Produits tendances

A la une

Extrait de vanille Bourbon avec grains  - L400 EURO VANILLE

arome-de-vanille

Extrait de vanille Bourbon avec grains - L400
Découvrez l'essence de la vanille Bourbon dans chaque goutte de l'extrait de vanille bourbon L400 avec grains. Apportez une note de luxe et de...
123,08 € Prix
Poudre de cacao Légère 1% CACAO BARRY
4 avis

100-cacao

Poudre de cacao Légère 1%
Le cacao en poudre Légère 1% de Cacao Barry se démarque par sa teneur inférieure à 1% en beurre de cacao.  Cette poudre de cacao Légère 1%...
15,19 € Prix
Chocolat de couverture Nuit Blanche CARMA

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture Nuit Blanche
Chocolat Nuit Blanche de Carma - L'Éclat Pur du Blanc Découvrez le chocolat de couverture "Nuit Blanche" de Carma, une création culinaire...
14,61 € Prix
  • -12%
 Chunks lait 25% cacao Taille M
26 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks lait 25% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...
7,60 € Prix de base -12% 8,63 € Prix
Colorant Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free SOLCHIM FOOD
15 avis

colorants-alimentaires

Colorant naturel Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free
Ce colorant naturel alimentaire blanc Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Solchim Food, est idéal pour décorer d'un manteau...
13,10 € Prix
Poudre de cacao Décor hydrophobe CACAO BARRY
1 avis

100-cacao

Poudre de cacao Décor hydrophobe
Le cacao en poudre décor de Cacao Barry se distingue par ses propriétés hydrophobes exceptionnelles. Elle conserve sa couleur, sa saveur et son...
16,86 € Prix
Extrait de vanille Bourbon avec grains  - L200 EURO VANILLE

arome-de-vanille

Extrait de vanille Bourbon avec grains - L200
Découvrez la quintessence de la vanille Bourbon avec l'extrait de vanille avec grains L200. Faites de chaque bouchée une expérience gustative...
38,68 € Prix
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34% CACAO BARRY
21 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
22,30 € Prix
Praliné 50% Amandes Noisettes CACAO BARRY
20 avis

pates-a-base-de-fruits-secs

Praliné 50% Amandes Noisettes
Ce praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, sélectionnées avec soin, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits...
25,67 € Prix
Pailleté feuilletine pur beurre CACAO BARRY
9 avis

croustillants

Pailleté feuilletine pur beurre
Le Pailleté feuilletine pur beurre de Cacao Barry est idéal pour apporter du croustillant à vos entremets au chocolat et vos préparations pralinés....
5,66 € Prix

Top Ventes

Cercle à tarte rond en inox - H. 2 cm, bord roulé de Buyer
19 avis

cercles-rond

Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé
Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries. Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de...
4,75 € Prix
  • -12%
 Chunks lait 25% cacao Taille M
26 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks lait 25% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...
7,60 € Prix de base -12% 8,63 € Prix
Colorant Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free SOLCHIM FOOD
15 avis

colorants-alimentaires

Colorant naturel Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free
Ce colorant naturel alimentaire blanc Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Solchim Food, est idéal pour décorer d'un manteau...
13,10 € Prix
Cercle à tarte perforé à bord droit en inox Rond
12 avis

cercles-rond

Cercle à tarte rond perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm
Cercle à tarte perforé rond VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
8,65 € Prix
Equateur noir 76% Chocolat de couverture CACAO BARRY
6 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Equateur 76%
Ce chocolat de couverture noir Origine Equateur 76% de Cacao Barry, d'une amertume puissante vous libérera en bouche une longue finale fruitée aux...
23,79 € Prix
  • -5%
Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
24 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
7,75 € Prix de base -5% 8,16 € Prix
Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
15 avis

colorants-alimentaires

Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
9,31 € Prix
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34% CACAO BARRY
21 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
22,30 € Prix
Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
19 avis

colorants-alimentaires

Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao rouge non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
9,31 € Prix
  • -16%
Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg CACAO BARRY
14 avis

100-cacao

Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg
Le beurre de cacao Mycryo® est un produit pratique et naturel. Il est idéal pour vos applications salées vous garantissant la promesse d'une...
15,73 € Prix de base -16% 18,72 € Prix

Nouveautés

  • Nouveau
Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - Oblong DE BUYER INDUSTRIES

cercles-oblong

Cercle à tarte Oblong perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm
Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - Oblong Elevez l'art de la pâtisserie avec le Cercle à tarte perforé Valrhona à bord...
13,30 € Prix
  • Nouveau
Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - Calisson DE BUYER INDUSTRIES

cercles-calisson

Cercle à tarte Calisson perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm
Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - Calisson Découvrez l'excellence en pâtisserie avec le Cercle à tarte perforé Valrhona à...
14,30 € Prix
  • Nouveau
Bol de préparation inox 18/10 - Cul de poule CRISTEL

bassines-saladiers-et-culs-de-poule

Bol de préparation inox 18/10 - Cul de poule
Dans ce bol de préparation de la collection Mutine par Cristel en acier inox 18/10 brossé vous simplifiera la vie. Sa base antidérapante vous...
29,90 € Prix
  • Nouveau
Mure Note fruit des bois Arôme alimentaire professionnel 1111 SEVAROME

arome-de-fruits

Mure Note fruit des bois Arôme alimentaire professionnel 1111
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire de mûre de Sevarome à vos pâtisseries et glaces et apportez une touche de fleurie et boisée à vos...
19,92 € Prix
  • Nouveau
Moule 40 mini cylindre Elastomoule silicone DE BUYER INDUSTRIES

moule-a-cake

Moule 40 mini-cylindres Elastomoule silicone
Moule Elastomoule permettant la cuisson de 40 mini-cylindres De Buyer Industries. Le 1er moule qui transmet la chaleur ! Système breveté made in...
51,40 € Prix
  • Nouveau
Moule à chocolat Poule Tricot 15 cm CACAO BARRY

moule-a-chocolat

Moule à chocolat Poule Tricot 15 cm
Moule à Chocolat Poule Tricot 15 cm - Cacao Barry Apportez une touche de charme et d'originalité à votre chocolaterie avec le Moule Poule Tricot 15...
28,96 € Prix
Coffret le Tube Essentiel avec ses 2 douilles DE BUYER INDUSTRIES

piston

Coffret le Tube Essentiel avec ses 2 douilles
Enfin le coffret LE TUBE ESSENTIEL de De Buyer ! L'essentiel dans un seul coffret. Le piston à pression LE TUBE de De Buyer remplit les mêmes...
79,90 € Prix

Matériel de pâtisserie : pâtisser, ou l'art de la bouche

"Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture" disait Georges Bernard Shaw.

L’amour est l’une des principales raisons pour lesquelles nous faisons la cuisine, des pâtisseries et que nous voulons le faire bien.

Pourquoi est ce que les grands-mères restent-elles pendant des heures dans la cuisine pour faire des gâteaux, des crêpes? parce qu’elles aiment leurs familles!