Drops de chocolat 7500 Cacao 50% - Poids : 1 kg

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Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
  • Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
  • Drops de chocolat 7500 Cacao 50% CACAO BARRY
Cacao Barry - Ref.CHD-DR-75Y5-E1-U68
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Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts.

  • Applications: Intérieurs de confiserie (ganache), cookies, glaces, décoration, dégustation en l'état.
  • Teneur en cacao : 50% minimum
  • Poids net : 1 kg ou 5 kg
Biscuit
Intérieur
Poids
Quantité
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Les Drops (gouttes) peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries. 

Par leur taille, les "Drops" vous facilitent la vie: un dosage pratique, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.

Les Drops de chocolat sont du chocolat noir (Cacao min. : 50%).

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir du lait.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

  • Energie : 508 kcal soit 2,125 kJ.
  • Graisses : 29 g. Dont acides gras saturés : 17 g.
  • Glucides : 51 g. Dont sucres : 47 g.
  • Protéines : 6 g.
  • Sel : 0,01 g.

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, Peut contenir : lait.

CHD-DR-75Y5-E1-U68
CAC00009-1
11 Produits

Fiche technique

Chocolat
Noir

Références spécifiques

ean13
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13/04/2022
Poids : 1 kg
Excellent
08/04/2022
Poids : 1 kg
Bon produit
18/03/2022
Poids : 1 kg
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25/11/2021
Poids : 1 kg
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10/10/2021
Poids : 1 kg
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16/07/2021
Poids : 1 kg
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10/05/2021
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27/10/2020
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29/09/2020
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23/06/2020
Poids : 1 kg
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08/04/2020
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