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Le couteau à pain Chroma Haiku, conçu avec des aciers d’exceptionnelle qualité et étonnamment léger, permet avec sa dentelure adaptée une coupe propre et nette des pains, mais aussi des brioches, des viennoiseries, des viandes braisées, et des pâtés en croûte.
Vous apprécierez particulièrement son manche en bois de Honoki, pratiquement imputrescible et d'une solidité éprouvée, pour sa prise en main agréable et plus reposante que les manches en bois durs.
Caractéristiques :
La pierre à aiguiser Haiku H11 est idéale pour affûter ce couteau à pain.
Découvrez toutes les caractéristiques de la gamme type Haiku dans le document ci-joint.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
La gamme Haiku représente la gamme japonaise traditionnelle de chez Chroma et est la gamme de couteaux professionnels les plus légers du marché.Les couteaux sont conçus avec un alliage d'aciers d'exceptionnelle qualité (0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté HRC 58 +/- 1) leur garantissant un tranchant de longue durée.
Son toucher est très agréable et convient aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Sa prise en main est exceptionnelle et très appréciée. Les couteaux de la gamme Haiku ont été fabriqués avec les meilleures couches d'écorce de bois protégés par un vernis anti-salissures. Le bois Honoko rend sa prise en main plus reposante que les manches en bois durs.
Les couteaux Haiku sont un symbole d'équilibre affichant une balance parfaite.
Les couteaux Haiku a souvent été copié, mais n'ont jamais été égalés. Le Faucon sur la lame, tiré du Haiku ci-après, assure l'authenticité des couteaux Haiku, respectant toutes les qualités du couteau japonais traditionnel dans sa conception, sa fabrication, et son contrôle qualité.
Le faucon dans le ciel qui revient se poser sur ma main gantée
couteaux-a-decouper
Couteau à découper tranche-lard 27 cm Haikucouteaux-de-chef-eminceurs
Couteau de chef alvéolé 20 cm Haikucouteaux-santoku
Couteau Santoku alvéolé 17 cm Haikucouteaux-de-chef-eminceurs
Petit couteau Chef Universel 14 cm Haikuaiguisage
Pierre à aiguiser japonaise grain median 800couteaux-d-office
Couteau Office Haikucouteaux-santoku
Couteau Santoku 17 cm Haikucouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Nórdika 200 mmcouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Manhattan 200 mmcouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à génoise AFFIL 30 cm 32Dumas®couteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Idéal 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signaturecouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Riviera 200 mmcouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Ideal 20 cm avec rivets inox Sabatier®...couteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau Tranchelard Pluton 20 cm Sabatier® s/boîtecouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Edonist Jais 20 cm Sabatier® 100% forgécouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Natura 200 mmcouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain et rôtis 20,9 cm Type 301couteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Idéal rivets laiton 20 cm s/boîte...blocs-a-couteaux
Bloc 4 couteaux + ciseaux série Riviera blanccouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau scie à pain 19 cm Génération Ycouteaux-a-pain-tourte-genoise
Scie à pain 20 cm Grand Chefcouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à génoise abs 30 cmcouteaux-a-pain-tourte-genoise
Couteau à pain Pluton 20 cm Sabatier® s/boîtecouteaux-a-decouper
Couperet Hachoir 16 cm Silex Premium®