Crépière Armen - Plaque en fonte émaillée - Diamètre cm : 40 cm

La tradition bretonne sans contrainte : découvrez Armen, la crêpière en fonte émaillée signée Krampouz

Avec la crêpière Armen de Krampouz, savourez l’authenticité des crêpes bretonnes sans la complexité du culottage. Grâce à sa plaque en fonte émaillée, elle est prête à l’emploi dès la première utilisation. Inspirée du célèbre phare breton, Armen combine design emblématique et performances professionnelles pour une cuisson toujours réussie, dans un format domestique robuste et élégant.

Caractéristiques de la crêpière Armen de Krampouz

• Énergie : électrique
• Plaque : fonte émaillée, apte au contact alimentaire
• Diamètre : ø 40 cm
• Dimensions : 40 × 42 × 13 cm
• Puissance : 3 000 W
• Poids : 16 kg
• Châssis : acier peint
• Thermostat : réglable de 50 à 300 °C
• Système de chauffe : résistance perlée en serpentin intégrée
• Indicateur : témoin lumineux de chauffe
• Garantie : 2 ans
• Utilisation : intérieure uniquement
• Accessoires inclus : râteau en hêtre 18 cm, spatule en hêtre 40 cm

Pourquoi choisir Armen ? La tradition sans les contraintes

Contrairement à la Billig, la crêpière Armen s’affranchit du culottage grâce à sa plaque émaillée. Cela permet un gain de temps considérable et une plus grande simplicité d’usage. Son émail de haute qualité assure également une grande résistance à l’usure et une facilité d’entretien optimale.

Une crêpière conçue pour durer

Fabriquée à la main en Bretagne, Armen bénéficie de toute l’expertise artisanale de Krampouz. Avec sa conception robuste et sa plaque en fonte de qualité, elle est pensée pour traverser les années, tout comme les crêpières transmises de génération en génération en Bretagne.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Avant la première utilisation : aucun culottage nécessaire, Armen est prête à l’emploi !

À chaque session : préchauffez à 220°C, puis graissez légèrement la plaque avant la première crêpe. Ensuite, renouvelez cette opération toutes les 2 à 3 crêpes si besoin.

Nettoyage : après utilisation, passez la pierre abrasive sur plaque tiède pour retirer tout dépôt, puis essuyez avec une éponge humide.

Rozell : tremper le râteau en hêtre quelques minutes dans l’eau pour fixer le manche par gonflement naturel du bois.

Recette traditionnelle de crêpes de froment

Température recommandée : 200-220 °C

• 500 g de farine de froment
• 1 litre de lait demi-écrémé
• 3 œufs
• 200 g de sucre
• 50 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel

Mélangez les ingrédients et laissez reposer la pâte 1h avant cuisson. Versez une louche de pâte, étalez avec le rozell, retournez avec la spatule, dégustez !

Une fabrication française labellisée EPV

Krampouz est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant, label décerné par l’État pour les savoir-faire artisanaux d’excellence. La crêpière Armen est conçue dans les ateliers bretons de Pluguffan, avec une exigence de qualité et de durabilité exceptionnelle. Chaque appareil est réparable pendant 15 ans minimum.

Choisir Krampouz, c’est adopter une crêpière traditionnelle d’exception, conçue pour sublimer l’art de la crêpe au quotidien.