Chocolat lait de couverture Lactée Caramel 31% - Poids : 500 g

  • -20%
Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat de couverture  CACAO BARRY
  • Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat de couverture  CACAO BARRY
  • Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat de couverture  CACAO BARRY
  • Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat de couverture  CACAO BARRY
Cacao Barry - Ref.CHF-N31CARA-E1-U68
9,31 € TTC
Économisez 20%

(8,83 € HT)

Au lieu de 11,64 € TTC

Pas encore inscrits? Rejoignez-nous et profitez jusqu'à 30% de remise pendant 6 mois!

Taxes incluses Hors frais de port

Ce chocolat de couverture lait Lactée Caramel 31% de la gamme Héritage de Cacao Barry s'exprime un véritable goût de caramel gourmand, à la fois tendre et généreux

Il est constitué principalement de variétés de fèves de cacao de la variété Forastero de Côte d'Ivoire.

Fluidité
Very high fluidity
 
 
 
 
 

Sa fluidité rend ce chocolat de couverture idéal pour vos moulages et vos enrobages.

Conditionnement en 500 g ou 1 kg.

  • 31% cacao
    0% beurre cacao
    0% cacao sec dégraissé
  • 25% lait
    0% matière grasse de lait
    0% lait sec dégraissé
  • 35% M.G.
    0% beurre cacao
    0% matière grasse de lait
Ganache
Moulage
Enrobage
Biscuit
Mousse
Décor
Poids
Quantité
Il n'y a pas assez de produits en stock.

100% sécurisés via Paypal
 

Un parrainage avantageux

 

Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay

 

Gratuité des retours

 

Une offre haute gamme

 

Un accompagnement premium

 

Une forte communauté

Avec ce chocolat de couverture Lactée Caramel 31%, vous apporterez une tendre et savoureuse touche de caramel à vos créations. 

Ce chocolat de couverture est idéal pour vos moulages et vos enrobages.

Ses notes gourmandes de caramel vous permettront d'oser de nombreux accords aussi bien en chocolaterie (ganache, moulage, enrobage), qu'en pâtisserie (ganache, biscuit, mousse, décor).

La taille des "Pistoles" (+/- 2 g) vous facilite la vie pour un dosage pratique et précis une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, sucre caramelisé (1,5%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme extrait de paprika, arôme naturel de vanille.

CHF-N31CARA-E1-U68
CAC00018-2

Fiche technique

Chocolat
Caramel
Lait

Références spécifiques

Filtrer par note
(6)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Réinitialisation

Cliquer ici pour donner un avis

04/10/2022
Poids : 500 g
Je connaissais déjà.Super chocolat
17/05/2022
Poids : 1 kg

Parfait

21/02/2022
Poids : 1 kg
5/5 Excellent
08/11/2021
Poids : 1 kg

Excellent rapport qualité prix, ce chocolats sublimera vos gâteaux et ajoutera une note gourmande!

27/10/2020
Poids : 1 kg
Livraison rapide et produits bien emballés
29/09/2020
Poids : 1 kg
Une tuerie, ça se mange tout seul

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Moule à manqué démontable de Buyer
7 avis

moule-a-manque

Moule à manqué démontable De Buyer
Confectionnez idéalement vos gâteaux, entremets, génoises et cheesecakes grâce au Moule à manqué démontable en acier revêtu De Buyer Industries....
15,50 € Prix
Cercle à pâtisserie rond en inox - H. 4,5 cm, dit cercle à mousse ou à entremets de Buyer
9 avis

cercles-rond

Cercle à pâtisserie rond en inox H 45 mm
Les cercles à pâtisserie de hauteur 4,5 cm De Buyer Industries sont parfaits pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit joconde...
6,20 € Prix
Chocolat noir Force Noire 50% CACAO BARRY
11 avis

chocolats-a-patisser

Chocolat noir Force Noire 50%
Ce chocolat Force Noire 50% de la gamme Héritage de Cacao Barry vous séduira par son goût équilibré de  cacao et une belle rondeur en bouche....
13,10 € Prix
  • -16%
Chunks blanc 20% Cacao Taille M
17 avis

resistants-a-la-cuisson

Chunks blanc 20% Cacao Taille M
Les morceaux de chocolat blancs (21% cacao) Chunks de Callebaut, onctueux, riches et gourmands, restent croquants même après cuisson. Les chunks...
6,42 € Prix de base -16% 7,64 € Prix
Douille inox unie De Buyer
6 avis

douille

Douille inox unie
Ces douilles en acier inoxydable De Buyer Industries sont solides, d'un entretien facile et d'une hygiène parfaite; sans soudure, elles sont...
3,50 € Prix
  • -16%
Pâte de pistache 100g Terre Exotique

pates-a-base-de-fruits-secs

Pâte de pistache naturelle 100g
Pâte de pistache naturelle (100%) de Terre Exotique Cette pâte de pistache naturelle rendra gourmands vos macarons, glaces, chantilly en siphon,...
9,74 € Prix de base -16% 11,60 € Prix
Ocoa noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
3 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Ocoa 70%
Ce chocolat de couverture noir Ocoa™ 70% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao relevé par une pointe...
19,25 € Prix
Callets ™ sensation Noirs CALLEBAUT
1 avis

decorations

Callets ™ sensation Noirs
Perles brillantes enrobées de chocolat 100 % noir (cacao 52,7 %). Dluo 24 mois. Conditionnement en 250 g ou 2,5 kg.
6,70 € Prix

16 autres produits dans la même catégorie

Zephyr blanc 34% Chocolat de couverture CACAO BARRY
11 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
19,34 € Prix
Grands Accords Kayambe Noir 72% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Grands Accords Kayambe 72%
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Kayamba 72% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
14,71 € Prix
Evocao - Chocolat de couverture Noir 72% TOUTFRUIT CACAO BARRY
2 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Evocao 72% TOUTFRUIT
Goûtez le 1er chocolat TOUFRUIT, acidulé et fruité EVOCAO™ de Cacao Barry et découvrez une expression pure et unique du fruit de cacao.  Le...
13,61 € Prix
  • -16%
 Venezuela noir 72% Chocolat de couverture CACAO BARRY
4 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Venezuela 72%
Ce chocolat de couverture noir Origine Venezuela 72% de Cacao Barry présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et de belles...
18,74 € Prix de base -16% 22,31 € Prix
Coffret Nature Suspendue Assortiment n°20 Michel Cluizel

chocolats-ganaches-fritures

Coffret Nature Suspendue Assortiment n°20
À l’image de la Manufacture Cluizel, qui s’attache à valoriser la qualité des ingrédients utilisés et qui prône un goût brut et sans artifice,...
20,70 € Prix
Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35% CACAO BARRY
1 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%
Ce chocolat de couverture Zéphyr Caramel 35% de Cacao Barry très crémeux au bon goût de caramel au lait a une texture onctueuse et crémeuse facile...
11,33 € Prix
  • -20%
Chocolat de couverture Ruby CALLEBAUT
10 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture Ruby 47,3%
Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat de couveture Ruby de Callebaut est la découverte la plus sensationnelle de ces 80 dernières années...
8,29 € Prix de base -20% 10,37 € Prix
  • Pack
Pack sucettes : Moule - Chocolat blanc Zéphyr - Bâtons CACAO BARRY

moule-a-chocolat

Pack sucettes : Moule - Chocolat blanc Zéphyr - Bâtons
C'est le moment de se lancer avec vos enfants la créations de vos propres sucettes au chocolat blanc . Profitez de ce pack pour gâter enfant et...
49,08 € Prix
  • Pack
Pack sucettes : Moule - Chocolat Mexique 66% - Bâtons CACAO BARRY

moule-a-chocolat

Pack sucettes : Moule - Chocolat Mexique 66% - Bâtons
C'est le moment de se lancer avec vos enfants la créations de vos propres sucettes au chocolat blanc . Profitez de ce pack pour gâter enfant et...
52,00 € Prix
Coffret Champignons Caramel n°7 MICHEL CLUIZEL

chocolats-ganaches-fritures

Coffret Champignons Caramel n°7
Le gout avant tout ! Ces champignons forestiers raviront par leur pied en caramel au beurre et leur chapeau en nougatine pure grains d’amandes les...
17,50 € Prix
Plantation El Jardĩn Noir 69% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Plantation El Jardĩn 69%
Ce chocolat de couverture Noir de Plantation El Jardĩn 69% de la Manufacture Michel CLUIZEL révèle sa personnalité par de belles notes miel, fruits...
17,76 € Prix
Grands Accords Infini Noir 99% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL
4 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Grands Accords Infini 99%
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Infini 99% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
15,30 € Prix
  • -20%
Madirofolo noir 65% Chocolat de couverture biologique CACAO BARRY
3 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir biologique de couverture Madirofolo 65%
Ce chocolat de couverture Madirofolo biologique noir 65% de Cacao Barry se distingue par son acidité très fort et son cacao très prononcé. Ce...
11,20 € Prix de base -20% 14,01 € Prix
  • -16%
Alto El Sol noir 65% Chocolat de couverture biologique CACAO BARRY
2 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir biologique de couverture Alto El Sol 65%
Ce chocolat de couverture Alto El Sol biologique noir 65% de Cacao Barry se distingue par son acidité et ses notes de fruits rouges dominantes sur...
21,67 € Prix de base -16% 25,79 € Prix
Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL
3 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Grands Accords Kayambe...
Ce chocolat de couverture Ivoire Grands Accords Kayambe 36% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
15,64 € Prix
  • -16%
Saint Domingue noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
8 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Saint Domingue 70%
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue 70% de Cacao Barry se démarque par son goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une...
16,68 € Prix de base -16% 19,85 € Prix