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Ce chocolat de couverture lait Lactée Caramel 31% de la gamme Héritage de Cacao Barry s'exprime un véritable goût de caramel gourmand, à la fois tendre et généreux.
Il est constitué principalement de variétés de fèves de cacao de la variété Forastero de Côte d'Ivoire.
Sa fluidité rend ce chocolat de couverture idéal pour vos moulages et vos enrobages.
Conditionnement en 500 g ou 1 kg.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Avec ce chocolat de couverture Lactée Caramel 31%, vous apporterez une tendre et savoureuse touche de caramel à vos créations.
Ce chocolat de couverture est idéal pour vos moulages et vos enrobages.
Ses notes gourmandes de caramel vous permettront d'oser de nombreux accords aussi bien en chocolaterie (ganache, moulage, enrobage), qu'en pâtisserie (ganache, biscuit, mousse, décor).
La taille des "Pistoles" (+/- 2 g) vous facilite la vie pour un dosage pratique et précis une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, sucre caramelisé (1,5%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme extrait de paprika, arôme naturel de vanille.
croustillants
Pailleté feuilletine pur beurreeplucheurs-economes-et-evidoirs
Eplucheur sur étrier à lame pivotante manche polyprocorne
Corne souple en plastique alimentairepates-a-base-de-fruits-secs
Pâte de Praliné à l'ancienne Héritage 65% Amandes Noisettespinces-de-cuisine
Pince de présentation droite en inoxchocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Excellence 55%resistants-a-la-cuisson
Drops de chocolat 7500 Cacao 50%moule-silicone
Moule silicone Easter Friends 3D SCG30chocolats-de-couverture
Mini grammes Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % Chocolat...chocolats-de-couverture
Chocolat noir Bio de couverture Peru Zestina 65%chocolats-de-couverture
Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%chocolats-de-couverture
Mini grammes Plantation Vila Gracinda Noir BIO 73%...chocolats-de-couverture
Mini grammes Grands Accords Vanuari Lait 39% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Mini Grammes Grands Cru Bio San Martin Noir 70% Chocolat...chocolats-de-couverture
Mini grammes Plantation Mangaro Noir 71% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Mini grammes Grands Accords Vanuari Noir 63% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Chocolat au lait de couverture 2665 33,3%chocolats-de-couverture
Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Mini grammes Grands Accords Kayambe Noir 72% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Origine Mexique 66%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Philippines Rustic 68%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture FAVORITES MI-AMERE 58%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Excellence 55%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture 2815 Excellent 57.9%