Scie à pain 20 cm Grand Chef

Scie à pain 20 cm Grand Chef DEGLON
Deglon - Ref.6118020-C
108,92 € TTC

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Le couteau scie à pain Grand Chef® de Déglon, offre un pouvoir de coupe et une robustesse sans égal.

Ce couteau à pain est doté d’une lame rigide de 20 cm et d’un crantage demi-lune très tranchant, pour une découpe nette de tout type de pains. Il peut également être utilisé pour la découpe de feuilletés et pâtés.

La gamme Grand Chef® allie tradition, qualité, robustesse et fiabilité. 100% forgée, cette gamme dispose d’une mitre carrée assurant solidité et équilibre du couteau. 

En bref :

  • Couteau forgé dans la grande tradition de Thiers.
  • Longueur de lame : 20 cm en acier INOX de très haute qualité
  • Acier d’exception: le X50CrMoV15 (0.50% de carbone, 14% de chrome, 0.5% de molybdène).
  • Dureté de 55 Hrc
  • Mitre forgée et carrée au style germanique qui assure solidité et équilibre au couteau.
  • Manche en bois pressérobuste et raffiné. 
  • Montage et finition très soignée, 3 rivets en laiton traditionnels .
  • Un couteau de très grande résistance.
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Gamme Grand Chef®, un Savoir Faire reconnu. Entièrement forgés d’un seul tenant, ces couteaux offrent un pouvoir de coupe et une robustesse sans égal.

Des couteaux professionnels, dans la grande tradition de la région de Thiers.

Que vous soyez Chef ou Gourmet, cette gamme complète vous permet d'avoir un couteau pour chaque fonction.

Un couteau entièrement forgé avec un acier inox de très haute qualité. Un manche en bois pressé qui lui confère une excellente prise en main. Montage et finition très soignés. Rivets en laiton.

Un couteau d'une très grande résistance, durci par trempe sous atmosphère contrôlé à des duretés minimales de 52 HRC (Rockwell) qui vous permettra de bénéficier d'un affûtage exceptionnel de qualité professionnel.

Une série de couteaux haut de gamme vivement appréciée par de très nombreux professionnels !

Made in France.

6118020-C
DEG00008
3 Produits

Fiche technique

Gamme
Grand Chef®

Références spécifiques

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