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Le prêt à l'emploi Pralin Feuilletine de Cacao Barry est constitué d'un praliné amandes noisettes, d'un véritable chocolat de couverture au lait et de brisures de crêpes dentelles Pailleté Feuilletine qui vous apportera le savoureux croustillant à vos préparations
Il est idéal pour vos Royal Chocolat, vos petits fours, vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos desserts tel que le Paris-Brest, vos sauces aromatisées, vos crèmes glacées et vos mousses.
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Le prêt à l'emploi Pralin Feuilletine de Cacao Barry est constitué d'un praliné amandes noisettes, d'un véritable chocolat de couverture au lait et de brisures de crêpes dentelles Pailleté Feuilletine qui vous apportera le savoureux croustillant à vos préparations
Facile à l'emploi, il vous suffit de l'étaler ou de l’incorporer dans vos préparations.
Il est idéal pour vos Royal Chocolat, vos petits fours, vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos desserts tel que le Paris-Brest, vos sauces aromatisées, vos crèmes glacées et vos mousses.
Nous vous déconseillons de le faire chauffer au risque de modifier sa texture.
Fourrage pour pâtisserie - Ingrédients : sucre biscuit finement émietttée au beurre (farine de blé, sucre, beurre concentré (lait) (8,13%), sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever E500i, Chocolat de couverture au lait 21,5% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), noisettes, amandes, graisse végétale (tournesol), émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir : Autres fruits à coques.
chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%arome-de-plantes
Violette Note Fleurie fruitée Arôme alimentaire naturel...chocolats-de-couverture
Chocolat lait de couverture Origine Ghana 40%croustillants
Croustillants Cara Crakinechocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Inaya™ 65%chocolats-de-couverture
Chocolat au lait de couverture 823 33,6%croustillants
Praliné grains noisettes hachées caraméliséestapis-et-toile-de-cuisson
Tapis siliconé antiadhérent ou toile de cuissoncroustillants
Croustillants Cara Crakinecroustillants
Praliné grains noisettes hachées caraméliséescroustillants
Pailleté feuilletine pur beurrechocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%