poivres
Poivre noir de Penja IGP Vrac
(36,02 € HT)
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Le beurre de cacao Mycryo® est un produit pratique et naturel. Il est idéal pour vos applications salées vous garantissant la promesse d'une cuisson parfaite.
Le beurre Mycryo® est une matière grasse végétale désodorisée. Son goût est absolument neutre à la cuisson préservant ainsi la saveur de vos aliments.
Il résiste à la chaleur et permet ainsi de préserver vos ingrédients. Ses propriétés permettent
Le beurre Mycryo n'influe pas sur le taux de cholestérol et convient aux cuisines végétariennes et halal.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Le beurre de cacao Mycryo® est une poudre aux propriétés isolantes qui révèle le goût naturel des aliments tout en préservant leur texture.
Le beurre Mycryo® est une matière grasse désodorisée. Son goût est absolument neutre à la cuisson préservant ainsi la saveur de vos aliments.
Le beurre Mycryo® résiste à la chaleur et permet ainsi de préserver vos ingrédients. Ses propriétés permettent
Simple d'utilisation, il est facilement mesurable. Plus aucune projection d'huile, il se saupoudre grâce à son bouchon 3 vitesses et ne laisse aucun résidu dans votre poêle.
L'utilisation du Mycryo® permet de limiter l'ajout de matières grasses : les calories sont réduites de 50 à 70%.
La résistance à la chaleur du Mycryo® (200°C) permet de réaliser des cuissons rapides :
Le beurre de cacao Mycryo® est composé uniquement de graisse végétale, il n'influe pas sur le taux de cholestérol et convient aux cuisines végétariennes et halal.
Ingrédients : beurre de cacao.
Pour moi, le beurre Mycryo® est une révélation car c'est repenser les matières grasses, on arrive vers une cuisine beaucoup plus légère et c'est l'avenir.
Régis MARCON
3 étoiles Michelin et Bocuse d'Or
Quand mon équipe a vu les effets positifs du Mycryo®, elle a été conquise par sa légèreté, parce qu'on peut chauffer plus et par la puissance des goûts des aliments
Michel ROTH
MOF et Bocuse d'Or
Replied by Mickael L.
Replied by Mickael L.
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poivres
Poivre noir de Penja IGP Vracchocolats-de-couverture
Chocolat lait de couverture Origine Ghana 40%resistants-a-la-cuisson
Chunks noirs 39,1% cacao Taille Mbouchon-et-pompe-a-vin
Pompe à vide pour vins et Champagnes - Epivac Duocouvercles
Couvercle en verre avec pontet inox Affinity et Alchimy100-cacao
Grué de cacaocercles-rond
Cercle haut en inox à «Pain Surprise»pince-a-decor
Pince coudée à dresser 16 cm100-cacao
Poudre de cacao Plein Arôme la plus brune100-cacao
Poudre de cacao Décor hydrophobe100-cacao
Poudre de cacao Extra Brute100-cacao
Beurre de cacao désodorisé100-cacao
Grué de cacao100-cacao
Poudre de cacao Noir Intense100-cacao
Poudre de cacao Plein Arôme Zestina la plus brune