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<p>Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de <strong>préparation culinaire</strong> la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'<strong>ustensiles de qualité</strong>.</p> <p>Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : <strong>bassines</strong>, <strong>cuillères à glace</strong>, <strong>corne</strong>, <strong>couteaux à génoise</strong>, <strong>pistons</strong>, <strong>découpoirs</strong>, <strong>douilles</strong>, <strong>roulettes</strong>, <strong>rubans à pâtisserie</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>pinceaux</strong>, <strong>poches à douille</strong>, <strong>rouleau à pâtisserie</strong>, <strong>tamis</strong>, <strong>tapis silicone</strong>...</p> <p>Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ?Demandez la réponse à [email protected] ou au 09 515 327 62.</p>
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<p>La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La <strong>plaque à pâtisserie</strong> est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine.</p> <p>En effet, elle est employée pour la cuisson au four des <strong>pâtisseries</strong> et autres.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : <strong>toiles</strong>, <strong>tapis</strong>, plaques, tôles, papiers, feuilles...</p> <p>Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les <strong>labels</strong> Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.</p>
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<p>La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la <strong>créativité</strong> et de tester de multiples combinaisons.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises.</p> <p></p> <p>Parlapapa vous présente donc des <strong>cadres carrés</strong>, <strong>cadres rectangles</strong> et <strong>cercles extensibles</strong>. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront <strong>cannelés</strong>, <strong>perforés</strong>, à <strong>bord droit</strong> ou à <strong>bord roulé</strong>. Enfin, des cercles haut à <strong>pain-surprise</strong> et des <strong>cercles en forme de coeur</strong> sont disponibles.</p> <p></p> <p>Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.</p>
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<p>Le <strong>moule à gâteau</strong> est un ustensile indispensable en <strong>pâtisserie</strong> et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité.</p> <p>En <strong>silicone</strong>, en <strong>inox</strong>, <strong>à charnière</strong>, <strong>à fond amovible</strong>, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands !</p> <p>Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les <strong>moules à tarte</strong>, <strong>moules à soufflé</strong>, <strong>moules à manqué</strong>, <strong>moule à cake</strong>, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le <strong>dessert</strong> sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands.</p> <p>Tous ces moules proviennent de <strong>grandes marques françaises</strong> de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..</p>
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<p>De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des <strong>recettes de chef</strong> mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie.</p> <p>Le <strong>beurre de cacao</strong> vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les <strong>chocolats de couverture</strong>, chocolats à pâtisser, <strong>chocolats résistants à la cuisson</strong>, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des <strong>pâtes à base de fruits secs</strong>.</p> <p>Enfin, les <strong>colorants</strong> vous permettront de réaliser d'extraordinaires <strong>créations culinaires</strong> qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.</p>
BAMIX
Bamix, une fabrication 100% suisse, depuis plus de 60 ans
Votre assistant quotidien dans la préparation de tous vos repas, des plus simples aux plus créatifs ! Bamix est le mixeur plongeant par excellence, traversant les décennies avec la même silhouette emblématique et des performances techniques exceptionnelles. Sa vitesse inégalée, son moteur silencieux, son étanchéité remarquable ou encore sa grande polyvalence sont autant de spécificités qui ont forgées sa réputation dans le temps et au-delà des frontières suisses. La société Bamix a été créée en 1950 par Roger Perrinjaquet, inventeur du premier mixeur plongeant. Grâce à ses nombreux accessoires, Bamix n’est pas seulement un mixeur plongeant mais un robot de cuisine multifonctions capable d’émulsionner, émincer, râper… pour devenir un assistant quotidien dans les cuisines des grands Chefs comme des cuisiniers amateurs.
Célébrer le goût pour l’innovation
Bamix met à l’honneur depuis 1950 le premier robot de cuisine électrique et portatif: le tout premier mixeur plongeant, une invention remarquable qui a conquis le reste du monde.
Révéler l’empreinte de collaborateurs motivés et mobilisés
Le savoir-faire artisanal, c’est la main prodigieuse de l’ensemble du personnel de Bamix. Près de 40 collaborateurs travaillent chaque jour à la fabrication des pièces et à leurs assemblages. La chaîne de production combine des machines industrielles à la pointe de la technologie et un travail manuel qui requiert minutie et précision.
Se focaliser sur l’essentiel
La qualité Bamix en privilégiant la qualité vraie et en misant sur la durabilité fabrique tous les appareils entièrement en Suisse, pour garantir une qualité constante et irréprochable de tous les appareils. De même, toutes les pièces nécessaires à sa fabrication proviennent de Suisse, les fournisseurs étant des partenaires de longue date.
Se focaliser sur l’essentiel
La qualité Bamix en privilégiant la qualité vraie et en misant sur la durabilité fabrique tous les appareils entièrement en Suisse, pour garantir une qualité constante et irréprochable de tous les appareils. De même, toutes les pièces nécessaires à sa fabrication proviennent de Suisse, les fournisseurs étant des partenaires de longue date.
Redonner du sens à la cuisine comme espace de vie
La cuisine est aujourd’hui vue comme un espace de vie agréable pour toute la famille, qui se veut design, esthétique et pratique. Le mixeur Bamix est idéal pour tous les passionnés de cuisine en quête de créativité, pour ceux qui manquent de temps le soir pour préparer des repas ou encore ceux qui ont un espace de travail réduit. Bamix vous simplifie la vie en cuisine et s’utilise facilement au quotidien.
Préserver notre savoir-faire
La particularité du Bamix®, c’est aussi d’être réparable. Enjeu majeur pour Bamix® qui a toujours eu à coeur de réparer ses appareils garanti à vie le moteur de son mixeur plongeant. Les pièces détachées sont produites sans discontinuité et permettent ainsi de profiter pleinement d’un appareil durable, que vous pourrez transmettre à la prochaine génération !
Préserver notre savoir-faire
La particularité du Bamix®, c’est aussi d’être réparable. Enjeu majeur pour Bamix®qui a toujours eu à coeur de réparer ses appareils garanti à vie le moteur de son mixeur plongeant. Les pièces détachées sont produites sans discontinuité et permettent ainsi de profiter pleinement d’un appareil durable, que vous pourrez transmettre à la prochaine génération !