colorants-alimentaires
Pistolet pour spray professionnelAvec ce pistolet pulvérisateur qui s'adapte sur les spray de colorants alimentaires Perlato et Pastello de Solchim Food, vous obtiendrez une...
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<p>Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de <strong>préparation culinaire</strong> la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'<strong>ustensiles de qualité</strong>.</p> <p>Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : <strong>bassines</strong>, <strong>cuillères à glace</strong>, <strong>corne</strong>, <strong>couteaux à génoise</strong>, <strong>pistons</strong>, <strong>découpoirs</strong>, <strong>douilles</strong>, <strong>roulettes</strong>, <strong>rubans à pâtisserie</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>pinceaux</strong>, <strong>poches à douille</strong>, <strong>rouleau à pâtisserie</strong>, <strong>tamis</strong>, <strong>tapis silicone</strong>...</p> <p>Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ?Demandez la réponse à contact@parlapapa.com ou au 09 515 327 62.</p> -
<p>La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La <strong>plaque à pâtisserie</strong> est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine.</p> <p>En effet, elle est employée pour la cuisson au four des <strong>pâtisseries</strong> et autres.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : <strong>toiles</strong>, <strong>tapis</strong>, plaques, tôles, papiers, feuilles...</p> <p>Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les <strong>labels</strong> Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.</p> -
<p>La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la <strong>créativité</strong> et de tester de multiples combinaisons.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises.</p> <p></p> <p>Parlapapa vous présente donc des <strong>cadres carrés</strong>, <strong>cadres rectangles</strong> et <strong>cercles extensibles</strong>. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront <strong>cannelés</strong>, <strong>perforés</strong>, à <strong>bord droit</strong> ou à <strong>bord roulé</strong>. Enfin, des cercles haut à <strong>pain-surprise</strong> et des <strong>cercles en forme de coeur</strong> sont disponibles.</p> <p></p> <p>Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.</p> -
<p>Le <strong>moule à gâteau</strong> est un ustensile indispensable en <strong>pâtisserie</strong> et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité.</p> <p>En <strong>silicone</strong>, en <strong>inox</strong>, <strong>à charnière</strong>, <strong>à fond amovible</strong>, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands !</p> <p>Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les <strong>moules à tarte</strong>, <strong>moules à soufflé</strong>, <strong>moules à manqué</strong>, <strong>moule à cake</strong>, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le <strong>dessert</strong> sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands.</p> <p>Tous ces moules proviennent de <strong>grandes marques françaises</strong> de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..</p> -
<p>De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des <strong>recettes de chef</strong> mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie.</p> <p>Le <strong>beurre de cacao</strong> vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les <strong>chocolats de couverture</strong>, chocolats à pâtisser, <strong>chocolats résistants à la cuisson</strong>, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des <strong>pâtes à base de fruits secs</strong>.</p> <p>Enfin, les <strong>colorants</strong> vous permettront de réaliser d'extraordinaires <strong>créations culinaires</strong> qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.</p>
Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé - Diamètre cm : 6 cm
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De Buyer Industries
- Ref.3091.06N
4,60 €
TTC
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Taxes incluses
Hors frais de port
2-3 jours ouvrés
Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries.
Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de tartes et quiches.
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque à pâtisserie (plusieurs cercles peuvent être positionnés sur une même plaque).
14 diamètres de 6 cm à 32 cm.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay
Gratuité des retours
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Les bords supérieurs et inférieurs sont roulés pour une manipulation plus facile.
Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort.
Démoulage facile.
Utilisation : placer le cercle directement sur le support de cuisson, le chemiser et confectionner la tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus. Surface intérieure des cercles lisse pour des pâtisseries sans défaut.
Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et four.
Entretien : lave-vaisselle.
Diamètres disponibles : de 6 à 32 cm. Epaisseur : 0,4 mm. Hauteur : 2 cm.
- Diamètre 6 cm. Réf. 3091.06N. Poids : 0,02 kg.
- Diamètre 8 cm. Réf. 3091.08N. Poids : 0,03 kg.
- Diamètre 10 cm. Réf. 3091.10N. Poids : 0,04 kg.
- Diamètre 12 cm. Réf. 3091.12N. Poids : 0,04 kg.
- Diamètre 14 cm. Réf. 3091.14N. Poids : 0,05 kg.
- Diamètre 16 cm. Réf. 3091.16N. Poids : 0,06 kg.
- Diamètre 18 cm. Réf. 3091.18N. Poids : 0,07 kg.
- Diamètre 20 cm. Réf. 3091.20N. Poids : 0,08 kg.
- Diamètre 22 cm. Réf. 3091.22N. Poids : 0,09 kg.
- Diamètre 24 cm. Réf. 3091.24N. Poids : 0,1 kg.
- Diamètre 26 cm. Réf. 3091.26N. Poids : 0,11 kg.
- Diamètre 28 cm. Réf. 3091.28N. Poids : 0,12 kg.
- Diamètre 30 cm. Réf. 3091.30N. Poids : 0,13 kg.
- Diamètre 32 cm. Réf. 3091.32N. Poids : 0,14 kg.
Made in France.
DEB00115-1
12 Produits
Fiche technique
- Hauteur
- 2 cm
- Epaisseur
- 0,4 mm
Références spécifiques
- ean13
- 3011243091066
Découvrez comment foncer un cercle à bord roulé en image.
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Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries.
Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de tartes et quiches.
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque à pâtisserie (plusieurs cercles peuvent être positionnés sur une même plaque).
14 diamètres de 6 cm à 32 cm.