Cactus Note Citron vert, rosée, fraiche Arôme alimentaire professionnel 2351 - Poids : 1 kg

Cactus Note Citron vert, rosée, fraiche Arôme alimentaire professionnel 2351 SEVAROME
Sevarome - Ref.ASL010412.U1L
45,92 € TTC

(43,52 € HT)

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire de cactus de Sevarome à vos préparations.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 5 à 7 g / kg.  

Infos complémentaires :

  • Ancienne référence :  AIN.LL000.2351
Glaces
Crèmes glacées
Sorbets
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Boissons
Poids
Quantité
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Plus de détail sur l'arôme de cactus de Sevarome aux notes de citron vert, rosée et fraîche

Description du produit

  • Consistance : liquide
  • Solubilité : hydrosoluble
  • Couleur : incolore
  • Odeur : lime, rosée, note verte

Protocole de dégustation

  • Eau sucrée à 5% ou application réelle

Application

  • Sorbets: 5 à 7 g/kg.
  • Boissons: 5 à 7 g/kg.
  • Dosage max : 10 g/kg.

Conservation

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients

  • Préparation(s) aromatisante(s),
  • Substance(s) aromatisante(s)
  • Ethanol,
  • Propylène glycol (E1520) (30%) 

L'arôme ne contient pas d'allergènes, ni d'OGM.

ASL010412.U1L
SEV00293-03

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Boissons
Crèmes glacées, glaces et sorbets
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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