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Colorant bleu turquoise liquide hydrosoluble professionnel sans alcool SEVAROME

colorants-alimentaires

Colorant bleu turquoise liquide hydrosoluble professionnel sans alcool
Avec le colorant alimentaire liquide hydrosoluble et sans alcool de couleur bleu turquoise E 131 E 151 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer...
4,40 € Prix
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Alunga lait 41% Chocolat de couverture CACAO BARRY
3 avis

chocolats-de-couverture

Alunga lait 41% Chocolat de couverture
Ce chocolat de couverture lait Alunga™ 41% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût de cacao subtilement doux de lait....
16,29 € Prix de base -10% 18,10 € Prix
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Chocolat noir Force Noire 50% CACAO BARRY
5 avis

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Chocolat noir Force Noire 50%
Ce chocolat Force Noire 50% de la gamme Héritage de Cacao Barry vous séduira par son goût équilibré de  cacao et une belle rondeur en bouche....
10,26 € Prix de base -10% 11,40 € Prix
Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
7 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
5,90 € Prix
Arôme alimentaire naturel Amande Amère professionnel SEVAROME

aromes-alimentaires

Arôme alimentaire naturel Amande Amère professionnel
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel amande amère de Sevarome à vos macarons, financiers, brioches, viennoiseries, ou à votre...
4,90 € Prix
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Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
6 avis

colorants-alimentaires

Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
10,45 € Prix de base -5% 11,00 € Prix
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Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
4 avis

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Drops de chocolat 7500 Cacao 50%
Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts. Applications:...
11,24 € Prix de base -20% 14,05 € Prix
Colorant bleu turquoise poudre hydrosoluble professionnel SEVAROME

colorants-alimentaires

Colorant bleu turquoise poudre hydrosoluble professionnel
Avec le colorant alimentaire en poudre hydrosoluble bleu turquoise E 121 E 151 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations telles...
5,90 € Prix
  • -20%
500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de 8 x 0,9 x 0,5 cm CACAO BARRY
4 avis

resistants-a-la-cuisson

500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de 8 x 0,9 x 0,5 cm
Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat....
9,52 € Prix de base -20% 11,90 € Prix
Arôme alimentaire naturel Pistache professionnel SEVAROME

aromes-alimentaires

Arôme alimentaire naturel Pistache professionnel
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire pistache de Sevarome à vos ganaches, mousses, et autres pâtisseries et apportez une note ronde et...
5,40 € Prix

Top Ventes

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Cercle à tarte rond en inox - H. 2 cm, bord roulé de Buyer
12 avis

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Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé
Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries. Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de...
3,39 € Prix de base -10% 3,77 € Prix
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Piston à pression LE TUBE de Buyer
10 avis

piston

Le Tube piston à pression + kit sablés
Simple, productif, régulier, précis, Le Tube de De Buyer Industries est l’atout-clé pour faciliter et rentabiliser votre travail en cuisine....
58,81 € Prix de base -26,4% 79,90 € Prix
Cercle à tarte perforé à bord droit en inox Rond
8 avis

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Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - rond
Cercle à tarte perforé rond VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
7,50 € Prix
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Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
7 avis

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Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao rouge non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
7,60 € Prix de base -5% 8,00 € Prix
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Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
6 avis

colorants-alimentaires

Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
10,45 € Prix de base -5% 11,00 € Prix
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500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de 8 x 0,9 x 0,5 cm CACAO BARRY
4 avis

resistants-a-la-cuisson

500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de 8 x 0,9 x 0,5 cm
Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat....
9,52 € Prix de base -20% 11,90 € Prix
Corne plastique arrondie souple de Buyer
8 avis

corne

Corne souple en plastique alimentaire
Corne plastique arrondie souple De Buyer Industries. Ustensile en plastique alimentaire. Idéal pour corner (racler), couper de la pâte ou encore...
1,68 € Prix
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Recharge Le Tube avec 2 couvercles De Buyer
4 avis

piston

Recharge Le Tube avec 2 couvercles
Recharge avec 2 couvercles hermétiques pour stocker une autre préparation. Marque De Buyer Industries.
10,00 € Prix de base -22,46% 12,90 € Prix
Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
7 avis

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Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
5,90 € Prix
 Chunks lait 25% cacao Taille M
5 avis

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Chunks lait 25% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...
6,50 € Prix

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Grands Cru Bio San Martin Noir 70% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL

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Grands Cru Bio San Martin Noir 70% Chocolat de couverture
En attaque, le chocolat de couverture « Grands Crus Bio » San MartÍn Noir 70% laisse découvrir des arômes fruités de poire et de pomme du verger,...
14,95 € Prix
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Grands Cru Bio San Martin Lait 48% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL

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Grands Cru Bio San Martin Lait 48% Chocolat de couverture
Ce chocolat de couverture Grands Cru Bio San Marin Lait 48% de la Manufacture Michel CLUIZEL délivre un équilibre harmonieux entre de belles notes...
16,45 € Prix
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Madirofolo noir 65% Chocolat de couverture biologique CACAO BARRY
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Madirofolo noir 65% Chocolat de couverture biologique
Ce chocolat de couverture Madirofolo biologique noir 65% de Cacao Barry se distingue par son acidité très fort et son cacao très prononcé. Ce...
21,49 € Prix de base -15,39% 25,40 € Prix
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Alto El Sol noir 65% Chocolat de couverture biologique CACAO BARRY
1 avis

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Alto El Sol noir 65% Chocolat de couverture biologique
Ce chocolat de couverture Alto El Sol biologique noir 65% de Cacao Barry se distingue par son acidité et ses notes de fruits rouges dominantes sur...
21,16 € Prix de base -11,46% 23,90 € Prix
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Chocolat de couverture biologique noir 71% CACAO BARRY

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture biologique noir 71%
Ce chocolat de couverture biologique noir 71% de Cacao Barry au goût intense de cacao offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de...
48,20 € Prix
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Moule à tarte rond tout inox perforé DE BUYER INDUSTRIES

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Moule à tarte rond tout inox perforé
Ce moule à tarte rond en acier inoxydable de 28 cm de diamètre de De Buyer est idéal pour la cuisson de quiches, tartes, qu'elles soient sucrées ou...
45,90 € Prix de base -14,84% 53,90 € Prix
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Moule à tarte rectangulaire tout inox perforé DE BUYER INDUSTRIES

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Moule à tarte rectangulaire tout inox perforé
Ce moule à tarte rectangulaire en acier inoxydable de De Buyer est idéal pour la cuisson de quiches, tartes, qu'elles soient sucrées ou salées....
39,90 € Prix de base -20,05% 49,90 € Prix
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Moule à manqué inox perforé 24 cm DE BUYER INDUSTRIES

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Moule à manqué inox perforé 24 cm
Ce moule à manqué en acier inoxydable de 24 cm de diamètre de De Buyer est idéal pour la cuisson de cheesecake généreux, brioches gourmandes et...
48,90 € Prix de base -18,36% 59,90 € Prix

Matériel de pâtisserie : pâtisser, ou l'art de la bouche

"Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture" disait Georges Bernard Shaw.

L’amour est l’une des principales raisons pour lesquelles nous faisons la cuisine, des pâtisseries et que nous voulons le faire bien.

Pourquoi est ce que les grands-mères restent-elles pendant des heures dans la cuisine pour faire des gâteaux, des crêpes? parce qu’elles aiment leurs familles!