serie-thermique-900
Porte 900, fermée à gauche-
<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p>
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<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p>
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<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p>
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<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p>
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<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p>
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<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p>
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<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p>
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<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
Mobilier et Stockage
Accessoires 900
Master Acier inoxydable 18/10
Butée gauche
Dimensions : L 392 x P 97 x H 507 mm
346,80 €
Prix
serie-thermique-700
Cheminée d'évacuation pour hotte
Dimensions: L 300 x P 65 x H 995 mm
286,80 €
Prix
tables-de-travail
Colonne de tiroirs 3 x GN 1/1, table3 tiroirs GN 1/1, 65 mm prof. f pour montage sur place
778,80 €
Prix
serie-thermique-900
Roulettes 4S900
Pour les appareils de la série 900 Master
4 roulettes, dont 2 avec frein
Roulettes : matière plastique, revêtement en caoutchouc, noir, Ø 125 mm...
357,60 €
Prix
serie-thermique-700
Cuiseur pâtes 700, L400, 24L
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 400 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Contenance : 24 litres
Avec raccords eau et...
3 634,80 €
Prix
serie-thermique-700
Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 14 kW / 3 NAC 400 V
Contenance : 2 x 24 litres
Avec raccords eau et...
6 058,80 €
Prix
serie-thermique-700
Cuiseur pâtes gaz 700, L400, 24L
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 400 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance gaz : 8,7 kW
Contenance : 24 litres
Avec raccords eau et écoulement...
3 634,80 €
Prix
serie-thermique-700
Cuiseur pâtes gaz 700, L800, 2x24L
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance : 17,4 kW
Contenance : 2 x 24 litres
Avec raccords eau et écoulement...
6 237,60 €
Prix
serie-thermique-700
Marmite électrique,700, 55L
Acier inoxydable 18/10
Avec contrôle automatique du niveau d'eau
Chauffe indirecte
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm
Dimensions...
10 618,80 €
Prix
serie-thermique-700
Grille coulissante AI, série 700Grille coulissante - CNS convient à 2 feux l’un derrière l’autre
250,80 €
Prix
serie-thermique-700
Plaque de grillade 700-RCouvre 2 feux vifs L 375 x P 575 x H 38 mm
322,80 €
Prix
serie-thermique-700
Plaque de braisage 700-GCouvre 2 feux vifs L 375 x P 575 x H 38 mm
322,80 €
Prix
serie-thermique-700
Porte 700 40/80LR
Porte pour soubassement
Fixation droite ou gauche
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 395 x P 80 x H 460 mm
310,80 €
Prix
accessoires-chr
Glissières de support 6040 SST10110Glissières de support 6040 SST10110
658,80 €
Prix
serie-thermique-700
Tiroirs 700, L400, jeu de 2
Acier inoxydable 18/10
Dimensions : L 395 x P 455 x H 660 mm
Allant ensemble avec les produits de la série 700: 287410, 286102, 286106, 284804,...
1 630,80 €
Prix
accessoires-chr
Set de sonde de température à coeur 1KA
Kit de sonde de température à cœur
Composé de la sonde de température et du support approprié pour la fixation sur les fours mixtes à vapeur...
310,80 €
Prix
serie-thermique-700
Roulettes 4S700
Pour les appareils de la série 700 Classic
4 roulettes, dont 2 avec frein
Roulettes : matière plastique, revêtement en caoutchouc, noir, Ø 100 mm...
286,80 €
Prix
accessoires-chr
Set pompes four mixte à vapeur
Kit d‘humidification pour cuiseurs vapeur
L‘alternative simple : le kit d‘humidification permet une humidification, même sans raccordement d‘eau...
262,80 €
Prix
accessoires-chr
Douchette four mixte à vapeur V
Douchette Longueur : 2 m
Avec vanne de fermeture pour raccordement eau 1/2"
Livré avec support pour la fixation sur les fours mixtes à vapeur
298,80 €
Prix
accessoires-chr
Kit de raccordement SilversteamLa solution économique en place pour les cuisines professionnelles : le kit d‘assemblage permet la superposition de deux cuiseurs vapeur...
874,80 €
Prix
accessoires-chr
Support Silversteam 230
Support pour fours à GN 2/3
Acier inoxydable Dimensions : L 570 x P 515 x H 741 mm
Adapté aux fours mixtes à vapeur de Bartscher : 116524, 116612
418,80 €
Prix
accessoires-chr
Support Silversteam 110
Support pour fours à GN 5, 7 et 10
Acier inoxydable 18/10
Capacité : 10 x 1/1 GN
Dimensions : L 850 x P 700 x H 741 mm
Adapté aux fours mixtes à...
837,60 €
Prix
accessoires-chr
Support Silversteam 2-110
Support pour four à GN 1/1
Adapté aux cuiseurs vapeurs combinés des séries M et E de Bartscher : 116616, 116618, 116621, 1166281, 1166311, 116526,...
774,00 €
Prix
accessoires-chr
Set de sonde de température à coeur 3KASet de sonde de température à coeur 3KA
334,80 €
Prix
accessoires-chr
Kit de raccordement Silversteam-KKit d‘assemblage pour cuiseurs vapeur "Kompakt“ La solution économique en place pour les cuisines professionnelles : le kit d‘assemblage permet la...
406,80 €
Prix
accessoires-chr
Support Silversteam-K
Support pour fours à GN 1/1 "Bartscher Kompakt“
Adapté aux cuiseurs vapeurs combinés "Bartscher Kompakt" : 117101, 117161, 117201, 117261
Acier...
666,00 €
Prix
accessoires-chr
Four cuisson basse température 1,2kW
Cuisson et maintien au chaud combinés.
Préparation en douceur par l’action d’une chaleur uniforme de tous côtés des plats.
Matériau : acier...
2 157,60 €
Prix