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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Stockage et Étagères

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Bacs Gastronomes GN

<h2>Optimisez Votre Cuisine Professionnelle avec nos Bacs Gastronomes GN</h2> Bienvenue dans notre sélection de bacs gastronomes GN, conçus pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles. Chez Parlapapa, nous comprenons l'importance de la fiabilité, de la durabilité et de la polyvalence dans le secteur de la restauration. C'est pourquoi notre gamme de bacs GN est soigneusement sélectionnée pour offrir les meilleures solutions de stockage et de présentation. <h3>Qualité Supérieure et Durabilité</h3> Nos bacs gastronomes GN sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants aux chocs thermiques et chimiques, garantissant une longévité exceptionnelle même dans les conditions les plus exigeantes. Disponibles en acier inoxydable, ils répondent à tous les besoins de conservation, de congélation et de cuisson. <h3>Diversité de Tailles et de Profondeurs</h3> Que vous ayez besoin de petits bacs pour les condiments ou de grands bacs pour les préparations en volume, notre assortiment couvre toutes les tailles standard GN, de GN 1/1 à GN 1/9, avec différentes profondeurs pour s'adapter parfaitement à votre espace et à vos besoins de service. <h3>Hygiène et Facilité de Nettoyage</h3> L'hygiène est primordiale dans toute cuisine professionnelle. Nos bacs gastronomes sont conçus pour être faciles à nettoyer, avec des surfaces lisses et non poreuses qui empêchent l'accumulation de bactéries et assurent une propreté impeccable. <h3>Polyvalence et Efficacité</h3> Les bacs GN ne sont pas seulement des récipients de stockage ; ils sont une solution complète pour la préparation, la cuisson, la conservation et le service des aliments. Leur conception standardisée permet une utilisation modulaire et une compatibilité avec une large gamme d'équipements de cuisine, maximisant ainsi l'efficacité et l'espace de travail.
Rayonnage
Soubassements
Etagères
Armoires

Il y a 202 produits.

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Affichage 73-108 de 202 article(s)

Armoire haute 700, L1000, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 700, L1000, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 1 porte à deux battants...

2 290,80 €

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etageres

Étagère assiette 800x300, AI

en acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 800 x P 300 mm

102,00 €

serie-thermique-650

Porte 650, L400, universel

Série 650 Snack Matériau : acier inoxydable 18/10 Pour soubassement de L 400 mm

357,60 €

rayonnage

Triple Rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....

Le triple rayonnage complet 3 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...

1 208,64 €

Armoire haute 600, L1200, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 600, L1200, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...

2 290,80 €

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etageres

Étagère assiette 1000x300, AI

en acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1000 x P 300 mm

117,60 €

serie-thermique-650

Porte 650, L600, universel

Porte pour soubassement de Série 650 Snack Acier inoxydable 18/10 L 600 mm

406,80 €

rayonnage

Triple Rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....

Le triple rayonnage complet 4 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...

1 446,12 €

bacs-gastronomes-gn

Bac GN Gastro 2/3 Inox

Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 2/3 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts. Il est renforcé aux coins et sur...

29,40 €

Armoire haute 600, L1400, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 600, L1400, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...

2 410,80 €

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etageres

Étagère assiette 1200x300, AI

en acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1200 x P 300 mm

138,00 €

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serie-thermique-650

EI 650, L400

Étagère L 400 mm Série 650 Snack Acier inoxydable 18/10

190,80 €

rayonnage

Triple Rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....

Le triple rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...

1 683,36 €

Armoire haute 600, L1600, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 600, L1600, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 porte coulissantes...

2 590,80 €

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etageres

Étagère assiette 1400x300, AI

en acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1400 x P 300 mm

154,80 €

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serie-thermique-650

EI 650, L600

Étagère L 600 mm Série 650 Snack Acier inoxydable 18/10

214,80 €

rayonnage

Rayonnage complet 3 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm

Le rayonnage complet 3 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...

429,48 €

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bacs-gastronomes-gn

Bac GN Gastro 2/4 Inox

Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 2/4 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts. Il est renforcé aux coins et sur...

22,08 €

Armoire haute 700, L1400, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 700, L1400, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...

2 566,80 €

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etageres

Étagère épices, 4x1/6GN

Acier inoxydable, avec butée d'arrêt pour bac GN Matériel de fixation inclus Dimensions : L 800 x P 200 mm Pour 4 GN 1/6 Livré sans bacs GN !...

206,40 €

soubassements

Soubassement AT90-120

490,80 €

rayonnage

Rayonnage complet 4 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm

Le rayonnage complet 4 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...

495,24 €

1 avis

bacs-gastronomes-gn

Bac GN Gastro 1/2 Inox

Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 1/2 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts. Il est renforcé aux coins et sur...

22,68 €

Armoire haute 700, L1600, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 700, L1600, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...

2 902,80 €

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etageres

Étagère épices, 5x1/6GN

Acier inoxydable, avec butée d'arrêt pour bac GN Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1000 x P 200 mm pour 5 GN 1/6 Livré sans bacs GN !...

234,00 €

soubassements

Soubassement AT90-120VR

442,80 €

rayonnage

Rayonnage complet 5 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm

Le rayonnage complet 5 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...

562,32 €

armoires

Meuble neutre 700, L1000

Acier inoxydable Finition Scotch-Brite, bord 40 mm Avec portes coulissantes Etagère intermédiaire ajustable Pieds carrés de 40 x 40 mm avec embout...

1 258,80 €

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etageres

Étagère épices, 6x1/6GN

Acier inoxydable, avec butée d'arrêt pour bac GN Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1200 x P 200 mm pour 6 x GN 1/6 Livré sans bacs GN !...

258,00 €

soubassements

Soubassement AT400

754,80 €

rayonnage

Double Rayonnage complet 3 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof....

Le double rayonnage complet 3 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...

813,48 €

bacs-gastronomes-gn

Bac GN Gastro 1/3 Inox

Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 1/3 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts. Il est renforcé aux coins et sur...

11,64 €

armoires

Meuble neutre 700, L1200

Acier inoxydable Finition Scotch-Brite, bord 40 mm Avec portes coulissantes Etagère intermédiaire ajustable Pieds carrés de 40 x 40 mm avec embout...

1 330,80 €

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etageres

Étagère épices, 7x1/6GN

Acier inoxydable, avec butée d'arrêt pour bac GN Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1400 x P 200 mm pour 7 x GN 1/6 Livré sans bacs GN !...

274,80 €

rayonnage

Double Rayonnage complet 4 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof....

Le double rayonnage complet 4 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...

969,36 €

bacs-gastronomes-gn

Bac GN Gastro 1/4 Inox

Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 1/4 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts. Il est renforcé aux coins et sur...

10,08 €

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