Fleur d'Oranger Arôme alimentaire naturel 1L professionnel 4121

Fleur d'Oranger Arôme alimentaire naturel 1L professionnel 4121 SEVAROME
Sevarome - Ref.ANL037509.U1L
6,24 € TTC

(5,92 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel fleur d'oranger 1L de Sevarome à votre préparation telle qu'une mousse, ganache, pâte à gâteau, brioche, viennoiseries, compote, confiture, pâte à crêpes ou confiserie et sucres cuits et apportez une note de fleur d'Oranger à vos desserts et entremets.

Tentez également son association avec des plats salés tels qu'un couscous.

Cet arôme professionnel est concentré et seule une infime quantité suffira pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 20-30 g / kg (2% à 3% de la masse)

Caractéristiques :

  • Ancienne référence : ACN.LL000.4121
  • Certification : Halal, Kolsher
Confiserie
Sucres cuits
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Quantité
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Plus de détail sur l'arome naturel de fleur d'oranger de Sevarome

Description du produit

  • Consistance : liquide
  • Solubilité : hydrosoluble
  • Couleur : incolore à jaune pâle
  • Odeur : Caractéristique de la fleur d'oranger

Protocole de dégustation

  • Eau sucrée à 10 % ou application réelle

Application

  • Toutes applications. Dosage de 20 à 30 g/kg (2% à 3% de la masse).

Conservation

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 15-25°C.

Ingrédients

  • Préparations aromatisantes naturelles.
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Eau.
  • Benzoate de sodium E211 0,018%.

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

ANL037509.U1L
SEV00024

Fiche technique

Certification
Casher / Kosher
Halal
Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Confiserie et sucres cuits
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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Angelina A. 03/01/2024
Parfait. Super service client.
Dominique P. 30/11/2023
Moyen
Marina R. 28/02/2023

Tout c'est bien passé

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