Préparation pour brouillade aux truffes d'hiver 15% - Poids : 50 g

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Préparation pour brouillade aux truffes d'hiver 15% PLANTIN
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Préparation pour brouillade aux truffes d’hiver 15 % – Plantin

Offrez-vous une brouillade savoureuse en quelques minutes avec cette recette prête à l’emploi aux truffes d’hiver. Simple, rapide et délicieuse : un incontournable signé Plantin.

  • 15 % de truffes d’hiver : morceaux de Tuber melanosporum & brumale pour une saveur authentique.
  • Recette express : il suffit d’ajouter 5 œufs et de cuire doucement pour une brouillade parfaite.
  • Texture onctueuse : base de crème UHT pour une consistance fondante et gourmande.
  • Format idéal : verrine de 50 g parfaite pour deux personnes.
  • Utilisation polyvalente : excellente aussi pour enrichir une omelette, une quiche ou des feuilletés.
  • Qualité reconnue : médaille d’argent au Prix Épicures 2023.

Plantin rend la truffe accessible et irrésistible avec cette préparation in-ra-table au succès garanti.

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Une brouillade aux truffes digne d’un chef, en quelques minutes

Avec cette préparation pour brouillade aux truffes d’hiver 15 % Plantin, réalisez facilement une recette élégante et savoureuse, sans compromis sur la qualité. Enrichie en véritables morceaux de truffes d’hiver (Tuber brumale & melanosporum), cette verrine de 50 g est conçue pour ravir deux convives en toute simplicité.

Lauréate d’une médaille d’argent au Prix Épicures 2023, cette création gourmet mêle finesse et rapidité de mise en œuvre. Un produit parfait pour les amateurs de truffe qui veulent épater leurs invités sans passer des heures en cuisine.

Caractéristiques de la préparation pour brouillade aux truffes d’hiver Plantin

  • Poids net : 50 g (pour 2 personnes)
  • Truffes d’hiver : 15 % (Tuber brumale et Tuber melanosporum)
  • Base : crème UHT, amidon de riz, eau
  • Origine : France
  • Médaille d’argent : Prix Épicures 2023

Une recette express à effet waouh

Il suffit de battre 5 œufs dans un bol, d’ajouter le contenu de la verrine, puis de cuire doucement à la poêle en remuant. En quelques minutes, vous obtenez une brouillade délicatement parfumée, à servir avec quelques feuilles de salade et un filet d’huile d’olive à la truffe noire pour un dressage digne des plus belles tables.

Conseils d'utilisation et conservation

Cette préparation s’utilise aussi pour enrichir une omelette, des pâtes, une base de feuilleté ou une sauce pour viande blanche. Une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie : 903 kcal / 216 kJ
  • Graisses : 19,4 g dont acides gras saturés 13,8 g
  • Glucides : 7,4 g dont sucres 1,7 g
  • Protéines : 2,1 g
  • Sel : 2,9 g

Plantin vous invite à redécouvrir la brouillade avec une recette savamment équilibrée, prête à l’emploi, et généreusement truffée.

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Références spécifiques

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