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<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p> -
<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p> -
<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p> -
<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p> -
<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p> -
<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p> -
<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p> -
<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
Vitrines et Armoires
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée 2/1 GN, verre platVitrine réfrig. 2/1 GN, verre plat
3 418,80 €
Prix
vitrines-chauffantes
Présentoir chauffant R4 4 x GN 1/3Présentoir chauffant R4 4 x GN 1/3
634,80 €
Prix
armoires-de-fermentation
Armoire de fermentation 823HO
Chambre de pousse 823HO avec réservoir d'eau pour humidification
Acier inoxydable 18/10
Insertions : GN 8 x 2/3 ou 442 x 320 mm
Espacement entre...
1 690,80 €
Prix
armoires-de-desinfectation
Armoire à stériliser 20 couteauxCette armoire à stériliser 20 couteaux de Lacor assurera une stérilisation complète de vos couteaux à l'aide de rayons ultraviolets germicides qui...
1 055,40 €
Prix
vitrines
Vitrine réfrigérée 6x GN1/3Cette vitrine réfrigérée 6x GN1/3 de LACOR est intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable.
Elle a été conçue pour conserver, présenter...
1 645,32 €
Prix
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée 3/1 GN, verre platVitrine réfrig. 3/1 GN, verre plat
3 837,60 €
Prix
vitrines-chauffantes
Présentoir chauffant R6 6 x GN 1/3Présentoir chauffant R6 6 x GN 1/3
762,00 €
Prix
armoires-de-fermentation
Armoire de fermentation PR6040-10Armoire de fermentation PR6040-10
5 757,60 €
Prix
armoires-de-desinfectation
Armoire à stériliser pour 10 couteauxCette armoire à stériliser 10 couteaux de Lacor assurera une stérilisation complète de vos couteaux à l'aide de rayons ultraviolets germicides qui...
787,32 €
Prix
vitrines
Vitrine réfrigérée 4x GN1/3Tout comme sa grande sœur, cette vitrine réfrigérée 4x GN1/3 de LACOR est intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable.
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1 484,04 €
Prix
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée 3/1GN, verre bombéVitrine réfrig. 3/1GN, verre bombé
4 077,60 €
Prix
armoires-de-fermentation
Armoire de fermentation PR6040-16Armoire de fermentation PR6040-16
5 997,60 €
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vitrines
Vitrine réfrigérée 40LCette petite vitrine réfrigérée 40L de LACOR est intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable.
Elle a été conçue pour conserver, présenter...
1 300,80 €
Prix
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Extension d'armoire à fermentation PR6040-10Extension d'armoire à ferment. PR6040-10
Cette extension d'armoire à fermentation permet d'empiler les fours à étages 6080 sur l'armoire à...
1 437,60 €
Prix
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Vitrine thermique 6x GN1/3Cette vitrine thermique 6x GN1/3 de LACOR est intégralement fabriquée en verre et acier inoxydable.
Elle a été conçue pour maintenir au chaud,...
877,68 €
Prix
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée Bartscher DeliCool II
Vitrine réfrigérée "Bartscher Deli-Cool II”
Éclairage LED
Modèle : Corps en matière plastique avec double vitrage
Refroidissement par ventilation...
1 150,80 €
Prix
armoires-de-fermentation
Extension d'armoire à fermentation PR6040-16Extension d'armoire à ferment. PR6040-16
Cette extension d'armoire à fermentation permet d'empiler les fours à étages 6080 sur l'armoire à...
1 437,60 €
Prix
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Vitrine thermique 4 X GN1/3Cette vitrine thermique de Lacor en verre et en acier est très pratique pour présenter vos aliments. Elle est conçue pour conserver, présenter et...
763,44 €
Prix
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée Bartscher DeliCool III
Vitrine réfrigérée "Bartscher Deli-Cool III”
Éclairage LED
Modèle : Corps en matière plastique avec double vitrage
Refroidissement par...
1 282,80 €
Prix
vitrines-chauffantes
Comptoir chaud Bartscher DeliCompactVitrine chauffante "Bartscher Deli Compact".
Vitrine à 2 niveaux pour la présentation des snacks chauds.
Le climat optimal humide permet de...
790,80 €
Prix
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée Bartscher DeliCool II-D
Vitrine réfrigérée "Bartscher Deli-Cool II D"
Modèle : Corps en matière plastique avec double vitrage, vitre de sécurité
Refroidissement par...
1 174,80 €
Prix
vitrines-chauffantes
Vitrine chauffante DELI IVitrine chauffante "Bartscher Deli I” Vitrine est équipée de 3 étagères, éclairage, thermostat et d'un bac à eau pour l'humidification Intérieur...
730,80 €
Prix
vitrines-refrigerees
Vitrine réfrigérée Bartscher DeliCool IIILVitrine réfrigé. Bartscher DeliCool IIIL
1 470,00 €
Prix
vitrines-chauffantes
Vitrine chauffante DELI IIVitrine chauffante "Bartscher Deli II" Vitrine est équipée de 3 étagères, éclairage, thermostat et d'un bac à eau pour l'humidification Intérieur...
957,60 €
Prix
vitrines-chauffantes
Vitrine chauffante DELI IIIVitrine chauffante "Bartscher Deli III" Vitrine est équipée de 3 étagères, éclairage, thermostat et d'un bac à eau pour l'humidification. Intérieur...
1 317,60 €
Prix
vitrines-refrigerees
Mini vitrine réfrigérée 58L, blanche
Matériau : plastique, blanc
Avec éclairage
Contenance : 58 litres
Froid ventilé
Liquide réfrigérant R600a
Dégivrage automatique
Températures de...
558,00 €
Prix
vitrines
Vitrine buffet 70L
Matériau : verre, plexiglas
Nombre de niveaux : 2 Service : par l‘arrière
Tablettes : montées
Capacité : 70 litres
Surface de présentation...
402,00 €
Prix
vitrines-chauffantes
Vitrine chauffante DELI PLUS IVitrine chauffante "Bartscher Deli Plus I" Vitrine est équipée de 3 étagères, thermostat et d'un bac à eau pour l'humidification. Intérieur chromé,...
930,00 €
Prix