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Thé vert Matcha 40 g en infusion – Terre Exotique
Invitez l’art du thé japonais chez vous avec ce matcha à infuser Terre Exotique : une poudre fine, veloutée et équilibrée, pensée pour se déguster simplement, chaud ou froid, avec une belle mousse et des notes végétales douces.
Terre Exotique signe un matcha d’infusion élégant et accessible, pour transformer chaque tasse en rituel.
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Le thé vert matcha 40 g en infusion Terre Exotique est une poudre de matcha de qualité, spécialement sélectionnée et conditionnée pour être dégustée en boisson. Élégant, velouté et équilibré, il se savoure aussi bien chaud que froid, en version traditionnelle ou dans des recettes modernes comme le matcha latte ou le matcha glacé.
Moins “pâtissier” qu’un matcha destiné à la cuisine, ce matcha à infuser conserve une belle rondeur et une fraîcheur végétale, avec une touche umami en arrière-goût. Une façon simple d’adopter le matcha au quotidien, avec la signature Terre Exotique.
Ce matcha d’infusion a été sélectionné pour offrir une tasse équilibrée, douce et veloutée. Il révèle des notes herbacées délicates et une touche de douceur umami, sans amertume marquée quand la préparation est bien maîtrisée. C’est une excellente option pour découvrir le matcha ou l’intégrer facilement à vos habitudes, que vous le préfériez nature ou associé à du lait.
Versez 2 spatules ou 1 cuillère à café rase de matcha dans un bol en le passant au tamis. Ajoutez 5 cl d’eau à 70°C, puis battez au fouet en formant un W jusqu’à obtenir une mousse fine. Cette préparation simple, sans cuisson, met en valeur la finesse aromatique du matcha Terre Exotique et sa texture veloutée.
Ce matcha se déguste chaud pour un moment réconfortant, ou en matcha glacé pour une boisson rafraîchissante. Il se marie aussi très bien aux laits animaux ou végétaux pour créer un latte matcha crémeux, et s’intègre facilement dans des boissons plus gourmandes ou fruitées.
Matcha latte classique : préparez votre infusion de matcha, puis ajoutez du lait (animal ou végétal) monté en mousse et terminez avec une pincée de matcha tamisé.
Latte matcha au chocolat blanc : faites fondre du chocolat blanc dans un peu de lait chaud, ajoutez votre matcha dilué, mélangez et dégustez aussitôt.
Matcha glacé : dissoudre le matcha dans un peu d’eau tiède, compléter avec de l’eau froide et des glaçons, puis sucrer selon vos goûts.
Matcha et agrumes : préparez l’infusion, ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou d’orange, une tranche d’agrume et un peu de menthe.
Smoothie matcha : mixez une infusion refroidie avec banane, fruits rouges et lait végétal pour un résultat onctueux.
Comme les matchas de qualité, ce matcha Terre Exotique est produit selon un procédé exigeant. Quelques semaines avant la récolte, les théiers sont ombragés pour stimuler les acides aminés et int
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Terre Exotique signe un matcha d’infusion élégant et accessible, pour transformer chaque tasse en rituel.
