Coquelicot note fleurie Arôme naturel alimentaire professionnel 5130 - Poids : 1 kg

Coquelicot note fleurie Arôme naturel alimentaire professionnel 5130 SEVAROME
La Fabrique By Sevarome - Ref.ANL009861.Flp1
64,36 € TTC

(61,00 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel coquelicot de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, à vos mousses, ganaches et autres pâtisseries.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 3-5 g / kg (0,3% à 0,5% de la masse).  

Disponible par 5kg uniquement.

Poids
Quantité
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Plus de détail sur l'arôme coquelicot Sevarome aux notes fleuries

Description du produit

  • Consistance : liquide
  • Solubilité : hydrosoluble
  • Couleur : ambrée
  • Odeur : fleurie, coquelicot

Protocole de dégustation

  • Eau sucrée à 5 % ou application réelle. 

Application

  • Pâtisserie, biscuiterie, confiserie :  Dosage de 3 à 5 g/kg.

Ingrédients

  • Substances arômatisantes,
  • Substances aromatisantes naturelles,
  • Eau,
  • Saccharose,
  • Ethanol.

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

Conservation

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

ANL009861.Flp1
SEV00083-3

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Confiserie et sucres cuits
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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