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Le grain de 800 de la pierre à aiguiser Chroma Haiku H11 est idéale pour un affûtage préventif régulier de vos couteaux Haiku et Type301.
De fabrication japonaise, elle aura une durée de vie conséquente tout en procurant des aiguisages propres et rapides à tous vos couteaux.
La pierre est solidarisée sur un support antidérapant :
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
La gamme Haiku représente la gamme japonaise traditionnelle de chez Chroma et est la gamme de couteaux professionnels les plus légers du marché.Les couteaux sont conçus avec un alliage d'aciers d'exceptionnelle qualité (0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté HRC 58 +/- 1) leur garantissant un tranchant de longue durée.
Son toucher est très agréable et convient aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Sa prise en main est exceptionnelle et très appréciée. Les couteaux de la gamme Haiku ont été fabriqués avec les meilleures couches d'écorce de bois protégés par un vernis anti-salissures. Le bois Honoko rend sa prise en main plus reposante que les manches en bois durs.
Les couteaux Haiku sont un symbole d'équilibre affichant une balance parfaite.
Les couteaux Haiku a souvent été copié, mais n'ont jamais été égalés. Le Faucon sur la lame, tiré du Haiku ci-après, assure l'authenticité des couteaux Haiku, respectant toutes les qualités du couteau japonais traditionnel dans sa conception, sa fabrication, et son contrôle qualité.
Le faucon dans le ciel qui revient se poser sur ma main gantée
couteaux-a-decouper
Couteau à découper tranche-lard 27 cm Haikucouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain 25 cm Haikucouteaux-de-chef-eminceurs
Couteau de chef alvéolé 20 cm Haikucouteaux-santoku
Couteau Santoku alvéolé 17 cm Haikucouteaux-de-chef-eminceurs
Petit couteau Chef Universel 14 cm Haikucouteaux-d-office
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Couteau de chef alvéolé 20 cm Haikuaiguisage
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Pierre d'aiguisage HORL®3 Whetstone - Extra Fineaiguisage
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Pierre d'aiguisage HORL®3 Diamond - Defineaiguisage
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Couteau filet de sole 17 cm Grand Chefcouteaux-a-decouper
Couteau à découper Yatagan 20 cm Chène Vert 32Dumas®...blocs-a-couteaux
Bloc universel rond 110x225 mm