Rhum Note rhum fruité Arôme alimentaire professionnel - Poids : 100 g

Rhum Note rhum fruité Arôme alimentaire professionnel SEVAROME
Sevarome - Ref.ASL010499.U0.100KG
6,37 € TTC

(6,03 € HT)

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Taxes incluses Hors frais de port 2-3 jours ouvrés

Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire rhum de Sevarome à vos crèmes glacées, macarons, financiers, brioches, viennoiseries, ou à votre frangipane de votre prochaine galette des rois, pour vos confiseries et sucres cuits, et retrouver une note d'alcool dans vos entremets.

Osez et tentez également son association dans des cocktails de fruits.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 2-4 g / kg (0,2% à 0,4% de la masse) .  

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Equivalence : 1 ml = 1 g.
  • Ancienne référence : AIN.LK000.6644
  • Certification : Halal, Kosher
Glaces
Crèmes glacées
Sorbets
Confiserie
Sucres cuits
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Poids
Quantité
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Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay

 

Gratuité des retours

 

Une offre haute gamme

 

Un accompagnement premium

 

Une forte communauté

Applications de l'Arome naturel de rhum Sevarome note alcool :

  • Confiseries, Glaces, Pâtisseries. Dosage de 2 à 4 g/kg. Dosage maximum de 4,26 g/kg.

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Substances aromatisantes.
  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Eau.
  • Propylene glycol E1520 (70,4%).

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

ASL010499.U0.100KG
SEV00040-1
5 Produits

Fiche technique

Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Confiserie et sucres cuits
Crèmes glacées, glaces et sorbets
Pâtisseries et ganaches
Type d'arôme
Liquide

Références spécifiques

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24/06/2022
Poids : 100 g
Idéal pour pâtisserie sans alcool pour les enfants

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