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Chocolat blanc de couverture Zephyr 34% CACAO BARRY
54 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
27,18 € Prix de base -20% 33,97 € Prix
Cercle à tarte rond en inox - H. 2 cm, bord roulé de Buyer
19 avis

cercles-rond

Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé
Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries. Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de...
5,00 € Prix
  • -20%
Alunga lait 41% Chocolat de couverture CACAO BARRY
34 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Alunga™ 41%
Ce chocolat de couverture lait Alunga™ 41% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût de cacao subtilement doux de lait....
27,53 € Prix de base -20% 34,41 € Prix
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 Chunks lait 25% cacao Taille M
31 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks lait 25% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...
11,63 € Prix de base -20% 14,53 € Prix
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Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg CACAO BARRY
27 avis

100-cacao

Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg
Le beurre de cacao Mycryo® est un produit pratique et naturel. Il est idéal pour vos applications salées vous garantissant la promesse d'une...
38,00 € Prix de base -20% 47,50 € Prix
  • -12,34%
Colorant naturel Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free VIA DELLE ARTI
18 avis

colorants-alimentaires

Colorant naturel Blanc spray Velly effet velours 250ml...
Solchim Foods devient Via Delle Arti! Ce colorant naturel alimentaire blanc Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Via delle...
13,50 € Prix de base -12,34% 15,40 € Prix
  • -20%
Praliné 50% Amandes Noisettes CACAO BARRY
32 avis

pates-a-base-de-fruits-secs

Pâte de Praliné 50% Amandes Noisettes
Ce praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, sélectionnées avec soin, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits...
20,50 € Prix de base -20% 25,62 € Prix
  • -20%
Ghana lait 40% Chocolat de couverture CACAO BARRY
37 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Origine Ghana 40%
Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana 40% de Cacao Barry, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaignes enveloppées par un...
26,94 € Prix de base -20% 33,67 € Prix
  • -20%
Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
31 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
11,06 € Prix de base -20% 13,83 € Prix
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Ocoa noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
33 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%
Ce chocolat de couverture noir Ocoa™ 70% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao relevé par une pointe...
26,99 € Prix de base -20,01% 33,74 € Prix
  • -20%
Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
25 avis

resistants-a-la-cuisson

Drops de chocolat 7500 Cacao 50%
Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts. Applications:...
18,72 € Prix de base -20% 23,40 € Prix
  • -20%
Equateur noir 76% Chocolat de couverture CACAO BARRY
12 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Equateur 76%
Ce chocolat de couverture noir Origine Equateur 76% de Cacao Barry, d'une amertume puissante vous libérera en bouche une longue finale fruitée aux...
27,46 € Prix de base -20% 34,32 € Prix
  • -14,68%
Cercle à tarte perforé à bord droit en inox Rond
18 avis

cercles-rond

Cercle à tarte rond perforé H 2 cm Valrhona à bord droit...
Cercle à tarte perforé rond VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
7,50 € Prix de base -14,68% 8,79 € Prix
  • -20%
Saint Domingue noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
27 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Saint Domingue 70%
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue 70% de Cacao Barry se démarque par son goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une...
26,81 € Prix de base -20% 33,51 € Prix
  • -21,33%
Chocolat noir Force Noire 50% CACAO BARRY
26 avis

chocolats-a-patisser

Chocolat noir Force Noire 50%
Ce chocolat Force Noire 50% de la gamme Héritage de Cacao Barry vous séduira par son goût équilibré de  cacao et une belle rondeur en bouche....
18,81 € Prix de base -21,33% 23,91 € Prix
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Inaya noir 65% Chocolat de couverture CACAO BARRY
18 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Inaya™ 65%
Ce chocolat de couverture noir Inaya™ 65% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao associé à un bel...
25,84 € Prix de base -20% 32,30 € Prix
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Colorant naturel Rouge spray Velly effet velours 250ml Azo Free VIA DELLE ARTI
11 avis

colorants-alimentaires

Colorant naturel Rouge spray Velly effet velours 250ml...
Ce colorant alimentaire naturel rouge Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Via delle Arti, est idéal pour décorer d'un...
13,50 € Prix de base -12,34% 15,40 € Prix
  • -22,02%
Poudre de cacao Extra Brute CACAO BARRY
13 avis

100-cacao

Poudre de cacao Extra Brute
Le cacao en poudre Extra Brute Cacao Barry est un cacao sans sucres ajoutés, très goûteux, d'un rouge lumineux et intense, idéal  pour enrober vos...
24,90 € Prix de base -22,02% 31,93 € Prix
Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™ IBC
16 avis

colorants-alimentaires

Colorant jaune liposoluble Classic Power Flowers™ Free Azo
Révolutionnez la coloration de vos créations culinaires avec les Colorants jaunes liposolubles Classic Power Flowers™ Free Azo de Mona Lisa Studio,...
13,94 € Prix
  • -20%
Chunks blanc 20% Cacao Taille M
24 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks blanc 20% Cacao Taille M
Les morceaux de chocolat blancs (21% cacao) Chunks de Callebaut, onctueux, riches et gourmands, restent croquants même après cuisson. Les chunks...
11,28 € Prix de base -20% 14,10 € Prix
Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™ IBC
20 avis

colorants-alimentaires

Colorant rouge liposoluble Classic Power Flowers™ Free Azo
Sublimez vos créations chocolatières et pâtissières avec les Colorants rouges liposolubles Classic Power Flowers™ Free Azo de Mona Lisa Studio,...
9,72 € Prix
  • -20%
Pailleté feuilletine pur beurre CACAO BARRY
9 avis

croustillants

Pailleté feuilletine pur beurre
Le Pailleté feuilletine pur beurre de Cacao Barry est idéal pour apporter du croustillant à vos entremets au chocolat et vos préparations pralinés....
4,72 € Prix de base -20% 5,90 € Prix
  • -20,55%
Tanzanie noir 75% Chocolat de couverture CACAO BARRY
18 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Tanzanie 75%
Ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie 75% de Cacao Barry s'agrémentant de belles notes florales allie harmonieusement l'acidité à...
26,99 € Prix de base -20,55% 33,97 € Prix
Cercle à pâtisserie rond en inox - H. 4,5 cm, dit cercle à mousse ou à entremets de Buyer
12 avis

cercles-rond

Cercle à pâtisserie rond en inox H 4,5 cm
Les cercles à pâtisserie de hauteur 4,5 cm De Buyer Industries sont parfaits pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit joconde...
6,56 € Prix
Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power Flowers™ IBC
13 avis

colorants-alimentaires

Colorant bleu liposoluble Classic Power Flowers™ Free Azo
Découvrez la magie des couleurs avec les Colorants bleus liposolubles Classic Power Flowers™ Free Azo de Mona Lisa Studio, conçus spécialement pour...
8,61 € Prix
  • -20%
Papouasie lait 35% Chocolat de couverture CACAO BARRY
16 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Origine Papouasie 35%
Ce chocolat de couverture au lait Origine Papouasie 35% de Cacao Barry, laisse découvrir de crémeuses notes fruitées de noisettes relevées d'une...
26,43 € Prix de base -20% 33,04 € Prix
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Beurre de cacao désodorisé CACAO BARRY
11 avis

100-cacao

Beurre de cacao désodorisé
Ce beurre de cacao pur 100% de Cacao Barry est idéal pour fluidifier le chocolat destiné à être pulvérisé au pistolet. Il est sans odeur, et...
63,71 € Prix de base -20% 79,63 € Prix
Piston à pression LE TUBE de Buyer
21 avis

piston

Le Tube piston à pression + kit sablés
Simple, productif, régulier, précis, Le Tube de De Buyer Industries est l’atout-clé pour faciliter et rentabiliser votre travail en cuisine....
100,91 € Prix
  • -20%
Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35% CACAO BARRY
12 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%
Ce chocolat de couverture Zéphyr Caramel 35% de Cacao Barry très crémeux au bon goût de caramel au lait a une texture onctueuse et crémeuse facile...
16,63 € Prix de base -20% 20,78 € Prix
  • -10,37%
Alto El Sol noir 65% Chocolat de couverture biologique CACAO BARRY
3 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir biologique de couverture Alto El Sol 65%
Ce chocolat de couverture Alto El Sol biologique noir 65% de Cacao Barry se distingue par son acidité et ses notes de fruits rouges dominantes sur...
39,34 € Prix de base -10,37% 43,89 € Prix
Fleur d'Oranger Arôme alimentaire naturel 1L professionnel 4121 SEVAROME
3 avis

arome-de-plantes

Fleur d'Oranger Arôme alimentaire naturel 1L...
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel fleur d'oranger 1L de Sevarome à votre préparation telle qu'une mousse, ganache, pâte à...
6,21 € Prix
Corne plastique arrondie souple de Buyer
16 avis

corne

Corne souple en plastique alimentaire
Corne plastique arrondie souple De Buyer Industries. Ustensile en plastique alimentaire. Idéal pour corner (racler), couper de la pâte ou encore...
2,09 € Prix
Chocolat noir de couverture Grands Cru Bio San Martin 70% MICHEL CLUIZEL
3 avis

chocolats-de-couverture

Mini Grammes Grands Cru Bio San Martin Noir 70% Chocolat...
En attaque, le chocolat de couverture « Grands Crus Bio » San MartÍn Noir 70% laisse découvrir des arômes fruités de poire et de pomme du verger,...
179,35 € Prix
  • -20%
Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat de couverture  CACAO BARRY
14 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Lactée Caramel 31%
Ce chocolat de couverture lait Lactée Caramel 31% de la gamme Héritage de Cacao Barry s'exprime un véritable goût de caramel gourmand, à la fois...
26,21 € Prix de base -20% 32,76 € Prix
Eau de Fleur d'oranger Arôme alimentaire naturel professionnel 4389 SEVAROME

arome-de-plantes

Eau de Fleur d'oranger Arôme alimentaire naturel...
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme naturel alimentaire d'eau fleur d'oranger de Sevarome  à vos pâtisseries..  Infos complémentaires :...
11,59 € Prix
  • -12,34%
Colorant Marron spray Velly
4 avis

colorants-alimentaires

Colorant Marron spray Velly effet velours 250ml Azo Free
Ce colorant alimentaire brun chocolat Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Via delle Arti, est idéal pour décorer d'un joli...
13,50 € Prix de base -12,34% 15,40 € Prix