aiguisage
Cuir d'affûtage HORL®-
<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p>
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<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p>
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<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p>
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<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p>
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<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p>
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<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p>
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<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p>
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<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
Aiguiseur HORL®2 - Couleur : Bois de noyer
(132,50 € HT)
Pas encore inscrits? Votre produit à 116,60 €, soit une remise de 15,90 € comme cadeau de bienvenue !
Découvrez l'excellence de l'affûtage avec l'Aiguiseur HORL®2, une fusion parfaite entre fonctionnalité avancée et esthétique raffinée.
Cet outil d'exception ne se contente pas d'aiguiser vos lames; il les transforme, garantissant une précision de coupe et une durabilité inégalées. Voici pourquoi l'Aiguiseur HORL®2 est l'investissement ultime pour les amateurs de cuisine et les professionnels :
- Design élégant : Disponible en bois de noyer ou en bois de chêne de haute qualité, l'Aiguiseur HORL®2 ne se distingue pas seulement par son esthétique naturelle et chaleureuse, mais offre également une prise en main confortable et durable.
- Technologie d'affûtage de pointe : Équipé d'une surface d'aiguisage en diamant et d'une surface d'émorfilage en céramique, il assure un affûtage précis et efficace pour tous types de couteaux.
- Angle d'affûtage constant : Grâce à son support magnétique innovant, l'Aiguiseur HORL®2 maintient un angle parfait, offrant une qualité d'affûtage professionnelle à chaque utilisation.
- Deux angles pour plus de possibilité : 20° pour les lames de couteaux cuisine traditionnels et 15° pour les lames fines et de haute qualité.
- Facilité et sécurité d'utilisation : Conçu pour être intuitif, il sécurise la lame pendant l'affûtage, permettant une manipulation sûre et simple, même pour les novices.
- Durabilité exceptionnelle : Fabriqué avec des matériaux de première qualité, cet aiguiseur est conçu pour durer, rendant chaque affûtage aussi efficace que celui réalisé lors de la fabrication du couteau.
Ne laissez pas des lames émoussées compromettre votre passion pour la cuisine. Offrez-vous l'Aiguiseur HORL®2 en bois de noyer ou en bois de chêne et redécouvrez le plaisir de couper avec précision et facilité.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay (France métropolitaine)
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Redéfinissez l'affûtage avec la nouvelle génération d'aiguiseurs HORL
Transformez une corvée en plaisir avec les aiguiseurs HORL®. Alliant design moderne à une utilisation intuitive, ils garantissent des lames exceptionnellement affûtées, pour une expérience de coupe inégalée.
Découvrez le principe HORL®
Le processus d'affûtage se résume en trois étapes simples : placer, aiguiser, émorfiler. Avec les aiguiseurs HORL®, bénéficiez d'une méthode révolutionnaire qui utilise une surface d'aiguisage diamantée pour un affûtage précis à un angle constant, offrant une qualité et une régularité sans précédent à vos lames.
La performance du diamant HORL®
Le Diamant Standard HORL® est conçu pour tous les types d'acier, sans nécessiter d'eau. Sa granulométrie de 46µm assure un affûtage optimal et une durabilité accrue de votre équipement. Le tranchant obtenu est comparable à celui d’un couteau de haute qualité neuf, et avec un entretien adéquat, la surface d’aiguisage en diamant n’aura jamais besoin d’être remplacée.
L'affinage avec la surface d'émorfilage en céramique
La surface d’émorfilage en céramique vient parfaire l'affûtage en lissant la lame et en éliminant les résidus, pour un résultat d'une finesse exceptionnelle.
Un angle d’affûtage constant pour des résultats supérieurs
L'uniformité de l'angle d’affûtage est cruciale. Les aiguiseurs HORL® maintiennent cet angle avec précision, assurant une efficacité maximale et une usure minimale, pour une longévité accrue de vos couteaux.
Des angles d'aiguisage adaptés à chaque besoin
Que ce soit l’angle de 20° pour un tranchant stable et durable, idéal pour les couteaux de cuisine traditionnels et les couteaux de poche outdoor, ou l’angle de 15° pour un affûtage précis des lames fines et de haute qualité, les aiguiseurs HORL® offrent une adaptabilité remarquable à chaque usage.
Le support magnétique : le secret d'un angle toujours parfait
L'innovation des aimants en néodyme combinée au S-Pad assure une fixation sûre et un affûtage constant de toutes les tailles de lames, garantissant une reproductibilité parfaite et une sécurité optimale.
La collection HORL®2 : Trouvez l'aiguiseur idéal
La gamme HORL®2 offre une solution pour chaque exigence, que vous soyez à la recherche d'une stabilité sans faille, d'une flexibilité totale ou d'une vitesse d’affûtage maximale. Chaque aiguiseur est conçu pour répondre à vos besoins spécifiques, rendant chaque coupe plus précise et agréable.
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