Chariot bain-marie, 3x1/1GN

Chariot bain-marie, 3x1/1GN, tr. BARTSCHER
Bartscher - Ref.200255
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Le Chariot Bain-Marie de Bartscher, conçu pour les professionnels de la restauration, assure une excellente présentation et une conservation optimale de la chaleur pour une variété d'aliments. Idéal pour les buffets, banquets et autres événements nécessitant un maintien prolongé des plats à température idéale.

  • Performance énergétique : Équipé d'une puissance de 2 kW sur une alimentation de 230 V et 50 Hz, ce chariot permet un contrôle précis de la température de 30 °C à 90 °C.
  • Contrôle intuitif : La commande électronique combinée à une manette offre un ajustement thermostatique continu, assurant une température constante et homogène pour tous types de plats.
  • Capacité adaptée : Avec des dimensions permettant d'accueillir 3 récipients au format 1/1 GN et une profondeur maximale de 200 mm, il répond aux exigences des environnements de restauration les plus actifs.
  • Construction robuste : Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, le chariot garantit durabilité et facilité de nettoyage, essentiels dans les cuisines professionnelles.
  • Mobilité optimisée : Quatre roulettes directionnelles, dont deux avec freins, assurent une manœuvrabilité aisée et une station stable durant le service.

Ce modèle est fourni en kit pour un assemblage facile, permettant une mise en service rapide dès sa réception. Le système de chauffe à sec évite les risques de calcification et simplifie l'entretien, tandis que les indicateurs lumineux de fonctionnement confirment le statut de l'appareil en un coup d'œil.

Caractéristiques principales :

  • Acier inoxydable
  • Capacité : 3x GN 1/1, 200 mm profond.
  • Volume : 103.35 L
  • Puissance : 1 kW / 230 V 50 Hz
  • Dimensions : L 650 x P 1200 x H 855 mm
  • Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
  • Longueur du câble : 3 m
  • Accessoires : Voir bacs gastronormes
Quantité
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Références spécifiques

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