Mini grammes Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % Chocolat blanc de couverture - Poids : 500 g

  • -30%
Chocolat blanc de couverture Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % MICHEL CLUIZEL
  • Chocolat blanc de couverture Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % MICHEL CLUIZEL
  • Courbes Tempérage Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL
Michel Cluizel - Ref.
22,77 € TTC Économisez 30%

(21,58 € HT)

Au lieu de 32,53 € TTC

Taxes incluses Hors frais de port Livraison immédiate

Pas encore inscrits? Rejoignez-nous et profitez jusqu'à 30% de remise pendant 6 mois!

Ce chocolat de couverture Ivoire Grands Accords Kayambe 36% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se distingue par sa texture fondante et crémeuse, enveloppant le palais de notes douces et subtiles. Faiblement sucré, il révèle avec délicatesse des saveurs de gâteau au beurre, de bon goût de lait et de crème dessert vanillés pour terminer sur de fines notes de caramel et de fraîcheur.

Fluidité
 
 
 
 
 
Cacao
 
 
 
 
 
Longueur en bouche 
 
 
 
 
 
Amertume
 
 
 
 
 
Caramel
 
 
 
 
 
Biscuit
 
 
 
 
 
Sucré 
 
 
 
 
 

Notes gustatives Kayambe Ivoire Cluizel

Ce chocolat de couverture qui s'associe parfaitement à des fruits rouges ou exotiques vous permettra de confectionner de délicieuses réalisations gourmandes mais légères. Il est idéal pour vos glaçages, enrobages  et décors aux chocolat blanc et extraordinaire en ganache et en crème glacée

  • 36% cacao
    XX% beurre cacao
    XX% cacao sec dégraissé
  • XX% lait
    XX% matière grasse de lait
    XX% lait sec dégraissé
  • 43% M.G.
    XX% beurre cacao
    XX% matière grasse de lait

 

Moulage
Enrobage
Tablette
Mousse
Glace
Ganache
Poids
Quantité
2 Produit(s) en stock.

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine avec Shop2Shop de Chronopost pour les colis < 30kg*  

Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Un assemblage exclusif pour des réalisations de caractères

Les chocolats Grands Accords sont issus de l'association de fèves de cacao de qualité qui fait résonner des notes aromatiques uniques dans une parfaite harmonie. Ces créations exclusives émanent du savoir-faire chocolatier de la manufacture Micherl CLUIZEL, perpétué depuis trois générations, et sont idéales pour les professionnels et amateurs qui recherchent un chocolat de qualité, aux notes aromatiques intenses pour des réalisations de caractères. 

Une effusion de notes gustatives

Laissez-vous surprendre par sa texture fondante et crémeuse et retrouvez chacune de ses saveurs naturellement présentes dans cet assemblage : gâteau au beurre, lait vanillé, crème dessert vanillé, légères notes de caramel et de fraîcheur.

Un chocolat 100% naturel

L'engagement Ingrédients Nobles vous  assure que seuls du pur beurre de cacao, de la vanille Bourbon en gousse et du sucre sont entrés dans sa composition. Comme tous les chocolats de la Manufacture Michel CLUIZEL, il est garanti sans soja ni arômes ajoutés au cours de la fabrication.

Un format facile d'utilisation 

Les chocolats Michel CLUIZEL se présente sous la forme de Mini Grammes®, pastilles de 1/4 de gramme, pour une utilisation facile, rapide et précise.

Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse. Présence possible de fruits à coque et gluten.

CLU00010-2
2 Produits

Fiche technique

Chocolat
Blanc

Références spécifiques

Filtrer par note
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Réinitialisation

Cliquer ici pour donner un avis

Celia B. 26/12/2023
Poids : 3 kg
Le meilleur chocolat blanc que j'ai pu tester, très peu sucré et super bon, meilleur que celui de Valhronna
Margot S. 29/03/2021
Poids : 500 g
Commande faite régulièrement donc très bon
Margot S. 07/02/2021
Poids : 500 g
Incroyable par sa finesse
Margot S. 12/12/2020
Poids : 500 g
Parfait. Goûtu

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Pailleté feuilletine pur beurre CACAO BARRY
10 avis

croustillants

Pailleté feuilletine pur beurre
Le Pailleté feuilletine pur beurre de Cacao Barry est idéal pour apporter du croustillant à vos entremets au chocolat et vos préparations pralinés....
5,49 € Prix
  • -10%
Poêle ronde MINERAL B de Buyer
21 avis

poeles

Poêle ronde Mineral B Element
La poêle MINERAL B en acier De Buyer Industries est la poêle de nos grands-mères.  Indémodable et irremplaçable, la poêle en acier MINERAL B est...
39,60 € Prix de base -10% 44,00 € Prix
  • -17,97%
Tapis de cuisson antiadhésif spécial Macarons, silicone DE BUYER INDUSTRIES
2 avis

tapis-et-toile-de-cuisson

Tapis de cuisson antiadhésif spécial Macarons, silicone
Voici le Tapis de cuisson De Buyer idéal pour les macarons. Existe en 2 modèles. 40 cm x 30 cm pour 44 repères. 60 cm x 40 cm pour 88 repères.
19,44 € Prix de base -17,97% 23,70 € Prix
  • -25,12%
Poêle à omelette MINERAL B de Buyer
1 avis

poeles

Poêle à omelette 24 cm Mineral B Element
Poêle à omelette MINERAL B De Buyer Industries. Poêle spéciale avec une forme arrondie de la jupe pour retourner les omelettes et les faire...
38,94 € Prix de base -25,12% 52,00 € Prix
  • -20%
Mini grammes de chocolat de couverture lait La Laguna 47%
9 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Plantation La Laguna Lait 47% Chocolat de...
Chocolat de couverture Lait de Plantation La Laguna 47% de la Manufacture Michel CLUIZEL délivre un équilibre harmonieux entre de douces notes de...
26,85 € Prix de base -20% 33,56 € Prix
  • -10%
Pince à dresser
2 avis

pinces-de-cuisine

Pincette de cuisine ou pince à dresser - gamme POC
La fonction crée l'outil, l'outil crée l'envie : chaque petit outil de cuisine est conçu pour une utilisation spécifique ; un voyage dans la gamme...
26,91 € Prix de base -10% 29,90 € Prix
Colorant brun chocolat poudre hydrosoluble professionnel SEVAROME
3 avis

colorants-alimentaires

Colorant alimentaire brun chocolat E102 E129 E151 poudre...
Avec le colorant alimentaire en poudre hydrosoluble brun chocolat E102 E129 E151 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations...
18,31 € Prix
Moule 16 oursons Silicone Premium MAE INNOVATION
3 avis

moule-silicone

Moule 16 oursons Silicone Premium
Moule 16 oursons en silicone premium de Mae Innovation Découvrez le moule en silicone premium de Mallard Ferrière, conçu spécialement pour une...
27,17 € Prix

16 autres produits dans la même catégorie

Tanzanie noir 75% Chocolat de couverture CACAO BARRY
31 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Tanzanie 75%
Ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie 75% de Cacao Barry s'agrémentant de belles notes florales allie harmonieusement l'acidité à...
28,87 € Prix
Chocolat noir de couverture Grands Accords ELIANZA 55% MICHEL CLUIZEL
1 avis

chocolats-de-couverture

Mini Grammes Grands Accords Elianza Noir 55% Chocolat de...
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Elianza 55% de la Manufacture Michel CLUIZEL  est le fruit d'un assemblage raffiné des meilleurs...
114,68 € Prix
Chocolat ivoire de couverture Grands Accords ELIANZA 33% MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Chocolat ivoire de couverture Grands Accords ELIANZA 33%
Le chocolat blanc de couverture Elianza® Ivoire 33% de la Manufacture Cluizel se caractérise par des nuances délicates de lait mêlées à des saveurs...
132,46 € Prix
  • -17,51%
Mexique noir 66% Chocolat de couverture CACAO BARRY
13 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Mexique 66%
Ce chocolat de couverture noir Origine Mexique 66% de Cacao Barry, après une attaque légèrement acide, libère en bouche des notes subtilement...
24,22 € Prix de base -17,51% 29,36 € Prix
  • -24,05%
Alunga lait 41% Chocolat de couverture CACAO BARRY
55 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Alunga™ 41%
Ce chocolat de couverture lait Alunga™ 41% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût de cacao subtilement doux de lait....
21,10 € Prix de base -24,05% 27,78 € Prix
Chocolat noir de couverture Philippines Rustic 68% CALLEBAUT

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Philippines Rustic 68%
Le chocolat noir de couverture Philippines Rustic 68% de Callebaut attaque sur des notes de cacao torréfié, révèle ensuite un cœur fruité entre...
30,01 € Prix
  • -17,5%
Chocolat de couverture 811 CALLEBAUT
5 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture 811 54,4%
Afin d’obtenir un goût rond et parfaitement équilibré, Le chocolat de couverture 811 de Callebaut est le mélange de fèves de cacao de trois...
8,86 € Prix de base -17,5% 10,74 € Prix
  • Nouveau
Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% Chocolat de...
Le Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% de la célèbre manufacture Michel Cluizel est un produit d'exception qui marie deux univers de saveurs...
157,72 € Prix
Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35% CACAO BARRY
15 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%
Ce chocolat de couverture Zéphyr Caramel 35% de Cacao Barry très crémeux au bon goût de caramel au lait a une texture onctueuse et crémeuse facile...
17,09 € Prix
  • -0,3%
Chocolat au lait de couverture 823 CALLEBAUT
12 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat au lait de couverture 823 33,6%
Afin d’obtenir un goût rond et parfaitement équilibré, Le chocolat de couverture 823 de Callebaut est le mélange de fèves de cacao de trois...
10,05 € Prix de base -0,3% 10,08 € Prix
Chocolat noir de couverture Plantation Mangaro 71% MICHEL CLUIZEL
1 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Plantation Mangaro Noir 71% Chocolat de...
Chocolat de couverture Noir de Plantation Mangaro 71% de la Manufacture Michel CLUIZEL présente un profil aromatique unique, mariage de fruits...
186,68 € Prix
  • -30%
Mini grammes de chocolat de couverture noir  Grands Accords Vanuari  63%
10 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Grands Accords Vanuari Noir 63% Chocolat de...
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Vanuari 63% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
15,88 € Prix de base -30% 22,68 € Prix
  • -6,2%
Chocolat lait de couverture Lactée Supérieur Barry 38.2% CACAO BARRY
3 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Lactée Supérieur Barry 38.2%
Ce chocolat de couverture au lait Lactée Supérieur Barry 38% de Cacao Barry, offre d'intenses notes de cacao pur associé à un délicieux bouquet de...
116,05 € Prix de base -6,2% 123,72 € Prix
  • -7,18%
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34% CACAO BARRY
81 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
25,74 € Prix de base -7,18% 27,73 € Prix
  • -11,89%
Chocolat noir de couverture FAVORITES MI-AMERE 58% CACAO BARRY
1 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture FAVORITES MI-AMERE 58%
Ce chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% de Cacao Barry se démarque par goût de cacao délicatement torréfié révélant de subtiles notes...
96,12 € Prix de base -11,89% 109,09 € Prix
Chocolat de couverture noir Extra-Bitter Guayaquil CACAO BARRY
1 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Excellence 55%
Ce chocolat de couverture noir Excellence 55% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera un goût équilibré de chocolat aux notes douces et...
12,44 € Prix