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Chocolat lait de couverture Origine Ghana 40%
(100,73 € HT)
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Ce chocolat de couverture au lait Lactée Barry 35.3% de Cacao Barry, offre de belles notes de biscuits au goût intense lacté et crémeux.
Il est constitué principalement de variétés de fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.
Accords : Spéculoos, Poivre Jamaïcain, Curry, Noix de muscade Pamplemousse, Rouge délicieux, Banane, Vieux rhum, Erable, Caramel, Sésame, Amandes, Noisettes, Noix, Pignon de pin, Pain.
Sa fluidité rend ce chocolat de couverture idéal pour obtenir des coques plus fines et plus dures avec un brillant élevé et donc excellent pour l'application d'une mince couche de chocolat sur les biscuits présentant une grande surface.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
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Une offre haute gamme
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