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<p>Le <strong>couteau</strong> est l'autre outil indispensable en <strong>cuisine</strong> et assure la réussite de vos préparations culinaires.</p> <p>Il doit être <strong>tranchant</strong> et durer dans le temps, telles sont ces deux missions.</p> <p>Mais on ne prend pas le même couteau pour <strong>émincer, lever, éplucher ou hacher</strong>... Il n'est pas toujours facile de les différencier.</p> <p>Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.</p> <p>Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les <strong>couteaux d'office</strong>, <strong>couteaux à découper</strong>, <strong>couteaux à huitres</strong>, <strong>couteaux à légumes</strong>, <strong>couteaux à pain</strong>, <strong>couteaux à poisson</strong>, <strong>couteaux de chef</strong>, <strong>couteaux santoku</strong>...</p> <p>Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des <strong>professionnels</strong> pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma.</p> <p>Vous pourrez trouver aussi des <strong>aiguiseurs</strong> ou <strong>pierres à aiguise</strong>r mais aussi des solutions de rangement avec des <strong>barres aimantées</strong> ou des <strong>blocs à couteaux</strong>.</p>
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<p>Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de <strong>bons ustensiles</strong>.</p> <p>Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.</p> <p>La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.</p> <p>Mais vous ne pouvez pas le faire sans <strong>bon matériel</strong>.</p> <p>Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!</p> <p>Vous trouverez ici l'ustensile suivant la <strong>longueur</strong> souhaitée et leur <strong>fonction</strong>. Parlapapa vous propose ses <strong>fouets</strong>, <strong>louches</strong>, <strong>mandolines</strong>, <strong>passoires</strong>, <strong>pinces</strong>, <strong>râpes</strong>, <strong>spatules</strong>, <strong>thermomètres</strong>, <strong>zesteurs</strong>... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.</p>
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<p>Découvrez tous nos <strong>ustensiles de cuisson</strong>: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.</p> <p>Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une <strong>cuisson saine</strong> pour la santé.</p> <p>Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de <strong>qualité professionnelle</strong> !</p> <p>Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'<strong>inox</strong>, l'<strong>acier</strong>, l'<strong>antiadhésif</strong>, la <strong>céramique</strong> ou le <strong>cuivre</strong>. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>.</p> <p>Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..</p>
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<p>Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos <strong>préparations culinaires</strong>.</p> <p>Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de <strong>mélanger ou de mixer.</strong> Les <strong>mixeurs plongeants</strong> permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives.</p> <p>En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de <strong>qualité</strong> rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger.</p> <p>Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des <strong>hachoirs</strong> , des <strong>trancheuses</strong>, des extracteurs de jus ou autres <strong>robots multifonctions</strong> à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..</p>
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<p>Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un <strong>moulin poivre, à sel ou à épices</strong>. </p> <p>Nous vous proposons <strong>2 magnifiques et emblématiques marques françaises</strong>: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer.</p> <p>Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. </p> <p>Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les <strong>références incontournables des fines bouches et des grands chefs</strong>.</p> <p><strong>Des pièces d’exception</strong>, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.</p>
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<p>Que serait la cuisine sans <strong>les épices du monde en entier</strong>. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.</p> <p>Nous avons sélectionné pour vous des <strong>épices d'excellence</strong> pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le <strong>poivre de Penja</strong> !</p> <p>Découvrez sans plus attendre, notre sélection de <strong>sels</strong>, <strong>baies</strong>, <strong>poivres</strong> et <strong>autres épices </strong>et laissez vous mener sur la <strong>route des épices</strong> jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.</p>
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<p>Le concept du <strong>plein air </strong>correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air.</p> <p>La <strong>cuisine "Outdoor"</strong> n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.</p>
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<h2><strong>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</strong></h2> <p>Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.</p> <h3><strong>Cuisson et Préparation</strong></h3> <p>Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.</p> <h3><strong>Réfrigération et Conservation</strong></h3> <p>Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.</p> <h3><strong>Service et Buffet</strong></h3> <p>Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.</p> <h3><strong>Nettoyage et Hygiène</strong></h3> <p>Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.</p> <h3><strong>Mobilier et Stockage</strong></h3> <p>Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.</p> <p>Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.</p> <p></p>
BARTSCHER
Bartscher : Leader des équipements pour cuisines professionnelles
Depuis 1876, Bartscher est une référence incontournable dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. La marque propose une large gamme d’appareils professionnels, d’aides pratiques et de solutions innovantes pour répondre aux besoins des cuisines modernes.
Grâce à son siège à Salzkotten, doté d’un entrepôt à hauts rayonnages avec 17 600 emplacements de palettes et 16 500 m² de surface de stockage, Bartscher garantit une disponibilité rapide de plus de 2000 produits. Un système de gestion avancé permet également une livraison efficace des pièces de rechange.
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Glissières de support 6040 SST10110Glissières de support 6040 SST10110
658,80 €
Prix
serie-thermique-700
Gril à pierre de lave 700VR G180Gril à pierre de lave 700VR G180
5 098,80 €
Prix
grills
Gril table gaz combi TB1100R
Acier inoxydable,
3 brûleurs
Puissance : 11 kW
Avec allumage Piézo-électrique
Avec grille, couvre-flammes et bac de récupération
Dimensions : L...
742,80 €
Prix
grills
Gril table gaz combi TB1470R
Avec certification internationale DVGW
Maniement simple et sûr grâce à l‘allumage Piézo-électrique
Protection de surchauffe grâce au système...
957,60 €
Prix
grills
Grill à eau 40
Une grillade rapide, propre et saine : les jus de cuisson et les résidus sont récupérés dans le bac d‘eau.
Acier inoxydable Surface du grill : 280...
1 702,80 €
Prix
grills
Grill combiné à gaz TB1000PFInstallation rapide, utilisation facile - appareil de table pratique pour les grillades et la cuisson au gaz à l'extérieur.
334,80 €
Prix
grills
Grill contact
Plaques de grande surface rainurées
Appareil robuste en acier inoxydable
Plaques en fonte d'acier pour une diffusion thermique optimale
Thermostat...
378,00 €
Prix
grills
Grill contact
Plaques de grande surface lisses Idéal pour la préparation de snacks tels que panini, foccacia, pita etc. ces appareils sont polyvalents pour...
378,00 €
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grills
Grill contact
Plaques de grande surface
Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse
Appareil robuste en acier inoxydable
Plaques en fonte d'acier pour une...
378,00 €
Prix
grills
Grill contact "Panini" 1RDIG nervuréGrill contact "Panini" 1RDIG
Tout simplement pratique – 6 programmes réglables permettent un réglage de la durée de cuisson à la seconde près. Un...
582,00 €
Prix
grills
Grill contact "Panini-MDI" 1GR lisseLe gril à contact « Panini-MDI » avec plaques de grillade lisses offre tout ce dont un bon gril à contact a besoin.
Des plaques de grillade avec...
466,80 €
Prix
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Grill contact "Panini-MDI" 1GR nervuréLe gril à contact “Panini-MDI“ avec plaques de grillade rainurées offre tout ce dont un bon gril à contact a besoin .
Des plaques de grillade avec...
466,80 €
Prix
grills
Grill contact "Panini-MDI" 1GR nervuré et lisseLe gril à contact « Panini-MDI » avec plaque de grillade supérieure rainurée et plaque de grillade inférieure lisse offre tout ce dont un bon gril...
466,80 €
Prix
grills
Grill contact 1800 1G
Appareil robustes en acier inoxydable
Plaques en fonte d'acier pour une diffusion thermique optimale
Thermostat de 50 °C à 300 °C
Témoin de...
310,80 €
Prix
grills
Grill contact 1800 1GR
Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse
Appareil robustes en acier inoxydable
Plaques en fonte d'acier pour une diffusion thermique optimale...
310,80 €
Prix
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Grill contact 1800 1R
Appareil robustes en acier inoxydable
Plaques en fonte d'acier pour une diffusion thermique optimale
Thermostat de 50 °C à 300 °C
Témoin de...
310,80 €
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grills
Grill contact 3600 2G
Appareil robustes en acier inoxydable
Plaques en fonte d'acier pour une diffusion thermique optimale
Thermostat de 50 °C à 300 °C
Témoin de...
562,80 €
Prix