Trousse de 5 couteaux professionnels Pluton Brodée SABATIER®

Plus de détails sur la Trousse de 5 couteaux professionnels Pluton Brodée SABATIER®

Une trousse complète pour les chefs professionnels et amateurs

La trousse de couteaux professionnels Pluton Sabatier® est conçue pour répondre aux besoins des chefs exigeants, qu’ils travaillent en cuisine professionnelle ou à domicile. Ce set, aussi élégant que pratique, associe tradition et innovation pour garantir des performances optimales et une grande durabilité.

Contenu de la trousse Sabatier Pluton

5 couteaux essentiels inclus

• Couteau d'office (lame 10 cm) : Parfait pour les petites tâches comme éplucher, découper ou détailler fruits et légumes.
• Couteau à désosser (lame 15 cm) : Idéal pour séparer la viande des os et effectuer des coupes précises.
• Couteau Santoku alvéolé (lame 18 cm) : Avec sa lame alvéolée, il réduit l'adhérence des aliments pour trancher, hacher ou émincer en toute fluidité.
• Couteau à filet de sole flexible (lame 18 cm) : Conçu pour lever des filets de poisson avec une flexibilité parfaite.
• Couteau de chef (lame 20 cm) : Un outil polyvalent, indispensable pour hacher, trancher ou émincer avec précision.

Des caractéristiques techniques haut de gamme

Lames en acier inoxydable 5Cr15MoV

Les lames sont fabriquées à partir d'un alliage enrichi en chrome, molybdène et vanadium pour garantir une résistance à la corrosion, une excellente tenue de coupe et une facilité d’entretien. La dureté de 55 HRC sur l’échelle de Rockwell assure un tranchant durable adapté à un usage intensif.

Manches ergonomiques et robustes

• Manches en POM avec 3 rivets inox : Offrent une prise en main confortable et une grande résistance à l’usure.
• Mitre forgée : Garantit un équilibre parfait entre la lame et le manche, pour un meilleur contrôle et une sécurité accrue.

Une trousse pratique et renforcée

Un rangement sécurisé et organisé

La trousse est fabriquée en nylon renforcé, un matériau robuste et résistant à l’usure. Elle permet de transporter vos couteaux en toute sécurité grâce à ses compartiments individuels.

Caractéristiques supplémentaires

• Dimensions fermée : 41 x 16 cm.
• Dimensions ouverte : 41 x 37 cm.
• 3 emplacements supplémentaires pour ajouter des outils ou couteaux complémentaires.

Pourquoi choisir la trousse de couteaux Pluton Sabatier® ?

Pour les professionnels et les passionnés

Les couteaux de la gamme Pluton Sabatier® sont le fruit d’un savoir-faire reconnu depuis des générations. Leur design intemporel et leurs performances en font des outils adaptés aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux passionnés de gastronomie.

Qualité et durabilité

Le soin apporté à la fabrication, depuis le choix des matériaux jusqu’à l’assemblage par soudure professionnelle, garantit des couteaux qui résistent à un usage intensif tout en restant élégants et agréables à utiliser.

Optez pour la trousse de couteaux professionnels Pluton Sabatier® et faites l'expérience d'outils fiables, performants et esthétiques qui sublimeront votre cuisine au quotidien.