SEVAGEL 64/G Stabilisateur pour glaces 3087 - Poids : 1 kg

SEVAGEL 64/G Stabilisateur pour glaces SEVAROME
Sevarome - Ref.YAD011792.U1KG
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Ce mélange de poudre de caroube et de carraghénane SEVAGEL 64/G de Sevarome est à usage professionnel uniquement.  

Dosage 4 à 6g au kg (0.04 à 0.06% de la masse).

  • Ancienne référence: DIV.PK000.3087
  • Conditionnement par 1kg ou 5kg.
  • Certification Halal
Poids
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YAD011792.U1KG
SEV00140-4

Fiche technique

Certification
Halal
Application
Crèmes glacées, glaces et sorbets

Références spécifiques

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