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Les ustensiles

Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de préparation culinaire la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'ustensiles de qualité. Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : bassines, cuillères à glace, corne, couteaux à génoise, pistons, découpoirs, douilles, roulettes, rubans à pâtisserie, spatules, pinceaux, poches à douille, rouleau à pâtisserie, tamis, tapis silicone... Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ? Demandez la réponse à contact@parlapapa.com.
La cuisson

La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La plaque à pâtisserie est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine. En effet, elle est employée pour la cuisson au four des pâtisseries et autres. Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : toiles, tapis, plaques, tôles, papiers, feuilles... Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les labels Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.
Les cercles

La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la créativité et de tester de multiples combinaisons. Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises. Parlapapa vous présente donc des cadres carrés, cadres rectangles et cercles extensibles. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront cannelés, perforés, à bord droit ou à bord roulé. Enfin, des cercles haut à pain-surprise et des cercles en forme de coeur sont disponibles. Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.
Les moules

Le moule à gâteau est un ustensile indispensable en pâtisserie et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité. En silicone, en inox, à charnière, à fond amovible, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands ! Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les moules à tarte, moules à soufflé, moules à manqué, moule à cake, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le dessert sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands. Tous ces moules proviennent de grandes marques françaises de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..
Les ingrédients

De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des recettes de chef mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie. Le beurre de cacao vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>. Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les chocolats de couverture, chocolats à pâtisser, chocolats résistants à la cuisson, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des pâtes à base de fruits secs. Enfin, les colorants vous permettront de réaliser d'extraordinaires créations culinaires qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.
Les emballages

Découvrez des Solutions d'Emballage Innovantes et Écologiques sur Parlapapa Dans notre monde en constante évolution, l'emballage joue un rôle crucial non seulement dans la protection et la conservation des produits, mais aussi dans la réduction de notre empreinte écologique. Chez Parlapapa, nous comprenons l'importance de proposer des solutions d'emballage qui allient fonctionnalité, esthétique et responsabilité environnementale. Variété et Adaptabilité Notre gamme d'emballages couvre tous vos besoins, des emballages alimentaires sécuritaires et hygiéniques aux solutions d'expédition résistantes. Vous trouverez des emballages adaptés à une multitude de produits, formats et occasions, garantissant la fraîcheur, la protection et une présentation impeccable. Engagement envers le Développement Durable Nous sommes fiers de vous offrir une sélection d'emballages éco-responsables, fabriqués à partir de matériaux biodégradables, compostables ou recyclés. En choisissant nos solutions, vous contribuez à minimiser l'impact environnemental et à promouvoir une consommation plus responsable. Innovation et Qualité Les emballages de Parlapapa sont conçus pour répondre aux défis modernes. Ils allient technologies avancées et matériaux de haute qualité pour offrir sécurité, durabilité et une expérience utilisateur optimale. Qu'il s'agisse d'emballages alimentaires spécifiques ou de solutions d'expédition, chaque produit est le résultat d'une recherche approfondie et d'une innovation constante. Pour Tous les Secteurs Que vous soyez un professionnel de la restauration à la recherche d'emballages pour plats à emporter, une entreprise e-commerce en quête de solutions d'expédition efficaces, ou simplement à la recherche d'options d'emballage pour vos besoins quotidiens, notre gamme répondra à vos attentes. Explorez la catégorie "Les Emballages" sur Parlapapa et faites le choix d'emballages qui respectent à la fois vos produits et la planète. Rejoignez-nous dans notre engagement pour un avenir plus durable, un emballage à la fois.

Moule à cake

Le moule à cake est de forme rectangulaire et présente des bords hauts pliés ou arrondis. Sa taille peut être variable d’un moule à l’autre.
Que pouvez-vous faire dans un moule à cake ? Des cakes, terrines, pâtés, brioches, pains…

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Il y a 27 produits.

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Moule à cake coins arrondis - Revêtement PTFE garanti...

Moule à cake aux angles arrondis en acier revêtu De Buyer Industries. Idéal pour la confection de cakes salés ou sucrés, de gâteaux marbrés… 3...

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Moule à cake plié - Revêtement PTFE garanti sans PFOA

Moule à cake plié en acier revêtu disposant d’angles vifs et d’un bord droit De Buyer Industries. Idéal pour la cuisson de cakes traditionnels,...

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Moule carré - Revêtement PTFE garanti sans PFOA

Moule carré De Buyer Industries. Le moule permet la réalisation de nombreux desserts, il est parfait pour les brownies à partager. Dimensions :...

13,76 € -26,42% 18,70 €

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Moule à cake en céramique Emile Henry

Le Moule à Cake Céramique HR® EMILE HENRY est idéal pour cuire tous les gâteaux qui souhaitent prendre de la hauteur comme les marbrés, pains...

29,90 €

Box home baking : Gâteau - Cake - Tarte De Buyer

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Box home baking : Gâteau - Cake - Tarte

La box #homebaking : Gâteau - Cake - Tarte est le set parfait pour préparer les meilleures recettes du quotidien. Cette box a été imaginée pour...

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Artic - Moule à bûche et cake en silicone SILIKOMART

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Artic - Moule à bûche et cake en silicone

Le moule en silicone Artic de la gamme 3Design de Silikomart vous permettra de créer un paysage de montagne à couper le souffle. Ce moule Artic...

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Lana - Moule à bûche et cake en silicone SILIKOMART

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Lana - Moule à bûche et cake en silicone

Vous séduirez vos convives avec le design particulier et raffiné du moule en silicone Lana de la gamme Silikomart 3Design. Le motif tressé crée...

21,73 € -11,31% 24,50 €

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Corallo - Moule à bûche et cake en silicone SILIKOMART

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Corallo - Moule à bûche et cake en silicone

La forme du moule en silicone Corallo de Silikomart est parfaite pour créer un dessert portionnable caractérisé par un mouvement élégant et...

23,60 € -3,67% 24,50 €

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Inserto Bûche - Les inserts à bûche et cake SILIKOMART

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Inserto Bûche - Les inserts à bûche et cake en silicone

Avec le kit Inserto Bûche de Silikomart, il est possible de créer 2 inserts pour bûches au four ou parfait : d'un côté vous pouvez créer un...

20,99 € -15,5% 24,84 €

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Sapin - Moule à bûche et cake en silicone SILIKOMART

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Sapin - Moule à bûche et cake en silicone

Le moule en silicone Sapin de la gamme 3Design de Silikomart vous permettra de créer une forêt enchantée digne des plus beaux contes de Noël à...

28,63 € -6,13% 30,50 €

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Moule silicone Passione Ø 22,1 cm H 6,6 cm

Pour les amoureux de la pâtisserie, le moule en silicone "Passione" fait partie de la nouvelle collection Silikomart. Avec ce moule professionnel...

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Moule silicone Winter Village

Il était une fois une bûche insolite en forme de village enchanté... Le moule silicone Winter Village de la ligne 3D Design de Silikomart est le...

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Moule silicone Wooly Ø 19 cm H 7 cm

A quoi vous fait penser ce moule silocone Wooly de Silikomart ? Avez-vous envie de réaliser un entremet, avec un trompe l'oeil qui donnera un effet...

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Moule silicone Bolle Ø 22 cm H 5,5 cm

Le design du moule silicone BOLLE de la gamme 3D Design de Silikomart créera la surprise ! Ses bulles de douceur donneront un design original et...

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Moule silicone Honoré Ø 19 cm H 7 cm

Le design du moule silicone HONORE de la gamme 3D Design de Silikomart créera la surprise ! Sa forme somptueuse et élégante apportera à vos...

23,60 € -3,67% 24,50 €

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Moule silicone Goccia Ø 20 cm H 7 cm

Le design du moule silicone Goccia de la gamme 3D Design de Silikomart créera la surprise ! Sa forme arrondie représentant une goutte d'eau sur...

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Moule 20 mini-cakes Elastomoule silicone

Moule Elastomoule permettant la cuisson de 20 mini-cakes de forme authentique De Buyer Industries. Le 1er moule qui transmet la chaleur ! Système...

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Moule 40 mini cylindre Elastomoule silicone DE BUYER INDUSTRIES

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Moule 40 mini-cylindres Elastomoule silicone

Moule Elastomoule permettant la cuisson de 40 mini-cylindres De Buyer Industries. Le 1er moule qui transmet la chaleur ! Système breveté made in...

52,91 €

Signature 820 - Moule à bûche et cake en silicone SILIKOMART

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Signature 820 - Moule à bûche et cake en silicone

La Bûche Signature 820 est le moule à bûches parfait pour apporter une touche raffinée et hivernale à vos créations pâtissières. Son design élégant...

33,36 €