Machine à pâtes manuelle Atlas Classic 150

Machine à pâtes manuelle Atlas 150

Du nord au sud de l’Italie, le mot «pasta» est associé à une infinité de variantes, de formats, de plats pour lesquels Marcato permet d’exalter pleinement l’identité, le génie et la fantaisie.

Avec Atlas, il est possible de préparer chez soi, en peu de temps, de merveilleuses feuilles de pâtes émiliennes – la base pour les tortellini, les tagliatelle, les raviolis, les cappelletti ; les somptueux bigoli vénitiens ; les rustiques chitarre des Abruzzes ; les trenette parfaites pour le pesto de Ligurie ; les vermicelli de Campanie ; les capellini délicats ; les mafaldine et reginette avec leurs bords dentelés ; les linguine pour les sauces fraîches ou de poisson. 

Alliée stratégique dans la consommation de plus en plus exigeante de pâtes biologiques, complètes et sans gluten, la machine à pâtes Atlas est disponible en deux versions manuelles, Design et Classic.

Réalisée en acier avec des rouleaux en alliage d’aluminium anodisé pour aliments, des peignes, des racleurs et des anneaux d’épaulement en résine polymère, la machine garantit stabilité et vitesse de préparation de la feuille, dans dix épaisseurs différentes.

La production de lasagnes, de fettucine et de tagliolini s’enrichit de la possibilité d’obtenir 13 types de pâtes supplémentaires, grâce à autant d’accessoires extra, pratiques et garantis pendant 10 ans.

Sur tous les modèles, le raccord à baïonnette permet d’appliquer facilement le moteur ergonomique, puissant et sûr.  

Quelques précisions sur la machine à pâtes Altas Classic 150

Le succès se confirme dans le temps. C’est pour cela qu’Atlas Classic est la machine à pâtes préférée pour faire des pâtes maison.

La machine pour pâtes Atlas 150 est faite pour à usage domestique.

L'appareil est constitué d'un corps avec rouleaux lisses afin d'étaler la pâte ainsi que de trois accessoires inclus permettant la réalisation de lasagnes, fettucine (6,5 mm) et tagliolini (1,5 mm).

L'ouverture des rouleaux lisses permet d'accéder à 10 épaisseurs différentes (de 0,6 mm à 4,8 mm).

Structure en acier chromé, rouleaux en acier nickelé et engrenages en acier cémenté et trempé.

Prévention santé 

Les matériaux constituent le premier facteur de sécurité : les rouleaux en aluminium sont traités par anodisation pour garantir qu’aucune particule ne soit  relâchée, y compris après d’innombrables utilisations.

Fonctionnalités

La poignée de la manivelle est confortable. Les rouleaux glissent parfaitement, indépendamment du réglage des 10 épaisseurs différentes.

Stabilité 

La machine est équipée d’un étau résistant pour pouvoir la fixer au plan de travail. Des pieds en caoutchouc sont vissés à la base pour lui donner une grande stabilité tout en réduisant les temps de travail.

Nettoyage 

La machine Atlas doit être nettoyée avec un chiffon, sans utiliser d’eau ni de lave-vaisselle. Pour simplifier l’entretien, les peignes en résine polymère sont amovibles. 

Exaltation du goût

Le traitement d’anodisation confère aux rouleaux en aluminium une microporosité. La surface imperceptiblement rugueuse des rouleaux permet à la pâte d’absorber plus facilement les condiments. 

Accessoires 

Pour étendre la pâte selon le patrimoine de recettes de l’Italie et des autres pays, en plus des lasagnes, fettucine et tagliolini, Atlas est compatible avec 13 accessoires supplémentaires pour réaliser autant de formats de pâtes. 

Caractéristiques de la machine Atlas Classic 150

• Largeur : 29 cm.
• Longueur : 34.5 cm.
• Hauteur : 23 cm.
• Poids net : 2.6 kg.