moule-a-souffle
Ramequin en porcelaine - French Classics-
<p>Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de <strong>préparation culinaire</strong> la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'<strong>ustensiles de qualité</strong>.</p> <p>Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : <strong>bassines</strong>, <strong>cuillères à glace</strong>, <strong>corne</strong>, <strong>couteaux à génoise</strong>, <strong>pistons</strong>, <strong>découpoirs</strong>, <strong>douilles</strong>, <strong>roulettes</strong>, <strong>rubans à pâtisserie</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>pinceaux</strong>, <strong>poches à douille</strong>, <strong>rouleau à pâtisserie</strong>, <strong>tamis</strong>, <strong>tapis silicone</strong>...</p> <p>Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ?Demandez la réponse à [email protected] ou au 09 515 327 62.</p>
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<p>La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La <strong>plaque à pâtisserie</strong> est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine.</p> <p>En effet, elle est employée pour la cuisson au four des <strong>pâtisseries</strong> et autres.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : <strong>toiles</strong>, <strong>tapis</strong>, plaques, tôles, papiers, feuilles...</p> <p>Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les <strong>labels</strong> Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.</p>
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<p>La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la <strong>créativité</strong> et de tester de multiples combinaisons.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises.</p> <p></p> <p>Parlapapa vous présente donc des <strong>cadres carrés</strong>, <strong>cadres rectangles</strong> et <strong>cercles extensibles</strong>. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront <strong>cannelés</strong>, <strong>perforés</strong>, à <strong>bord droit</strong> ou à <strong>bord roulé</strong>. Enfin, des cercles haut à <strong>pain-surprise</strong> et des <strong>cercles en forme de coeur</strong> sont disponibles.</p> <p></p> <p>Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.</p>
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<p>Le <strong>moule à gâteau</strong> est un ustensile indispensable en <strong>pâtisserie</strong> et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité.</p> <p>En <strong>silicone</strong>, en <strong>inox</strong>, <strong>à charnière</strong>, <strong>à fond amovible</strong>, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands !</p> <p>Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les <strong>moules à tarte</strong>, <strong>moules à soufflé</strong>, <strong>moules à manqué</strong>, <strong>moule à cake</strong>, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le <strong>dessert</strong> sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands.</p> <p>Tous ces moules proviennent de <strong>grandes marques françaises</strong> de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..</p>
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<p>De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des <strong>recettes de chef</strong> mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie.</p> <p>Le <strong>beurre de cacao</strong> vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les <strong>chocolats de couverture</strong>, chocolats à pâtisser, <strong>chocolats résistants à la cuisson</strong>, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des <strong>pâtes à base de fruits secs</strong>.</p> <p>Enfin, les <strong>colorants</strong> vous permettront de réaliser d'extraordinaires <strong>créations culinaires</strong> qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.</p>
REVOL
Revol, le temps de la transmission
Préambules éloquents aux expériences culinaires les plus quotidiennes comme les plus inouïes, les créations en porcelaine de Revol ont toute en commun le caractère exceptionnel de leur lieu d'origine. Depuis plus de 250 ans, habitée par des murs témoin d'un savoir faire ancestral, la manufacture puise son énergie dans la terre et dans les forces vives conjuguées des hommes et des femmes qui y travaillent. "Le beau commence ici" entre les murs témoins de la manufacture...
Transmettre, le maître-mot pour réaliser avec le temps de belles choses
Revol met à l’honneur depuis 250 ans sa terre d’origine : un savoir-faire ancestral où y est inscrit l’amour et le respect infini pour les richesses de sa région.
Révéler l’empreinte de l’humain au centre de son processus de fabrication
Savants mélanges de créativité et de technicité, les pièces Revol racontent, derrière le savoir-faire séculaire, toute la richesse humaine d’une manufacture qui puise son énergie dans les talents particuliers. Inépuisable matière narrative, la céramique ne cesse de se réinventer grâce aux gestes experts d’ouvriers qualifiés.
Redonner du sens à la matière
Gage d’une qualité incontestée, la céramique est une matière créative inépuisable et celle de Revol déroule grâce aux talents conjugués des designers et artisans de la manufacture un éventail unique de textures et de finition.
Redonner du sens à la matière
Gage d’une qualité incontestée, la céramique est une matière créative inépuisable et celle de Revol déroule grâce aux talents conjugués des designers et artisans de la manufacture un éventail unique de textures et de finition.
Se focaliser sur l’essentiel: l’excellence
Revol toujours à l’affût de nouvelles expériences culinaires et agitateur de la transformation des codes de l’art de la table, demeure fidèle à ses valeurs créatives et audacieuses dans sa quête du meilleur goût et surtout du bien manger.
Préserver son savoir-faire
La richesse de son histoire est sa première source d'inspiration.. À l’ère où tout s’accélère, la maison Revol s’inscrit à contre-courant, célébrant par ses créations originales un savoir-faire séculaire au service d’une table d’exception.
Préserver son savoir-faire
La richesse de son histoire est sa première source d'inspiration.. À l’ère où tout s’accélère, la maison Revol s’inscrit à contre-courant, célébrant par ses créations originales un savoir-faire séculaire au service d’une table d’exception.