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Cercle à tarte rond en inox - H. 2 cm, bord roulé de Buyer
18 avis

cercles-rond

Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé
Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries. Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de...
4,60 € Prix
Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
18 avis

colorants-alimentaires

Colorant rouge liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao rouge non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
8,05 € Prix
  • -20%
Cercle à tarte perforé à bord droit en inox Rond
12 avis

cercles-rond

Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm...
Cercle à tarte perforé rond VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
6,72 € Prix de base -20% 8,40 € Prix
  • -16%
 Chunks lait 25% cacao Taille M
19 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks lait 25% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même...
6,65 € Prix de base -16% 7,91 € Prix
Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
14 avis

colorants-alimentaires

Colorant jaune liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao jaune non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
9,05 € Prix
  • -10%
Piston à pression LE TUBE de Buyer
20 avis

accueil

Le Tube piston à pression + kit sablés
Simple, productif, régulier, précis, Le Tube de De Buyer Industries est l’atout-clé pour faciliter et rentabiliser votre travail en cuisine....
85,41 € Prix de base -10% 94,90 € Prix
  • -16%
Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
18 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks noirs 39,1% cacao Taille M
Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de...
6,09 € Prix de base -16% 7,25 € Prix
Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power Flowers™
12 avis

colorants-alimentaires

Colorant bleu liposoluble Non Azoique Power Flowers™
À base de beurre de cacao bleu non azoïque, les colorants liposolubles Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement,...
7,27 € Prix
Cercle à pâtisserie rond en inox - H. 4,5 cm, dit cercle à mousse ou à entremets de Buyer
9 avis

cercles-rond

Cercle à pâtisserie rond en inox H 45 mm
Les cercles à pâtisserie de hauteur 4,5 cm De Buyer Industries sont parfaits pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit joconde...
6,20 € Prix
Zephyr blanc 34% Chocolat de couverture CACAO BARRY
11 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
19,34 € Prix
  • -16%
Chunks blanc 20% Cacao Taille M
16 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks blanc 20% Cacao Taille M
Les morceaux de chocolat blancs (21% cacao) Chunks de Callebaut, onctueux, riches et gourmands, restent croquants même après cuisson. Les chunks...
6,42 € Prix de base -16% 7,64 € Prix
Recharge Le Tube avec 2 couvercles De Buyer
11 avis

piston

Recharge Le Tube avec 2 couvercles
Recharge avec 2 couvercles hermétiques pour stocker une autre préparation. Marque De Buyer Industries.
15,00 € Prix
Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg CACAO BARRY
10 avis

100-cacao

Beurre de cacao Mycryo 0,55 kg
Le beurre de cacao Mycryo® est un produit pratique et naturel. Il est idéal pour vos applications salées vous garantissant la promesse d'une...
16,64 € Prix
Pailleté feuilletine pur beurre CACAO BARRY
7 avis

croustillants

Pailleté feuilletine pur beurre
Le Pailleté feuilletine pur beurre de Cacao Barry est idéal pour apporter du croustillant à vos entremets au chocolat et vos préparations pralinés....
5,26 € Prix
  • -10%
Colorant Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free SOLCHIM FOOD
2 avis

colorants-alimentaires

Colorant Blanc spray Velly effet velours 250ml Azo Free
Ce colorant alimentaire blanc Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Solchim Food, est idéal pour décorer d'un manteau blanc avec...
12,87 € Prix de base -10% 14,30 € Prix
Corne plastique arrondie souple de Buyer
12 avis

corne

Corne souple en plastique alimentaire
Corne plastique arrondie souple De Buyer Industries. Ustensile en plastique alimentaire. Idéal pour corner (racler), couper de la pâte ou encore...
2,00 € Prix
Praliné 50% Amandes Noisettes CACAO BARRY
13 avis

pates-a-base-de-fruits-secs

Praliné 50% Amandes Noisettes
Ce praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, sélectionnées avec soin, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits...
22,65 € Prix
Alunga lait 41% Chocolat de couverture CACAO BARRY
6 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Alunga 41%
Ce chocolat de couverture lait Alunga™ 41% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût de cacao subtilement doux de lait....
20,73 € Prix
500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de 8 x 0,9 x 0,5 cm CACAO BARRY
6 avis

resistants-a-la-cuisson

500 Bâtons boulangers au chocolat noir 44% de 8 x 0,9 x...
Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat....
13,26 € Prix
Equateur noir 76% Chocolat de couverture CACAO BARRY
5 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Equateur 76%
Ce chocolat de couverture noir Origine Equateur 76% de Cacao Barry, d'une amertume puissante vous libérera en bouche une longue finale fruitée aux...
20,68 € Prix
Poudre de cacao Extra Brute CACAO BARRY
4 avis

100-cacao

Poudre de cacao Extra Brute
Le cacao en poudre Extra Brute Cacao Barry est un cacao sans sucres ajoutés, très goûteux, d'un rouge lumineux et intense, idéal  pour enrober vos...
12,98 € Prix
Douille inox unie De Buyer
6 avis

douille

Douille inox unie
Ces douilles en acier inoxydable De Buyer Industries sont solides, d'un entretien facile et d'une hygiène parfaite; sans soudure, elles sont...
3,50 € Prix
Ghana lait 40% Chocolat de couverture CACAO BARRY
13 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Ghana 40%
Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana 40% de Cacao Barry, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaignes enveloppées par un...
20,57 € Prix
  • -20%
Colorant Rouge spray Velly effet velours 250ml Azo Free SOLCHIM FOOD
1 avis

colorants-alimentaires

Colorant Rouge spray Velly effet velours 250ml Azo Free
Ce colorant alimentaire rouge Velly, à base de beurre de cacao, en spray de 250 ml, de Solchim Food, est idéal pour décorer d'un magnifique rouge...
11,44 € Prix de base -20% 14,30 € Prix
Chocolat de couverture Ruby CALLEBAUT
10 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture Ruby 47,3%
Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat de couveture Ruby de Callebaut est la découverte la plus sensationnelle de ces 80 dernières années...
10,37 € Prix
Chocolat noir Force Noire 50% CACAO BARRY
11 avis

chocolats-a-patisser

Chocolat noir Force Noire 50%
Ce chocolat Force Noire 50% de la gamme Héritage de Cacao Barry vous séduira par son goût équilibré de  cacao et une belle rondeur en bouche....
13,10 € Prix
Inaya noir 65% Chocolat de couverture CACAO BARRY
4 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Inaya 65%
Ce chocolat de couverture noir Inaya™ 65% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao associé à un bel...
18,76 € Prix
Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
11 avis

resistants-a-la-cuisson

Drops de chocolat 7500 Cacao 50%
Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts. Applications:...
13,66 € Prix
Tapis siliconé ou toile de cuisson de Buyer
7 avis

tapis-et-toile-de-cuisson

Tapis siliconé antiadhérent ou toile de cuisson
Tapis siliconé ou toile de cuisson De Buyer Industries. Ce tapis de cuisson est une toile trempée dans du silicone alimentaire pour la rendre...
22,30 € Prix
4740.24
6 avis

spatule-patisserie

Spatule Maryse haute température 260° lame silicone...
Spatule Maryse haute température 260°C  De Buyer Industries, lame silicone surmoulée, indémanchable.  Manche nylon et lame silicone  Souples,...
17,40 € Prix
  • -20%
Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm - coeur De Buyer
1 avis

cercles-en-coeur

Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm...
Cercle à tarte perforé coeur VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
7,68 € Prix de base -20% 9,60 € Prix
Saint Domingue noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
8 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Saint Domingue 70%
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue 70% de Cacao Barry se démarque par son goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une...
19,85 € Prix
Evocao - Chocolat de couverture Noir 72% TOUTFRUIT CACAO BARRY
2 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Evocao 72% TOUTFRUIT
Goûtez le 1er chocolat TOUFRUIT, acidulé et fruité EVOCAO™ de Cacao Barry et découvrez une expression pure et unique du fruit de cacao.  Le...
14,45 € Prix
Tapis de cuisson ajouré en fibre de verre siliconée AIRMAT de Buyer
8 avis

tapis-et-toile-de-cuisson

Tapis de cuisson ajouré siliconé face Airmat
Tapis de cuisson ajouré siliconé double face Airmat De Buyer Industries. Spécial pâte à chou, pâte à pain et pâtes sucrées. Aération du tissu pour...
17,90 € Prix
Poche en coton revêtu de Buyer
8 avis

poche-a-douille

Poche en coton revêtu
Poches en coton revêtu De Buyer Industries. Les poches pâtissières sont très souples, professionnelles, sans ourlet et munies d'une attache....
6,60 € Prix
  • -20%
Cercle à tarte perforé VALRHONA à bord droit en inox - Carré de Buyer
1 avis

cercles-carre

Cercle à tarte perforé Valrhona à bord droit inox H 2 cm...
Cercle à tarte perforé carré VALRHONA De Buyer Industries. Créés en partenariat avec l'Ecole Valrhona, ces nouveaux cercles sont constellés de...
8,00 € Prix de base -20% 10,00 € Prix