- -13,54%
(9,38 € HT)
Prix fournisseur conseillé : 10,85 € TTC
Pas encore inscrits? Votre produit à 9,12 €, soit une remise totale de 16% comme cadeau de bienvenue !
"Mauditement" bon, le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, sur absolument tout les plats salés, aussi bien avant ou après cuisson.
Sans exhausteur de goût, le mélange du trappeur se compose sucre d'érable, sel de mer, oignon, ail, poivron rouge, poivre noir, coriandre et huile végétale (canola). Ce mélange québécois sucré-salé-épicé est idéal avec du saumon, des grillades ou des veloutés.
Totalement addictif et tellement simple à utiliser qu’il vous donnera le sentiment de vous être tout à coup métamorphosé en chef triplement étoilé.
Le produit est vendu dans un pot en aluminium de 70g à offrir ou à présenter fièrement dans votre cuisine.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Ce mélange est le fruit du hasard ! Un trappeur du grand nord canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d'érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée. Ainsi est né ce grand classique québécois.
Ce mélange est à base de sel et de pépites de sucre d'érable obtenues par évaporation à 123°C du sirop d'érable. Ce sirop est pour les Québécois ce que la baguette est aux Français: une institution.
Pourtant sa production est longue et difficile: il faut 40 litres de sève pour obtenir 1 litre de sirop, et 100 litres de sève pour 1 kg de sucre.
"Mauditement" bon, le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, c'est à dire avec absolument tout, avec les plats salés, avant la cuisson ou après. Complétement naturel, sans exhausteur de goût, le mélange du trappeur se compose également d'oignon, d'ail, de poivron rouge, de poivre, de coriandre et d'huile.
Ce mélange salé, épicé, sucré est totalement addictif et tellement simple à utiliser qu’il donne le sentiment de s’être tout à coup métamorphosé en chef triplement étoilé.
Envie de se mettre au vert, de fuir le monde moderne, de vivre de cueillette, de chasse et de pêche, comme un trappeur…Plusieurs idées s’offrent à vous :
Ingrédients : Sucre, poivre noir, coriandre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer, sucre d'érable, arôme d'érable naturel, huile de colza. Traces éventuelles de : sésame, lait, oeuf, poisson, crustacés, mollusques, soja, gluten, sulfites, moutarde.
Pays d'origine: Canada.
arome-de-fruits-secs
Amande Amère Arôme alimentaire naturel professionnel 5609agrumes
Yuzu en poudre 30 gautres-epices
Assemblage pour foie gras 80 garomates
Mélange d'herbes sauvages 50 gautres-epices
Cumin 50 gsels
Diamant de sel à la truffe d'été et aromatisé 60 gcurry
Curry de Madras Vracfourchettes-a-decouper
Fourchette 17 cm Cuisine Idéale Sabatier DEGautres-epices
Curcuma en poudre biologique 60 garomates
Mélange d'herbes sauvages 50 gcoffrets-cadeaux
Valise Terre Exotique 10 Bests + 1 Mortierautres-epices
Assemblage pour légumes 60 gautres-epices
Assemblage Cajun 60gautres-epices
Assemblage cinq saveurs créoles 60 gautres-epices
Tube de bâtons de Cannelle de Madagascar 15 cmautres-epices
Bâton de Cannelle de Madagascar 15 cm Vracautres-epices
Assemblage à la napolitaine 30 gautres-epices
Mélange 7 sésames 60 gautres-epices
Assemblage Steakhouse 50 gautres-epices
Sumac en poudre 60gautres-epices
Assemblage pour potatoes 30 gautres-epices
Zathar 70 gautres-epices
Gingembre en poudre biologique 50 gautres-epices
Assemblage pour pain d'épices 45 g