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<p>Pour Parlapapa, la pâtisserie est un art majeur qui exige plus que tout autre mode de <strong>préparation culinaire</strong> la perception des formes, des couleurs, des volumes et surtout, dès le départ, la réussite est conditionnée essentiellement par la pesée exacte des produits utilisés et par l'utilisation d'<strong>ustensiles de qualité</strong>.</p> <p>Ainsi, voici toute une gamme d'ustensiles indispensables pour préparer vos desserts et pâtisseries : <strong>bassines</strong>, <strong>cuillères à glace</strong>, <strong>corne</strong>, <strong>couteaux à génoise</strong>, <strong>pistons</strong>, <strong>découpoirs</strong>, <strong>douilles</strong>, <strong>roulettes</strong>, <strong>rubans à pâtisserie</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>pinceaux</strong>, <strong>poches à douille</strong>, <strong>rouleau à pâtisserie</strong>, <strong>tamis</strong>, <strong>tapis silicone</strong>...</p> <p>Chaque passionné de pâtisserie trouvera l'ustensile qui lui manque..Une question ?Demandez la réponse à [email protected] ou au 09 515 327 62.</p> -
<p>La cuisson est une étape-clé en pâtisserie. La <strong>plaque à pâtisserie</strong> est certainement l'un des ustensiles les plus utilisés en cuisine.</p> <p>En effet, elle est employée pour la cuisson au four des <strong>pâtisseries</strong> et autres.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous les meilleurs ustensiles de cuisson : <strong>toiles</strong>, <strong>tapis</strong>, plaques, tôles, papiers, feuilles...</p> <p>Notre fournisseur De buyer propose des produits appréciés par les professionnels pour les particuliers. Cette entreprise née en 1830 possède les <strong>labels</strong> Entreprise du Patrimoine Vivant, Engagé RSE et bien sûr Made in France.</p> -
<p>La pâtisserie est un art et une science: elle offre la perspective de donner libre cours à la <strong>créativité</strong> et de tester de multiples combinaisons.</p> <p>Parlapapa a sélectionné pour vous des cercles et cadres à pâtisserie qui vous garantissent précision et esthétisme dans la confection de vos entremets, mousses, tartes et autres gourmandises.</p> <p></p> <p>Parlapapa vous présente donc des <strong>cadres carrés</strong>, <strong>cadres rectangles</strong> et <strong>cercles extensibles</strong>. Vous trouverez aussi des cercles à entremets et cercles à tartes non extensibles. Ils seront <strong>cannelés</strong>, <strong>perforés</strong>, à <strong>bord droit</strong> ou à <strong>bord roulé</strong>. Enfin, des cercles haut à <strong>pain-surprise</strong> et des <strong>cercles en forme de coeur</strong> sont disponibles.</p> <p></p> <p>Parlapapa propose aux passionnés de la pâtisserie du matériel de professionnel de la marque De buyer, entreprise française fondée en 1830.</p> -
<p>Le <strong>moule à gâteau</strong> est un ustensile indispensable en <strong>pâtisserie</strong> et il en existe une multitude pour vous permettre de laisser libre court à votre créativité.</p> <p>En <strong>silicone</strong>, en <strong>inox</strong>, <strong>à charnière</strong>, <strong>à fond amovible</strong>, rond carré...une multitude de possibilités pour satisfaire tous les gourmands !</p> <p>Parlapapa vous propose de nombreuses sortes comme les <strong>moules à tarte</strong>, <strong>moules à soufflé</strong>, <strong>moules à manqué</strong>, <strong>moule à cake</strong>, moules à madeleine... tous en différentes tailles. le <strong>dessert</strong> sera toujours un moment tant attendu par les petits et les grands.</p> <p>Tous ces moules proviennent de <strong>grandes marques françaises</strong> de la cuisine et pâtisserie, à savoir De buyer, Pillivuyt, Emile Henry..</p> -
<p>De bons ustensiles sont indispensables pour réaliser des <strong>recettes de chef</strong> mais tout autant que les ingrédients. Parce que la cuisine c'est un peu de la chimie alors chaque ingrédient est important et encore plus en pâtisserie.</p> <p>Le <strong>beurre de cacao</strong> vous aidera à tempérer votre chocolat mais aussi à avoir une cuisine plus saine, voir l'<a href="https://www.parlapapa.com/module/ybc_blog/blog?id_post=87&url_alias=mycryo-recette-preparation-sucre-sale-cuisson-chocolat-beurre-cacao"> article sur le beurre de cacao mycryo</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose les chocolats de Cacao Barry, Callebaut et Michel Cluizel, rien que du haut de gamme au meilleur prix.Parmi ces chocolats, il y a les <strong>chocolats de couverture</strong>, chocolats à pâtisser, <strong>chocolats résistants à la cuisson</strong>, les croustillants et les chocolats de décoration. Vous raffolerez aussi des <strong>pâtes à base de fruits secs</strong>.</p> <p>Enfin, les <strong>colorants</strong> vous permettront de réaliser d'extraordinaires <strong>créations culinaires</strong> qui écarquilleront les yeux des petits comme des grands et régaleront leurs papilles.</p>
PEUGEOT SAVEURS
Peugeot l’art de vivre à la française
Les Moulins Peugeot constituent une référence incontournable des fines bouches et des grands chefs.
Pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, les Moulins à café, à poivre, à sel ou à épices Peugeot, manuels ou électriques, séduisent par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs et leurs mécanismes toujours plus innovants, garantis sans limitation de durée.
Célébrer l’alliance du design et de l’ingéniosité
Révéler l’empreinte du “Made in France”
Le savoir-faire artisanal et industriel d’excellence, c’est la main prodigieuse de Peugeot. A chaque épice, un mécanisme spécifique est conçu pour exprimer au mieux sa richesse, et sa singularité. Cet engagement au service de la saveur se double d’une exigence exemplaire sur la qualité et la performance des mécanismes. Ce savoir-faire a obtenu le label EPV
Redonner du sens aux sens
Sous les yeux, une forme familière ou surprenante, imaginée pour correspondre à toutes les inspirations qui incarne l’art de vivre à la française. A l’oreille, un bruit unique, celui du poivre qui se transforme en saveurs et annonce une expérience du goût. Sous la main, le toucher d’une matière qui évoque le savoir-faire de l’homme, l’ergonomie parfaite et qui éveille les sens. Au nez, les notes d’un parfum qui sublimera vos plats. Sur le palais, l’émotion d’une épice fraîchement moulue, comme une invitation à s’aventurer plus loin dans l’art culinaire.
Redonner du sens aux sens
Sous les yeux, une forme familière ou surprenante, imaginée pour correspondre à toutes les inspirations qui incarne l’art de vivre à la française. A l’oreille, un bruit unique, celui du poivre qui se transforme en saveurs et annonce une expérience du goût. Sous la main, le toucher d’une matière qui évoque le savoir-faire de l’homme, l’ergonomie parfaite et qui éveille les sens. Au nez, les notes d’un parfum qui sublimera vos plats. Sur le palais, l’émotion d’une épice fraîchement moulue, comme une invitation à s’aventurer plus loin dans l’art culinaire.
Se focaliser sur l’essentiel: sublimer le quotidien
Peugeot se focalise sur les objets du quotidien, avec comme ambition de faciliter l’usage et d’offrir le meilleur de l’expression du goût. Son objectif est de toujours mieux accompagner les chefs, les familles et les épicuriens de la cuisine à la table.
Préserver son savoir-faire
Fier de son héritage, Peugeot est inscrit dans le temps et l’imaginaire collectif. La marque incarne l’engagement de notre famille sur un territoire et notre attachement aux valeurs de savoir-faire, d’innovation et de style.
Préserver son savoir-faire
Fier de son héritage, Peugeot est inscrit dans le temps et l’imaginaire collectif. La marque incarne l’engagement de notre famille sur un territoire et notre attachement aux valeurs de savoir-faire, d’innovation et de style.
