Connexion

Aucun produit dans le panier

La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Service Chaud

Voir les sous-catégories Cacher les sous-catégories

Il y a 89 produits.

Trier par :

Affichage 1-36 de 89 article(s)

Ouvrir la fiche

marmites-a-vin-chaud

Marmite à vin chaud 7L

Marmite à vin chaud 7L. Que ce soit pour le vin chaud ou pour le punch, avec sa capacité de 7 litres, la marmite à vin chaud est parfaitement...

122,40 €

Ouvrir la fiche

distributeurs-eau-chaude

Distributeur de thé/d'eau chaude M8000

190,80 €

chauffe-tasses

Chauffe-tasses 48 tasses, AI

... les tasses préchauffées décuplent le plaisir de la dégustation du café. avec un socle tournant pour faciliter le remplissage et le service pour...

490,80 €

chariots-bain-marie

Chariot bain-marie, 2 x 1/1 GN

Optimisez le service de vos plats chauds avec le Chariot Bain-Marie de Bartscher, conçu pour maintenir vos aliments à la température idéale pendant...

1 474,80 €

Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN BARTSCHER

chariots-buffets-chauds

Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN

2 877,60 €

Ouvrir la fiche

chauffes-saucisses

Chauffe-saucisses 1KA10

Matériau : acier inoxydable 1 cuve Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 150 mm Réglage thermostatique de la température : 30 °C à 90 °C...

286,80 €

lampes-chauffantes

Lampe de chauffage infrarouge

La chaleur de la lampe de chauffage entièrement en acier inoxydable 18/10 de Lacor gardera vos plats bien au chaud. Cette lampe chauffante...

568,20 €

chafing-dish

Chafing Dish Luxe Professionnel GN 1/1 complet

Le bain-marie Chafing Dish Luxe GN 1/1 de Lacor avec son support et accessoires est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine, à la...

1 212,72 €

Ouvrir la fiche

marmites-a-vin-chaud

Marmite VC

Marmite à vin chaud "MultiTherm“ Boisson chaudes en toutes circonstances. Idéal pour chauffer du vin chaud, thé ou eau chaude. Bôtier et couvercle...

237,60 €

chauffe-chocolat

Distributeur de chocolat chaud 5L

717,60 €

Ouvrir la fiche

distributeurs-eau-chaude

Distributeur de thé/d'eau chaude D15000

262,80 €

chauffe-tasses

Chauffe-tasses TA720

526,80 €

chauffe-assiettes

Chauffe-assiette 30-40 ass.

Appareil de table à poser directement sur un plan de travail ou sur un buffet. Acier inoxydable, Etagère fixe 1 porte coulissante dans la...

826,80 €

chariots-bain-marie

Chariot bain-marie, 3x1/1GN

Le Chariot Bain-Marie de Bartscher, conçu pour les professionnels de la restauration, assure une excellente présentation et une conservation...

1 822,80 €

Chariot buffet, chaud, 4x1/1GN BARTSCHER

chariots-buffets-chauds

Chariot buffet, chaud, 4x1/1GN

3 178,80 €

chauffes-saucisses

Chauffe-saucisses 2KA20

Matériau : acier inoxydable 2 cuves, enclenchables séparément Dimensions de la cuve, chacune : L 240 x P 300 x H 150 mm Réglage thermostatique de...

597,60 €

lampes-chauffantes

Double lampes de chauffage infrarouge

La chaleur de la lampe 2 ampoules infrarouge à partir de 550 W de Lacor gardera vos plats au chaud dans les cuisines professionnelles, de la...

738,60 €

chafing-dish

Chafing Dish Luxe Professionnel GN 1/1

Le bain-marie Chafing Dish Luxe GN 1/1 de Lacor est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine, à la fois dans l'hôtellerie et la...

975,72 €

Ouvrir la fiche

marmites-a-vin-chaud

Marmite VC, stérilisateur GE 28

Marmite à vin chaud / Stérilisateur à conserves GE 21 Récipient avec revêtement en émail antirayures Socle, robinet, poignées et couvercle en...

142,80 €

Ouvrir la fiche

distributeurs-eau-chaude

Chauffe-eau D3000

166,80 €

chauffe-tasses

Chauffe-tasses TA1440

1 054,80 €

Distributeur d'assiettes, chauffage éle. BARTSCHER

chauffe-assiettes

Distributeur d'assiettes, chauffage électrique

Acier inoxydable Température : 30 °C á 110 °C Contenance : env. 2x 50 assiettes, Ø max. 300 mm 4 roues en plastique, Ø 100 mm (dont 2 avec...

1 990,80 €

chariots-bain-marie

Chariot bain-marie WB2110

Le Chariot Bain-Marie WB2110 de Bartscher représente la solution idéale pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir un service de...

1 702,80 €

Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN BARTSCHER

chariots-buffets-chauds

Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN

4 197,60 €

Ouvrir la fiche

chauffes-saucisses

Chauffe-saucisses 1KA10-FM

Grâce à la grille, les saucisses sont maintenues au chaud en douceur dans un bain de vapeur. Le couvercle fixe rabattable permet une utilisation...

310,80 €

lampes-chauffantes

Plaque de chauffe inox électrique avec halogène

Cette plaque de chauffe électrique de Lacor en acier inoxydable avec ses 3 lampes halogènes vous permet d'obtenir une température homogène et un...

820,92 €

chafing-dish

Chafing Dish Luxe Professionnel GN 2/3 complet

Le bain-marie Chafing Dish Luxe GN 2/3 de Lacor avec son support et ses accessoires est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine, à...

965,64 €

Ouvrir la fiche

marmites-a-vin-chaud

Marmite VC, stérilisateur 25L, AI

Marmite à vin chaud / Stérilisateur à conserves GE 25 Récipient en acier inoxydable Socle, robinet et poignées en matière synthétique, couvercle...

222,00 €

Ouvrir la fiche

distributeurs-eau-chaude

Distributeur eau chaude 5L

Distributeur d'eau chaude 5L Boîtier et couvercle en inox Contenance : 5 litres Température : de 30 °C à 100 °C Puissance : 1,8 kW / 230 V 50 Hz...

114,00 €

Armoire chauff., 1T, 25-30 ass. BARTSCHER

chauffe-assiettes

Armoire chauffante, 1T, 25-30 assiettes

Acier inoxydable 1 porte 1 étagère ajustable Contenance : 25-30 assiettes, Ø 320 mm Thermostat réglable: 0 °C á 85 °C Puissance : 0,4 kW /...

462,00 €

chariots-bain-marie

Chariot bain-marie WB3110

Le Chariot Bain-Marie WB3110 de Bartscher est conçu pour les professionnels de la restauration qui nécessitent une solution mobile pour maintenir...

2 338,80 €

chariots-buffets-chauds

1 glissière plateaux, 3x 1/1 GN

pour le Gastro Buffet T, GN 3x 1/1 Acier inoxydable Dimensions : L 1180 x P 310 mm

442,80 €

Grill pour saucisses à rouleaux 7181 BARTSCHER

grills

Grill pour saucisses à rouleaux 7181

502,80 €

lampes-chauffantes

Chauffe plat 2 halogènes

Cette plaque électrique de chauffage de Lacor est en acier inoxydable et avec ses 2 lampes halogènes, la température reste homogène longtemps. Ce...

623,04 €

chafing-dish

Chafing Dish Rond Professionnel Ø37cm complet

Le bain-marie Chafing Dish Luxe Rond Ø37cm de Lacor avec son support et accessoires est conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine, à...

955,68 €