple, productif, régulier, précis, Le Tube de De Buyer Industries est l’atout-clé pour faciliter et rentabiliser votre travail en cuisine....
138,88 € Prix

Matériel de pâtisserie : pâtisser, ou l'art de la bouche

"Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture" disait Georges Bernard Shaw.

L’amour est l’une des principales raisons pour lesquelles nous faisons la cuisine, des pâtisseries et que nous voulons le faire bien.

Pourquoi est ce que les grands-mères restent-elles pendant des heures dans la cuisine pour faire des gâteaux, des crêpes? parce qu’elles aiment leurs familles!